Salz bei Yuzu ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 25 ml

Name: Salz bei Yuzu ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 25 ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.60 EUR
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Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Handgefertigtes, mit Yuzu aromatisiertes Salz
⋅ Für eine originelle Würze Ihrer Gerichte
⋅ Erfrischender Zitrusduft
⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, …

Dieses handwerklich hergestellte Salz wird aus Meersalz und Schalen frisch geernteter Yuzu-Früchte hergestellt, die von Hand gepflückt und im Salz ziehen gelassen werden. Die Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Japan wegen ihres einzigartigen Aromas und ihres säuerlichen Geschmacks sehr geschätzt wird. Dieses Salz eignet sich ideal zum Würzen von Meeresfrüchten, weißem Fleisch, grünem Gemüse, Salaten und Reisgerichten. Es kann auch zum Aromatisieren von Soßen, Marinaden und Salatsaucen verwendet werden.

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Yuzuya Honten ist ein japanisches Unternehmen, das 1978 gegründet wurde und seinen Sitz in Hagi in der Präfektur Yamaguchi hat. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Produkten aus japanischen Zitrusfrüchten, insbesondere yuzu, spezialisiert und zeichnet sich durch sein Engagement für handwerkliche Produktionsmethoden sowie die Verwendung hochwertiger lokaler Zutaten aus. Das Motto von Yuzuya Honten, „Aus dem Himmel von Hagi, aus dem Boden von Hagi“, spiegelt das Bestreben wider, natürliche und lokale Zutaten ohne chemische Zusatzstoffe oder künstliche Aromen zu verwenden. Das Unternehmen besitzt mit „Yuzuya Farm“ einen eigenen Betrieb mit mehr als 5.000 yuzu-Bäumen und gewährleistet so die Qualität und Rückverfolgbarkeit seiner Rohstoffe. Jede Frucht wird sorgfältig ausgewählt und von Hand verarbeitet, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren und unerwünschte Bitterkeit zu vermeiden.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Meersalz (Yamaguchi, Japan), Yuzupulver (Japan)

Valeurs nutritionnelles

pro 100 g:
Energie: 51 kcal/213 kJ
Proteine: 0,7 g
Fett: 0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 12 g
Davon Zucker: g
Salz: 86,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Yamaguchi

Dimensions produit

3 cm × 9 cm × 3 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce sel au yuzu pour sa subtile saveur d'agrumes qui met en valeur le poisson, les vinaigrettes, les ramen et même les pâtisseries. Les clients le décrivent comme « délicieux » et « idéal » pour rehausser les plats. Le format compact de 25 ml est réputé pour sa praticité. Tous les critiques lui ont attribué une note élevée, appréciant son profil gustatif délicat.

Testé avec des ramen, du poisson et des pâtisseries - vraiment excellent, donne un goût légèrement citronné
Goût subtil de yuzu dans ce sel. Très bon sur le poisson ou en vinaigrette
Idéal pour agrémenter un plat (notamment du poisson). Petit format pratique

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
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Parfaitement dosé

Très bon

Idéal pour pimper un plat (surtout le poisson).petit format bien pratique

Goût subtil du yuzu dans ce sel. Très bons sur les poissons ou dans une vinaigrette

Délicieux.

excellent

testé avec des ramens, poisson et aussi des pâtisseries c'est vraiment super ça ne donne pas un gout sucré-salé seulement légèrement citronné, n'hésitez pas à essayer