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Weiße Sesampaste ≤ Henko ≤ 225g

Marque : Henko

Normaler Preis 13.50 €
Verkaufspreis 13.50 € Normaler Preis
Grundpreis 60.00 €  pro  kg
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⋅ Voller Geschmack
⋅ Cremige und leichte Konsistenz
⋅ Für herzhafte und süße Gerichte


Eine weiße Sesampaste mit leichter Konsistenz und einem vollmundigen Geschmack, der lange im Mund nachklingt – ideal für süße wie auch herzhafte Zubereitungen. Die Paste entsteht, indem die Sesamsamen zweimal mit einem Steinmörser zermahlen werden, bis eine dickflüssige Paste entsteht. Dieses Rezept wurde von der Ehefrau des Gründers der Yamada Kyoto Corporation entwickelt, die es „Sesambutter“ nannte. Es handelt sich um eines der ersten Produkte, die das Unternehmen auf den Markt brachte. Ob in süßen Gerichten wie einem Marmorkuchen oder herzhaften wie einem Risotto – die Sesampaste verleiht all Ihren Speisen Geschmack und Textur mit einem unverwechselbaren Sesam-Nachgeschmack. Sie können sie auch in Ihren Soßen und Dressings verwenden oder pur auf Vanilleeis, einem Kuchen oder Tofu genießen.

SKU:1011693

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Yutaka Yamada, der Gründer der Yamada Kyoto Corporation, war ursprünglich Zugführer und erkrankte aufgrund von Überarbeitung. Daraufhin lernte er Yukikazu Sakurazawa kennen, der ihn in die Makrobiotik einführte, wodurch er angeblich wieder gesund wurde. Aus Dankbarkeit beschloss Yamada, ebenfalls mit der Herstellung makrobiotischer Lebensmittel zu beginnen, die „gut für die Menschen und die Gesellschaft“ sind. Anfangs stellte er Öl sowie Weizen- und Buchweizennudeln her, bevor er sich auf Produkte auf Sesambasis spezialisierte.

Der Spitzname des Unternehmens, „Henko“, was „entschlossen“ bedeutet, symbolisiert Yutaka Yamadas Entschlossenheit, hochwertige Produkte herzustellen.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

100 % weißer Sesam

Sesam

Pro 100 g:
Energie: 699 kcal/2925 kJ
Proteine: 18,1 g
Fett: 100 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 13,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 0,41 g

8 cm × 10 cm × 10 cm