Ra-yu Spicy Sesamöl ≤ Pengin Shokudo ≤ 100 g
Marque : Pengin Shokudo
⋅ Einfach als Würzmittel zu verwenden
⋅ Schöne rote Farbe
⋅ goldfarben
⋅ Geheimrezept des traditionellen japanischen Restaurants Pengin Shokudo
⋅ Hervorragend geeignet für Gyoza, Nudeln und andere asiatische Gerichte
Ein würziges Sesamöl mit scharfem Geschmack, handwerklich hergestellt von einem traditionellen Restaurant in Ishigaki. Dieses von Hand hergestellte Öl vereint die Aromen Japans und Chinas durch die Verwendung von Gewürzen wie Pfeffer, Kurkuma und braunem Zucker, die alle aus Ishigaki stammen, und verleiht ihm so einen zugleich milden und würzigen Geschmack. Aufgrund des handwerklichen Herstellungsprozesses sind die Mengen dieses Produkts äußerst begrenzt.
Es ist sehr vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie Gyoza und Karaage, eignet sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Miso-Suppe, Ramen-Brühe, gegrilltem Fleisch oder zur Zubereitung von Mapo Tofu.
SKU:1011847
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Pengin Shokudo ist ein traditionelles Restaurant, das von einem chinesisch-japanischen Paar gegründet wurde und sich in Ishigaki befindet. Außerdem vertreibt es einige seiner handwerklich hergestellten Würzmittel.
Geben Sie einige Tropfen dieses Öls in Ihre Dashi-Brühe oder Ihre Misosuppe.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Rapsöl (Japan), Tōgarashi-Chili, Sesamöl, Knoblauch, schwarze Sojabohnen, Salz, Sesam, Sanshō-Pfeffer, Olivenöl, Cayennepfeffer, brauner Zucker, Javanischer Langpfeffer, Kurkuma, Pfeffer
Sesam, Soja
Pro 100 g:
Energie: 802 kcal/3356 kJ
Eiweiß: 2,9 g
Fett: 84,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 9 g
Davon Zucker: g
Salz: 1,3 g
10 cm x 6 cm x 6 cm
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Perfekt!
Perfekt, um Reis oder sogar Eier zu verfeinern. Würzig, aber nicht übermäßig scharf, mit einem guten Sesamgeschmack.
Das ist die milde Version, die wirklich kaum scharf ist. Trotzdem schmeckt man den Chili gut heraus – einfach großartig.
Passt beispielsweise allein zu gutem Fisch.
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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