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⋅ Frischer, scharfer Geschmack ⋅ Perfekt zum Würzen von Marinaden und Saucen ⋅ Lecker zu Fisch und Gegrilltem ⋅ Kann zu Herzhaftem, aber auch zu Süßem verwendet werden
Ein Sansho-Pfefferpulver mit scharfem, zitronigem Geschmack. Sansho-Pfeffer ist in der japanischen Küche sehr verbreitet und gehört zur Familie der Rutaceae (zu denen auch die Zitrusfrüchte gehören). Er ist wegen seiner Zitrusnoten und seiner betäubenden Frische beliebt, was ihn zu einem vielseitigen Würzmittel macht, das sich perfekt eignet, um einer Vielzahl von Gerichten Tiefe zu verleihen, sei es roher oder gekochter Fisch, Suppen, Gegrilltes oder Marinaden.
SKU:1011966
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Uokuni Shoten wurde 1954 in der Nähe des Bahnhofs von Wakayama gegründet und bietet eine große Vielfalt an getrockneten und lokalen Produkten, die das Know-how der Region hervorheben.
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