Pökelt Sakura-Blüten ⋅ Yamashin ⋅ 30 g
Marque : Yamashin
⋅ Ideal als Topping für Brühen, auf Torten oder anderen Gerichten
⋅ Kirschbäume aus den Bergen von Kanagawa
⋅ Passt perfekt zu Reis, Nudeln und anderen japanischen Grundgerichten
In Salzlake eingelegte Kirschblüten. Diese Blüten verleihen all Ihren Gerichten einen Hauch von Eleganz. Sie werden sorgfältig von Seki-Yama-Kirschbäumen in den Bergen von Kanagawa geerntet und anschließend in Salzlake eingelegt, um ihre ganze Schönheit und Frische zu bewahren. Nach dem Abspülen eignen sie sich perfekt als Beilage zu leichten Suppen, zu traditionellen Süßspeisen wie Mochi oder zur Zubereitung von „Sakura-Gohan“, Reis mit Sakura-Blüten.
SKU:1012347
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Yamashin und Hanabirasha, 1998 in Okayama gegründet, sind auf traditionelle Zutaten auf Basis von Kirschblättern spezialisiert, insbesondere auf sakurazuke. Sie entwickeln Dessertzutaten, indem sie saisonale Blüten und regionales Obst zur Geltung bringen. Mit ihrem Engagement für Lebensmittelsicherheit und die Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft tragen sie aktiv zur regionalen Wiederbelebung bei und verkörpern eine Vorreiterrolle in der japanischen Kirschblütenkultur.
Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.
Sakura-Blüte (Japan), Marinade (Salz, Pflaumenessig) / Säuerungsmittel, Alaun
Pro 30 g:
Energie: 16 kcal/67 kJ
Proteine: 0,3 g
Fett: 0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 3,6 g
Davon Zucker: g
Salz: 20,6 g
2 cm x 11 cm x 13 cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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