Zerstoßene weiße Sesamsamen ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
Marque : Ohsawa
⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen
⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel
⋅ Intensiver Geschmack
⋅ Ideal für Soßen oder Kuchen
Diese weißen Sesamsamen werden sorgfältig ausgewählt und geröstet, bevor sie gemahlen werden, um ihr Aroma zur Geltung zu bringen. Weißer Sesam ist eine hervorragende Nährstoffquelle, insbesondere für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Die Bio-Weißsesamsamen von Ohsawa stammen aus biologischem Anbau, ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln. Diese Sesamsamen können zur Herstellung von weißer Sesampaste verwendet werden, einer sehr beliebten japanischen Zubereitung, die in zahlreichen Gerichten, Soßen, Marinaden und Suppen zum Einsatz kommt. Sie können auch über Gemüsegerichte, Salate und Suppen gestreut werden, um ihnen zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur zu verleihen. Die gerösteten und gemahlenen Bio-Weißsesamsamen von Ohsawa werden ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt.
SKU:1001626
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Idéal pour réaliser un houmous avec des pois chiches, de l'huile d'olive et du jus de yuzu.
George Ohsawa war ein japanischer Philosoph, der 1893 geboren wurde und als Begründer der makrobiotischen Bewegung gilt. Er versuchte, die Philosophie von Yin und Yang in die Ernährung einzuführen, ausgehend von dem Grundsatz, dass eine gute Ernährung alle Beschwerden heilen könne. Da er davon ausging, dass es unmöglich sei, eine Ernährungsweise dauerhaft beizubehalten, wenn man sich dazu zwingt, ausschließlich gesunde Lebensmittel zu essen, ohne Freude daran zu haben, setzt die 1945 gegründete Ohsawa-Gruppe seine Arbeit fort, indem sie ausschließlich makrobiotische Produkte vertreibt, die sowohl dem Körper als auch dem Gaumen guttun.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
100 % weißer Sesam
Sesam
pour 100g :
Énergie : 599kcal/2506kj
Protéines : 20.3g
Lipides : 54.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 18.5g
Dont sucres : g
Sel : 0g
2 cm × 18 cm × 12 cm
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Les graines de sésame blanc concassées sont appréciées pour leur saveur et leur commodité supérieures. Les clients ont déclaré qu'elles étaient « très bonnes » et qu'elles offraient « beaucoup plus de saveur que les graines entières ». Populaire pour garnir les bols de chirashi et les plats de gomaae. Un client a remarqué que le sésame n'est pas originaire du Japon, bien que le produit soit toujours apprécié pour son goût et ses qualités permettant de gagner du temps.
- Beaucoup plus de saveur que les graines entières
- Très pratique pour gagner du temps sur les gomaae
- Très bien
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- 3 stars: 1 (20%)
- 2 stars: 0 (0%)
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Dans le Shirashi Maison c'est très bon.
C’est bon mais le sesame ne vient pas du Japon
Très pratique pour gagner du temps sur les gomaae
Very good
Beaucoup plus de saveur qu’avec les graines non concassées.
On les utilise pour saupoudrer sur les shirashi…TOP!
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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