Udon-Nudeln ⋅ Tanaka Bussan für iRASSHAi ⋅ 320 g
Marque : Tanaka Bussan pour iRASSHAi
⋅ Passt perfekt zu Tempura oder in einem Curry
⋅ Glatte, seidige Konsistenz
Diese Udon-Nudeln wurden von iRASSHAi ausgewählt, um das Sortiment der Grundzutaten der japanischen Küche zu ergänzen!
Diese dicken Nudeln aus Weizenmehl haben eine glatte und seidige Konsistenz. Traditionell werden sie in einer Dashi-Brühe mit Tempura serviert, lassen sich aber auch gebraten genießen. Im Sommer werden Udon-Nudeln auch kalt gegessen, zusammen mit Nori-Algen oder Daikon, und dann in eine Mentsuyu-Soße getaucht, die aus Sojasoße, Dashi und Kochsake besteht.
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SKU:500004
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Ingrédients : - 500g de blancs de poulet / haut de cuisse de poulet désossée - 60 ml de sauce soja iRASSHAi - 2 cas de mirin iRASSHAi - 2 cas de saké de cuisine - 2 cas de sucre - 1 gousse d’ail, hachée finement - 1 cuillère à café de gingembre, frais, rapé - 1 cuillère à soupe d’huile végétale (pour la cuisson) - Graines de sésame grillées (pour la garniture) - Ciboule ou oignons verts émincés (pour la garniture) Étapes : 1. Dans un bol moyen, mélangez la sauce soja, le mirin, le sake, le sucre, l’ail haché et le gingembre râpé. Remuez bien pour que le sucre soit complètement dissous. 2. Placez le poulet dans une boîte de conservation peu profonde. Versez la moitié de la marinade sur le poulet, en réservant le reste pour plus tard. Assurez-vous que tous les morceaux de poulet sont bien enrobés de marinade. Fermez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 1 à 2 heures. Plus vous marinez, plus le poulet sera savoureux. 3. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffez l’huile végétale. Retirez les morceaux de poulet de la marinade et égouttez-les légèrement (gardez la marinade restante). Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle chaude et faites-les cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à travers. 4. Pendant que le poulet cuit, versez la marinade réservée dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. La sauce va réduire et devenir plus épaisse et sirupeuse. 5. Une fois que le poulet est cuit, versez la sauce teriyaki épaisse sur le poulet dans la poêle. Remuez pour enrober les morceaux de poulet de la sauce glaçante. 6. Transférez le poulet teriyaki dans un plat de service. Saupoudrez de graines de sésame grillées et de ciboule émincée pour une touche de fraîcheur et de saveur. 7. Servez le poulet teriyaki avec du riz blanc cuit à la vapeur ou des nouilles soba, et des légumes sautés pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
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Die Marke iRASSHAiErschwingliche Produkte, die für den Alltag konzipiert sind
Alle Produkte anzeigenDas neue Sortiment an iRASSHAi-Basisprodukten umfasst 10 der in Japan am häufigsten verwendeten Zutaten wie Reis, Sojasauce oder Matcha, die sorgfältig aufgrund ihres authentischen Geschmacks und ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses ausgewählt wurden. Diese Grundzutaten werden in Formaten und Gewichten angeboten, die sich ideal für den ersten Gebrauch eignen, und versprechen den typischen Geschmack Japans.
Zu jedem Produkt bietet iRASSHAi schlichte Rezepte, die die großen Klassiker würdigen, aber auch einfache Anwendungsideen, um sie in alltägliche Gerichte zu integrieren. Ob man nun ein Geschmackspurist oder ein kulinarischer Abenteurer ist – diese Vorschläge laden dazu ein, zu entdecken, zu experimentieren und vor allem ganz unkompliziert zu genießen. iRASSHAi macht die Zubereitung japanischer Gerichte zu einem reibungslosen, schnellen und intuitiven Erlebnis – ohne dabei jemals Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
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In Japan vom auf die Herstellung und den Vertrieb von Mehlprodukten spezialisierten Unternehmen Tanaka Bussan mit Sitz in der Präfektur Mie hergestellt.
100 g pro Person
1. Die Udon in 1 l kochendes Wasser geben.
2. 9 Minuten unter Rühren kochen.
3. Abgießen und abspülen, damit die Nudeln glatt und nicht klebrig sind.
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl (Mie, Japan), Salz (Okayama, Japan)
Weizen
2 cm × 10 cm × 20 cm
Kochen Sie mit den iRASSHAi-Basics
Die Kunden lobten diese Udon-Nudeln als unverzichtbaren Bestandteil der Küche und hoben ihre glatte, angenehme Textur hervor. Sie fanden sie einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – perfekt mit Sojasauce, Gemüse und Fleisch oder kalt mit Brühe serviert. Viele beschrieben sie als köstlich und authentisch, und einer antwortete: „Wie in Tokio!“ Die Portionsgröße wurde für schnelle Mahlzeiten geschätzt.
- Dünne Nudeln mit glatter, angenehmer Textur
- Köstlich, sehr einfach zuzubereiten, lecker und frisch!
- Wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten!
NudelnZubereitungQualitätGeschmackSauceTexturBrüheMengeGemüsePunkte- 5 Sterne: 18 (90 %)
- 4 Sterne: 1 (5 %)
- 3 Sterne: 1 (5 %)
- 2 Sterne: 0 (0 %)
- 1 Stern: 0 (0 %)
CCecile C.Köstlich
LL.C.Ein unverzichtbarer Vorrat im Küchenschrank, einfach zuzubereiten, zum Beispiel mit Sojasauce und Shiitake. Ich liebe diese Nudeln.
AAgathe B.Eine sichere Wahl für Ihre Ramen!
AAyuchi C.Ich habe sie bekommen, weil ich genügend Punkte gesammelt hatte, aber sie waren viel leckerer als erwartet. Ich finde, sie können es durchaus mit den Udon von Green Coop aufnehmen.
NNaoko R.Die Nudeln sind dünn und haben eine glatte, angenehme Textur.
AAnonymPerfekt! Ein unverzichtbarer Vorrat
FFrancelinePerfekt mit geschnittenem Gemüse und Fleisch in einer dickflüssigen Sauce.
DDCHervorragende Konsistenz
CCorinne H.Die richtige Menge und einfach zu kochen – ideal für eine schnelle Mahlzeit.
TTiti P.Wirklich sehr gute Udon-Nudeln und einfach zuzubereiten!
JJohannaWie in Tokio!
XXavierHervorragendes Preis-Leistungs-VerhältnisFür Udon mit weißer Sesamsauce waren sie perfekt.
AA.B.Schön dick und zartDie Textur dieser Nudeln hat mir sehr gut gefallen. Sie eignen sich hervorragend für die kalte Zubereitung mit einer sehr erfrischenden Brühe.
AAudrey B.Sehr gutes ProduktDas Rezept wurde im Geschäft erklärt und lässt sich ganz einfach zu Hause nachmachen! Ich empfehle sie!
CClovisDiese Nudeln sind köstlich!Ich habe sie kalt mit etwas Sojasauce und Sesam zubereitet, und sie waren köstlich. Ich hatte noch nie etwas Vergleichbares gegessen. Ich werde sie wieder zubereiten, denn sie waren sehr einfach zuzubereiten, lecker und frisch!
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