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Pökelt Sakura-Blüten ⋅ Yamashin ⋅ 30 g

Marque : Yamashin

Normaler Preis 8.20 €
Verkaufspreis 8.20 € Normaler Preis
Grundpreis 273.33 €  pro  kg
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⋅ Japanische Kirschblüten in Salzlake
⋅ Ideal als Topping für Brühen, auf Torten oder anderen Gerichten
⋅ Kirschbäume aus den Bergen von Kanagawa
⋅ Passt perfekt zu Reis, Nudeln und anderen japanischen Grundgerichten


In Salzlake eingelegte Kirschblüten. Diese Blüten verleihen all Ihren Gerichten einen Hauch von Eleganz. Sie werden sorgfältig von Seki-Yama-Kirschbäumen in den Bergen von Kanagawa geerntet und anschließend in Salzlake eingelegt, um ihre ganze Schönheit und Frische zu bewahren. Nach dem Abspülen eignen sie sich perfekt als Beilage zu leichten Suppen, zu traditionellen Süßspeisen wie Mochi oder zur Zubereitung von „Sakura-Gohan“, Reis mit Sakura-Blüten.

SKU:1012347

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Yamashin et Hanabirasha, fondés en 1998 à Okayama, se spécialisent dans les ingrédients traditionnels à base de feuilles de cerisier, notamment les sakurazuke. Ils développent des matières premières pour desserts en valorisant les fleurs saisonnières et les fruits locaux. Engagés dans la sécurité alimentaire et le soutien à l’agriculture durable, ils participent activement à la revitalisation régionale, incarnant un pionnier de la culture japonaise autour du cerisier.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Fleur de sakura (Japon), marinade (sel, vinaigre de prune) / acidifiant, alun

Pour 30g :
Énergie : 16kcal/67kj
Protéines : 0.3g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 3.6g
Dont sucres : g
Sel : 20.6g

2cm x 11cm x 13cm