Saké Awayuki Junmai Pétillant ≤ 5,5% ≤ 300 ml
Marque : Hakutsuru
“ ⋅ Mildes Profil mit natürlich fruchtigen Noten „
“ ⋅ Ideal pur gekühlt oder in Cocktails „
“ ⋅ Passt gut zu Käse, cremigen Speisen und Desserts (Warabi Mochi) „
“ ⋅ Praktische kleine Abfüllung
Der spritzige Sake „Shiratsuru Awayuki“ ist ein leichtes und erfrischendes Getränk, ideal für festliche Anlässe oder als Aperitif. Mit seinem geringen Alkoholgehalt zeichnet er sich durch ein mildes Profil und eine intensive Fruchtigkeit aus. Der leicht gefärbte Sake bietet fruchtige Aromen mit blumigen Noten im Abgang und sorgt so für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Die spritzige Textur trägt zur Frische bei und macht diesen Sake noch genussvoller. Dieser spritzige Sake sollte gut gekühlt genossen werden, um seine Aromen und seine spritzige Textur voll zur Geltung zu bringen. Er eignet sich zudem hervorragend als Basis für Cocktails, insbesondere in Kombination mit Yuzushu- oder Umeshu-Likören, wodurch harmonische Mischgetränke entstehen. Dieser Sake passt besonders gut zu Käse, da seine Milde und Frische die Reichhaltigkeit des Käses ausgleichen. Er passt auch perfekt zu Sahnekroketten, bei denen die cremige Textur der Soße durch die spritzige Frische des Sake ausgeglichen wird. Als Begleitung zu Gemüse in Soße, wie beispielsweise einem „Barigui“, harmoniert der Sake perfekt mit dem Umami der Soße. Zum Dessert verbinden sich seine Süße und Säure mit der Fülle von Schokolade oder der Frische von Erdbeeren und schaffen so eine schöne Geschmacksharmonie. Er lässt sich auch individuell verfeinern, indem man Früchte wie Yuzu oder Sudachi hinzufügt, um seine Frische und seine aromatische Note zu verstärken. Nase: Frische Früchte, Aprikose. Gaumen: Aromen von Haselnuss, Vanille, Honig. Abgang: Mild mit blumigen Noten. Speisenempfehlung: Kandierte Nori-Algen und Warabi-Mochi mit Kinako und Kuromitsu
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SKU:1002644
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Einzigartig aufgrund seiner Geschichte und seiner Innovationen ist das Haus Hakutsuru heute einer der bedeutendsten Sake-Produzenten Japans.
Die Geschichte des Hauses begann 1743, als Jihei Kano im Stadtteil Nada von Kobe, in der Präfektur Hyogo, mit der Herstellung von Sake begann. Einige Jahre später nahm das Haus den Namen Hakutsuru („der weiße Kranich“) an – als Hommage an diese Vögel, die man in den Reisfeldern beobachten kann. Hakutsuru konnte sich auf der internationalen Bühne etablieren und war auf der Weltausstellung in Paris im Jahr 1900 vertreten. Seitdem hat sich die Marke kontinuierlich weiterentwickelt.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.
Reis (vertraulich (Japan)), Koji-Reis (Japan)
24 cm × 6 cm × 6 cm
Zuletzt angesehene Produkte
Dieser prickelnde Junmai-Sake erhält außergewöhnliche Bewertungen, wobei die Kunden seinen köstlichen und frischen Geschmack loben. Sie beschreiben ihn als „ein Genuss für die Geschmacksknospen“ mit seinen angenehmen Bläschen, die sich perfekt als Aperitif oder zum Essen eignen. Im Vergleich zu Prosecco und Champagner schneidet er sehr gut ab und ist mit 5,5 % Alkohol leicht. Der einzige kleine Kritikpunkt ist die geringe Größe der 300-ml-Flasche.
- Sehr mild und fruchtig, gut gekühlt genießen
- Dieser prickelnde Sake ist ein Genuss für die Geschmacksknospen
- Sehr frisch, mit genau den Bläschen, die ich mag
- 5 Sterne: 9 (75%)
- 4 Sterne: 3 (25%)
- 3 Sterne: 0 (0%)
- 2 Sterne: 0 (0%)
- 1 Stern: 0 (0%)
Immer wieder ein wahrer Genuss. Ein köstlicher Aperitif.
Immer köstlich, gut gekühlt, sowohl zum Aperitif als auch zum Essen ein Genuss!
Ein kleines, harmloses Vergnügen! Gut gekühlt genossen, als leichter Aperitif oder während des Essens ...
Ich habe ihn mit meiner Freundin im Restaurant iRASSHAi im Untergeschoss (Biwan) probiert. Die Kellnerin hat uns diesen Sake zum Shokado Bento empfohlen. Das hat sehr gut gepasst! Ich kann ihn nur empfehlen!! Superlecker!!
Perfekt als Geschenk.
Ausgezeichnetes Getränk. Wir kannten es nicht und waren angenehm überrascht.
Dieser prickelnde Sake ist ein Genuss für die Geschmacksknospen
Wir lieben ihn
Die freundliche Verkäuferin im Geschäft sagte mir, dass er Prosecco sehr ähnlich sei. Ich habe ihn gekauft, um das zu überprüfen, und tatsächlich ähnelt er ihm.
Er ist sehr frisch, mit genau den Bläschen, die ich mag. Schade, dass die Flasche so klein ist ... Die blaue Glasflasche ist übrigens sehr hübsch, ich habe sie zu Hause behalten.
Kaum probiert, schon begeistert! Und schon leer ... Sehr mild und fruchtig, wir haben ihn gut gekühlt in den hübschen kleinen Sake-Gläsern genossen, die wir ebenfalls bei iRASSHAi gekauft haben.
An der Bar auf Empfehlung der Barkeeper entdeckt, war ich von diesem Produkt im Lebensmittelgeschäft sofort begeistert!
Die perfekte Idee, um seine Freunde zu überraschen!!
Für mich, die ich Champagner nicht besonders mag, ist dieser prickelnde Sake perfekt :)
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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