Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 340ml

Name: Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 340ml
Brand: Morita
SKU: 1001565
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock

Tsuyu

Marke : Morita

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⋅ Vielseitige Sauce, einfach zu verwenden
⋅ Lecker zum Dippen von Nudeln, Tempura & Gyozas
⋅ Kann als leichte Würze für Sushi und Sashimi verwendet werden
⋅ Gute Grundlage für hausgemachte Misosuppe

Diese vielseitige Sauce besteht aus Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin, Zucker und anderen schmackhaften Zutaten. Sie ist eine ausgewogene Mischung aus salzigen, süßen und Umami-Geschmacksrichtungen mit einer dezenten Essignote. Diese Soße stammt aus Japan und wird traditionell als Soße für Soba- und Udon-Nudeln und als Suppengrundlage für warme und kalte Gerichte verwendet. Sie kann auch als Beilagensauce für Sushi und Tempura, als Grundlage für warme und kalte Suppen oder als Würze für Salate und Reisgerichte verwendet werden.

SKU:1001565

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Das in Nagoya in der Präfektur Aichi ansässige Unternehmen Morita hat seine Wurzeln im Sake-Brauen seit 1665. Das 2004 offiziell gegründete Unternehmen in seiner heutigen Form bewahrt das überlieferte Wissen über die Herstellung von Sake, Misos, Sojasaucen, Essig und anderen fermentierten Würzmitteln. Getreu dem kulinarischen Erbe Japans verbindet sie handwerkliche Traditionen - wie die Fermentierung in Holzfässern auf der Insel Shōdoshima - mit modernen Innovationen, um eine umfassende Palette an ikonischen Produkten aus der Region anzubieten.

Anleitung

Geben Sie auf 1 Teil Tsuyu das 2- bis 5-fache Volumen Wasser für eine Suppenbrühe, geben Sie genauso viel Wasser für Sukiyaki oder einen Eintopf. Verdünnen Sie es nicht für kalte Speisen.