Grüne Yuzu-Schale 38.5% (Miyazaki, Japan), grüne Chilischote 38.5% (Kyushu, Japan), Meersalz (Hyogo, Japan).
Vor Licht geschützt an einem trockenen, temperierten Ort aufbewahren.
für 100g Energie: 48kcal Eiweiß: 2.5g Lipide: 0.9g Kohlenhydrate: 7.4g Salz: 20.8g
Merashokuhin wurde im November 1975 in Nishimera in der Präfektur Miyazaki gegründet und ist auf die Herstellung und den Verkauf von Produkten auf Yuzu-Basis spezialisiert. Ihre Philosophie beruht auf der Verwendung von Yuzu, die in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung angebaut wird, wobei die Temperaturschwankungen für einen unvergleichlichen Geschmack sorgen. Das Unternehmen hat über 20 Produkte entwickelt, wie z. B. die berühmte Yuzu Kosho Sauce und Yuzu Maki Yokan, und legt dabei besonderen Wert auf die Qualität und Authentizität der Zutaten.