Schwarze Sesampaste ⋅ Henko ⋅ 225g
ごまねりねり(練りごま)黒
Marke : Henko
⋅ Cremige, leichte Textur
⋅ Für Süßes und Salziges
Eine schwarze Sesampaste mit leichter Textur und einem intensiven Geschmack, der im Mund bleibt, ideal für süße und herzhafte Zubereitungen. Die Paste wird durch zweimaliges Zermahlen der Sesamsamen mit einem Steinmörser hergestellt, bis eine dicke Paste entsteht. Dieses Rezept wurde von der Frau des Gründers von Yamada Kyoto Corpooration entwickelt, die es "Sesambutter" nannte. Es handelte sich um eines der ersten Produkte, die das Unternehmen auf den Markt brachte. Ob in süßen Zubereitungen wie Marmorkuchen oder herzhaften Gerichten wie Risotto, die Sesampaste verleiht all Ihren Gerichten Geschmack und Textur mit einem unverwechselbaren Nachgeschmack von Sesam. Sie können sie auch in Soßen und Dressings oder pur auf Vanilleeis, Kuchen oder Tofu verwenden.
SKU:1011694
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Weitere Details zu diesem Produkt
Yutaka Yamada, der Gründer der Yamada Kyoto Corporation, war ursprünglich ein Zugführer, der aufgrund von Überlastung krank wurde. Er lernte Yukikazu Sakurazawa kennen, der ihn in die Makrobiotik einführte, die ihn angeblich wieder gesund werden ließ. Aus Dankbarkeit beschloss Yamada, selbst makrobiotische Lebensmittel herzustellen, die "gut für den Menschen und gut für die Gesellschaft" seien. Zunächst stellte er Öl, aber auch Nudeln aus Weizen und Buchweizen her, bevor er sich auf Sesamprodukte spezialisierte.
Der Spitzname des Unternehmens "Henko", der "entschlossen" bedeutet, symbolisiert Yutaka Yamadas Entschlossenheit, Produkte von guter Qualität herzustellen.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Schwarzer Sesam 100%
Sesam
Pro 100g:
Energie: 699kcal
Eiweiss: 18.1g
Fett: 100g
Kohlenhydrate: 13.1g
Salz: 0.41g
8 cm x 10 cm x 10 cm
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