Gyokuro Kakurei -Tee in Schüttung ippodo Tee ≤ 80G
Marque : Ippodo Tea
⋅ Frisches Aroma mit Umami-Note
⋅ Von Hand geerntet
⋅ Geschmack zwischen Matcha und Sencha
⋅ Veranschaulicht auf wunderbare Weise die Komplexität japanischer Grüntees
Der Gyokuro-Kakurei-Grüntee wird unter idealen Bedingungen mehrere Wochen lang im Schatten angebaut, was ihm einen leicht süßlichen Geschmack verleiht, und anschließend von Hand geerntet. Er bietet ein reichhaltiges und delikates Aroma mit Umami-Noten, einer natürlichen Süße und einer leichten Adstringenz. Dieser Tee ist perfekt für alle, die ein erstklassiges Grüntee-Erlebnis suchen. Gyokuro ist einer der raffiniertesten und prestigeträchtigsten Tees Japans und wird oft als das „Elixier der Kenner“ bezeichnet. Da er vor der Ernte mehrere Wochen lang im Schatten angebaut wird, reichern die Blätter durch dieses einzigartige Verfahren Chlorophyll an, was ihm einen zarten Umami-Geschmack und eine unvergleichliche Süße verleiht. Gyokuro wird besonders von denen geschätzt, die ein erstklassiges Geschmackserlebnis mit subtilen Aromen und einer samtigen Textur suchen. Dieser Tee ist ideal für Liebhaber authentischer Grüntees, Fans japanischer Tees oder alle, die zu besonderen Anlässen eine außergewöhnliche Tasse genießen möchten.
SKU:1011607
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Die Ursprünge von Ippodo reichen über drei Jahrhunderte bis ins Jahr 1717 zurück, als Rihei Watanabe ein Geschäft namens Omiya eröffnete, um Tee und Keramik zu verkaufen. 1846 wurde das Geschäft in Ippodo umbenannt, was „bewahren“ bedeutet. Der Name geht auf Prinz Yamashina zurück, der den Tee von Ippodo schätzte und wollte, dass das Geschäft eine Tradition bewahrt: die Bereitstellung von hochwertigem Tee. Ippodo passt sich weiterhin dem Wandel der Zeit an, ist aber seit jeher hochwertigem japanischem Tee treu geblieben.
Für 10 g Tee 90 Sekunden lang in 80 ml Wasser bei 60 °C ziehen lassen.
Luftdicht, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: schnell verzehren.
100 % grüner Tee (Japan)
210 cm x 160 cm x 360 cm
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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