Milde Curry-Sauce ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

Name: Milde Curry-Sauce ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001548
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Ohsawa

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⋅ Milde und aromatische Currypaste
⋅ Perfekt für die Zubereitung von Currys, Fleischmarinaden oder gegrilltem Gemüse
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche

Diese Currypaste ist eine Mischung aus fein gemahlenen Chilischoten, Gewürzen und Kräutern und eignet sich ideal für die Zubereitung milder und schmackhafter Currygerichte. Ihr Geschmack ist mild und aromatisch, mit einer glatten und cremigen Konsistenz. Sie eignet sich zur Zubereitung einer großen Vielfalt an Currygerichten, aber auch als Marinade für Fleisch oder gegrilltes Gemüse.

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George Ohsawa war ein japanischer Philosoph, der 1893 geboren wurde und als Begründer der makrobiotischen Bewegung gilt. Er versuchte, die Philosophie von Yin und Yang in die Ernährung einzuführen, ausgehend von dem Grundsatz, dass eine gute Ernährung alle Beschwerden heilen könne. Da er davon ausging, dass es unmöglich sei, eine Ernährungsweise dauerhaft beizubehalten, wenn man sich dazu zwingt, ausschließlich gesunde Lebensmittel zu essen, ohne Freude daran zu haben, setzt die 1945 gegründete Ohsawa-Gruppe seine Arbeit fort, indem sie ausschließlich makrobiotische Produkte vertreibt, die sowohl dem Körper als auch dem Gaumen guttun.

Instructions

Das Fleisch und das Gemüse in einem Topf anbraten, anschließend 15 Minuten bei mittlerer Hitze in Wasser köcheln lassen. Das Päckchen Curry-Roux und eine Schüssel Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Weizenmehl, Ahornzucker, Rapsöl, Salz, Erdnusspaste (Erdnuss), Currypulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Malzextrakt

Allergènes

Weizen, Erdnüsse

Valeurs nutritionnelles

pro 100 g:
Energie: 422 kcal/1766 kJ
Proteine: 9,3 g
Fett: 14,7 g
Davon gesattigte Fettsauren: g
Kohlenhydrate: 63,2 g
Davon Zucker: g
Salz: 7,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Tokio

Dimensions produit

12 cm x 6 cm x 22 cm

Roux de curry japonais authentique en poudre que les clients louent pour son goût délicieux, sa composition propre et sa polyvalence. Les clients adorent sa facilité d'utilisation pour les plats au curry, les bouillons et les marinades. La légère teneur en épices est appréciée, les clients remarquant une « bonne texture » et la qualifiant de « succulente ». Très pratique et très apprécié.

Très doux et j'adore la composition ! Nous avons bien aimé, succulent !
Roux de curry japonais authentique, délicieux avec juste ce qu'il faut d'épices
Très facile à utiliser et le goût est au rendez-vous !

5 stars: 5 (100%)
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Très bon avec une bonne texture en bouche. En grand amateur de curry japonais j'ai pris l'habitude d'en avoir toujours au moins un sachet de celui ci chez moi. Je l'améliore en général un peu avec de la poudre d'amande et des épices a satay par exemple.

Il se présente sous forme de poudre donc c'est très facile à utiliser pour faire du curry ou comme un bouillon cube. Et la compo est clean, ce qui n'est clairement pas le cas de tout les roux de curry.

Vraiment très doux et j'aime la composition du produit ! Nous avons réalisé une version avec du filet mignon et des légumes de saison (pommes de terre nouvelles, courgettes, carottes nouvelles...) nous nous sommes régalés ! Succulent !

Super pratique, je recommande vraiment

C'est un vrai roux de curry japonais, délicieux avec juste ce qu'il faut d'épices. Je l'utilise pour faire du curry, oui, mais aussi dans mes bouillons et en marinade, ça marche super bien. Si vous ajoutez de la purée de tomate c'est encore meilleur ! J'en ai fait à une amie japonaise une fois et elle a adoré !
Pour être honnête, je passe acheter dans le magasin un nouveau sachet dès que j'ai terminé celui que j'avais, comme ça je ne suis jamais à court ! :)