KISSABA · der Kaffee

In Japan bezeichnet ein Kissaten etymologisch ein Teehaus, doch Kaffee nimmt dort einen besonderen Stellenwert ein. Als Reaktion auf die Cafés jener Zeit entstanden, die sich im Laufe der Jahre zu lauten Orten entwickelten, an denen der Alkohol in Strömen floss, wurden Kissaten zu Rückzugsorten: ruhig, gedämpft und von Schriftstellern und Intellektuellen besucht. Eine Institution, die die Jahrzehnte überdauert hat.

Bei iRASSHAi haben wir all das auf unsere eigene Art neu interpretiert. Das KISSABA lebt in zwei Phasen. Tagsüber ist es ein Café, in dem man Platz nimmt, zur Ruhe kommt und genießt. Abends verwandelt es sich in eine Temaki-Bar: Die Temaki werden direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet, mit sorgfältig vorbereiteten Zutaten. Zwei Atmosphären, ein einziger Ort und ein guter Grund, wiederzukommen.

Von 8:30 bis 18:00 Uhr für Kaffee geöffnet, 7 Tage die Woche

KISSABA · der Kaffee

Frühstück von 8:30 bis 10:30 Uhr; Mittagessen von 11:30 bis 15 Uhr (am Wochenende bis 15:30 Uhr); Getränke bis 18 Uhr

Matcha Latte und Gebäck zur Eröffnung, Donburi am Mittag und neuerdings Temaki am Abend: KISSABA entwickelt sich im Laufe des Tages ständig weiter.

Die heißen und kalten Getränke wurden sorgfältig ausgewählt: Getreideaufgüsse, außergewöhnliche Tees wie Matcha und Gyokuro von Ippodo sowie kalt aufgegossene Eistees wie Sencha und grüner Tee mit Yuzu. Unter den Lattes genießt man Matcha Latte, Hojicha Latte und Kinako Latte mit dem aromatischen, intensiven Pulver aus gerösteten Sojabohnen. Außerdem gibt es überraschende und köstliche Entdeckungen wie diesen Matchaffogato, einen neu interpretierten Affogato mit einem Shot Matcha und einer Kugel Vanilleeis.

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Informationen

7 Tage die Woche von 8:30 bis 18:00 Uhr für das Café geöffnet, von 18:00 bis 22:00 Uhr für die Temaki-Bar

40 rue du Louvre, 75001 Paris
auch zugänglich über 7 rue de Viarmes

Metro: Louvre - Rivoli, Les Halles

Tel.: 01 84 74 35 30

restaurant@irasshai.co

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Das KISSABA · Café-Bar ist ein Ort, der im Laufe des Tages sein Gesicht verändert. Morgens, mittags und nachmittags ist KISSABA ein japanisches Café mit Gebäck, Getränken und einer Auswahl typisch japanischer Gerichte. Ab 19:30 Uhr verwandelt sich das Café in eine Temaki-Bar: ein völlig anderes Abend-Erlebnis mit Temaki, die vor Ihren Augen zubereitet und vor Ort genossen werden. Zwei Atmosphären, zwei Angebote, ein einziger Ort: KISSABA.

Nein, das KISSABA Café ist ohne Reservierung. Sie können von Montag bis Sonntag direkt von 8:30 bis 19:00 Uhr kommen.

Das KISSABA Café serviert ab 8:30 Uhr Frühstück: Kaffee, japanisches Gebäck, Granola, Toast aus japanischem Sandwichbrot und hanko. Ein Angebot, das mit japanischen Inspirationen für einen guten Start in den Tag sorgt.

Ja, das KISSABA Café verfügt über eine Terrasse.

Ja, vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar.

Ja, alle Bereiche von iRASSHAi in der Rue du Louvre 40 sind für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.

Das KISSABA bietet eine Auswahl an japanischen Signature-Getränken: Matcha als cremigen Latte oder pur für Kenner, nach japanischer Art zubereiteten V60-Kaffee, schwarzen Sesam-Latte, heiße Schokolade mit Sobacha (geröstetem Buchweizentee) und hausgemachte Yuzunade, ein Erfrischungsgetränk auf Yuzu-Basis. Kreationen, die dazu einladen, die Aromen Japans von morgens bis abends zu entdecken.

Ja, Haustiere sind erlaubt.

Ja, ein Kindermenü ist verfügbar. Außerdem stehen Hochstühle zur Verfügung.

Ja, WLAN ist in allen iRASSHAi-Bereichen verfügbar.

Ja, das KISSABA-Café ist außerhalb der Mittagszeit ein idealer Ort, um mit einem Laptop zu arbeiten. Das gemütliche und helle Ambiente schafft eine Umgebung, die sich gut zum Konzentrieren eignet.

Ja, ab 10 Personen, maßgeschneidert und nach Kostenvoranschlag. Kontaktieren Sie uns unter hello@irasshai.co.

KISSABA ist ein gemütliches und helles Café mit geselliger, entspannter Atmosphäre. Der ideale Ort für eine japanische Kaffeepause, ein Mittagessen oder eine Arbeitssession in inspirierendem Ambiente.

In der 40 rue du Louvre, 75001 Paris, erreichbar über die rue Berger und die rue de Viarmes. Metro Louvre-Rivoli oder Les Halles.

Ja. Nach jedem Besuch im KISSABA Café können Sie Ihren Kassenbon auf unserer speziellen Seite für das Treueprogramm hochladen und Punkte sammeln. Diese Punkte sammeln sich mit Ihren Online- und Ladenkäufen an und gewähren Ihnen Zugang zu exklusiven Prämien. Um Ihren Kassenbon hochzuladen und alle verfügbaren Prämien zu entdecken, gehen Sie hierhin!