Fermentierte Würze shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
塩麹
Marke : Yoshiichi
Üblicher Preis
6.90 €
Prix promotionnel
6.90 €
Üblicher Preis
Preis pro Einheit
38.33 €
pro
kg
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⋅ Wird mit Sake-Reis aus Ishikawa zubereitet, für einen feinen Geschmack
⋅ Schmeichelt Fleisch und hebt Fisch und Gemüse hervor
⋅ Ideal als Marinade, Vinaigrette, Sauce oder Schmorgericht
Ein Gewürz, das für die Verwendung als Marinade für Gemüse, Fleisch oder Fisch gedacht ist. Kôji wird aus Reis der Sorte Gohyakumangoku hergestellt, die in der Präfektur Ishikawa angebaut wird, einem Sake-Reis, der für seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist.
Er eignet sich ideal zum Marinieren und macht Fleisch zarter und saftiger, kann aber auch in Dressings, Soßen oder Schmorgerichten verwendet werden.
⋅ Schmeichelt Fleisch und hebt Fisch und Gemüse hervor
⋅ Ideal als Marinade, Vinaigrette, Sauce oder Schmorgericht
Ein Gewürz, das für die Verwendung als Marinade für Gemüse, Fleisch oder Fisch gedacht ist. Kôji wird aus Reis der Sorte Gohyakumangoku hergestellt, die in der Präfektur Ishikawa angebaut wird, einem Sake-Reis, der für seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist.
Er eignet sich ideal zum Marinieren und macht Fleisch zarter und saftiger, kann aber auch in Dressings, Soßen oder Schmorgerichten verwendet werden.
SKU:1011957
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