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Hatcho-Miso-Pulver ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50 g

Marque : Maruya Hatcho Miso

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Grundpreis 152.00 €  pro  kg
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⋅ Perfekt als Salzersatz
⋅ Ideal für Marinaden
⋅ Ein vollmundiger Geschmack mit intensiver Umami-Note
⋅ Glutenfrei
⋅ Handwerklich hergestellt


Dieses Miso-Pulver verleiht Ihren Lieblingsgerichten einen reichhaltigen Umami-Geschmack. Hergestellt aus Sojabohnen, die seit über 300 Jahren in der Region Aichi in Japan angebaut werden, eignet es sich für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Soßen, Marinaden und Dressings. Sein reichhaltiger und komplexer Umami-Geschmack verleiht den Gerichten Tiefe und Vielschichtigkeit, und dank seiner feinen Pulverkonsistenz lässt es sich leicht in alle Rezepte einarbeiten. Miso ist zudem für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt, insbesondere für seinen hohen Gehalt an Proteinen, Aminosäuren und verdauungsfördernden Enzymen.

SKU:1000416

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Maruya Hatcho Miso mit Sitz in Okazaki in der Präfektur Aichi pflegt seit 1337 die Kunst des traditionellen miso. Das nahe der Burg Okazaki gegründete Unternehmen folgt einer strengen Philosophie: Es bewahrt ein seit der Edo-Zeit überliefertes Know-how und setzt dabei auf eine natürliche Fermentation ohne Zusatzstoffe in jahrhundertealten Zedernholzfässern.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Soja-Miso (Japan)

Soja

pro 100 g:
Energie: 383 kcal/1602 kJ
Eiweiß: 29,8 g
Fett: 15,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 30,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 18,5 g

3 cm x 12 cm x 15 cm