Udon Nudeln 7 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g
讃岐うどん
Marke : Sanuki Bussan
⋅ Zum Kochen gebraten, in Brühe oder einfach so
⋅ 7 Portionen
⋅ Warm oder kalt
⋅ Ideal als Beilage zu einem Curry
Sanuki-Udon ist eine Sorte dicker Nudeln aus der Region Kagawa in Japan. Die Nudeln werden aus hochwertigem Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt und haben eine feste, glatte Textur mit einem milden Geschmack. Die Nudeln werden nach der traditionellen Herstellungsmethode für Sanuki-Udon zubereitet. Sie werden mit einer großen Menge Wasser geknetet und dann in Streifen geschnitten, die lange Zeit reifen. Sie sind sehr vielseitig und können warm oder kalt in einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Aus Sanuki-Udon-Nudeln lassen sich traditionelle Gerichte wie Kake Udon zubereiten, das mit einer Sauce aus Dashi, Sojasauce und Mirin sowie Beilagen wie grünen Zwiebeln, Tempura oder Kamaboko, einer gedämpften Fischpaste, serviert wird.
SKU:1001157
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Weitere Details zu diesem Produkt
Sanuki Bussan mit Sitz in Kan'onji, im Herzen der Präfektur Kagawa, wurde 1978 gegründet und widmet sich seit über 45 Jahren dem Verkauf von getrockneten japanischen Nudeln. Getreu der Tradition der "Udon-Provinz" bietet das Unternehmen eine breite Palette an Udon, Soba, Sōmen, Hiyamugi und Kishimen sowie Produkte aus lokalem Weizen an.
Für 1 Person: Tauchen Sie 90g Udon in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie es 12-14 Minuten lang unter vorsichtigem Rühren. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie kalt nach "Zaru-Art" mit Tsuyu-Sauce oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Seetang in Streifen,...).
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl (Japan), Salz.
Weizen
für 90g (1 Portion) :
Energie: 299kcal
Eiweiß: 7.8g
Fett: 1.4g
Kohlenhydrate: 64.1g
Salz: 4.3g
2 cm x 17 cm x 26 cm
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Customer Reviews
Meine Lieblingsnudeln, die sowohl reichhaltig als auch aromatisch sind.
Unser Lieblings-Udon ist einfach, aber sehr lecker.
Wir bereiten es gerne mit Lachs oder Hackfleisch zu, und natürlich darf auch ein Ei nicht fehlen!




