• Nouilles de blé épaisses - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi
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Udon-Nudeln, 7 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g

Marque : Sanuki Bussan

5.50 €
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8.73 € kg
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⋅ Hergestellt nach der Sanuki-Udon-Methode
⋅ Zum Anbraten, in Brühe oder pur
⋅ 7 Portionen
⋅ Warm oder kalt
⋅ Ideal als Beilage zu Curry

Sanuki-Udon ist eine Sorte dicker Nudeln aus der Region Kagawa in Japan. Die Nudeln werden aus hochwertigem Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt und haben eine feste, glatte Konsistenz sowie einen milden Geschmack. Diese Nudeln werden nach der traditionellen Herstellungsmethode für Sanuki-Udon zubereitet. Sie werden mit viel Wasser geknetet, anschließend in Streifen geschnitten und über einen langen Zeitraum reifen gelassen. Sie sind sehr vielseitig und können warm oder kalt in einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Sanuki-Udon-Nudeln eignen sich zur Zubereitung traditioneller Gerichte wie Kake-Udon, das mit einer Soße aus Dashi, Sojasoße und Mirin serviert wird, sowie mit Beilagen wie Frühlingszwiebeln, Tempura oder Kamaboko, einer gedämpften Fischpaste, serviert werden.

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Sanuki Bussan mit Sitz in Kan’onji im Herzen der Präfektur Kagawa wurde 1978 gegründet und widmet sich seit über 45 Jahren dem Verkauf japanischer Trockennudeln. In Treue zur Tradition der „Udon-Provinz“ bietet das Unternehmen eine große Auswahl an Udon, Soba, Sōmen, Hiyamugi und Kishimen sowie Produkte aus regionalem Weizen an.

Für 1 Person: 90 g Udon in 1 l kochendes Wasser geben. 12 bis 14 Minuten kochen und dabei vorsichtig umrühren. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Kalt nach Zaru-Art mit Tsuyu-Sauce genießen oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißem Daikon-Rettich, gegrilltem Geflügel, Wasabi, in Streifen geschnittenem Nori-Algenblatt usw.).
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Weizenmehl (Japan), Salz.

Weizen

pro 90 g (1 Portion):
Energie: 299 kcal/1251 kJ
Eiweiß: 7,8 g
Fett: 1,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 64,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 4,3 g

Chiba

2 cm x 17 cm x 26 cm

Les clients ont fait l'éloge de ces nouilles udon authentiques pour leur « texture parfaite : ferme, élastique » et leur excellente résistance à la cuisson. Les clients ont apprécié « l'excellent rapport qualité-prix » et la polyvalence des protéines comme le saumon, la viande, les crevettes et les légumes. Facile à préparer pour les plats chauds et froids. Régulièrement noté 5 étoiles dans tous les avis.

  • Texture parfaite : ferme, élastique, avec un koshi caractéristique. Tient bien pendant la cuisson.
  • Texture très agréable et excellente résistance à la cuisson, à un prix raisonnable.
  • Très bonne texture et goût + abordable. C'est devenu l'un de mes produits de base !
Udon
  • 5 stars: 13 (93%)
  • 4 stars: 1 (7%)
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N
Nathalie A.

je ne les ai pas encore mangées. Mais je fais confiance.

J
Jocelyne F.

les paquets sont faciles d utilisation la notice est explicite Pour réaliser la recette carbonara udon c'est parfait

J
Julie D.

Les nouilles Sanuki Bussan sont une vraie découverte. La texture est parfaite : ferme, élastique, avec ce fameux koshi caractéristique des udon de Kagawa. Elles tiennent bien à la cuisson et ne deviennent pas molles. Aussi bonnes en bouillon chaud qu’en zaru udon froid avec un dashi maison. Un incontournable !

M
Maneki N.

C'est mon Udon préféré. Très bon rapport qualité prix.
J'aime manger avec le saumon ou hache de viande!

X
Xavier P.

Mes nouilles préférées qui ont beaucoup de teneur et de saveur conjuguées.

r
riz

Notre udon préféré, c’est simple mais très bon.
On aime faire avec le saumon ou la viande hachée sans oublier un œuf !

R
Riz

Très bon rapport qualité prix !
Facile à préparer et on peut faire Udon avec des crevettes, la viande, et des legumes! Plein de variétés on peut inventer.

A
A.B.
Super rapport qualité prix !

Très bonnes nouilles udon sèches. Je m'en sers dans des plats froids ou chauds. Elles ont une très bonne texture et goût + sont abordables.
C'est devenu un de mes basiques !

B
Benjang M.D.A.
Udon

Très délicieux. Highly recommended.

S
Sophie C.
Parfaites !

Des nouilles faciles à cuisiner et agréables en bouche !

A
Anthony
Excellent rapport Q/P

Texture très agréable et excellente tenue de cuisson, à un prix raisonnable.

R
Riz
Udon authentique

En tant que japonaise ces udons sont authentiques et c'est ce aue je mange cotidiennement. J'aime manger ces udons avec du poisson ou la viande sans oublier des legumes comme epinards, poireau, carottes ou champignons shiitake.

X
Xavier
Très bon

Des udon très bonnnes et classiques comme on les aime!