Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
Marque : Uokuni Shoten
⋅ Ideal zum Verfeinern von Marinaden und Soßen
⋅ Köstlich zu Fisch und Grillgerichten
⋅ Eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen
Ein Sansho-Pfefferpulver mit scharfem und zitronigem Geschmack. Sansho-Pfeffer ist in der japanischen Küche weit verbreitet und stammt aus der Familie der Rautengewächse (zu denen auch Zitrusfrüchte gehören). Er ist wegen seiner Zitrusnoten und seiner betäubenden Frische beliebt, was ihn zu einem vielseitigen Gewürz macht, das sich perfekt eignet, um einer Vielzahl von Gerichten Tiefe zu verleihen – sei es bei rohem oder gekochtem Fisch, bei Suppen, Grillgerichten oder Marinaden.
SKU:1011966
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Das 1954 in der Nähe des Bahnhofs von Wakayama gegründete Uokuni Shoten bietet eine große Auswahl an trockenen und regionalen Produkten, die das Know-how der Region zur Geltung bringen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
100 % Sansho-Pfeffer (Wakayama, Japan)
Pro 100 g:
Energie: 375 kcal/1569 kJ
Protein: 10,3 g
Fett: 6,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 69,6 g
Davon Zucker: g
Salz: 0 g
9 cm x 6 cm x 4 cm
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zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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