Produkte aus der Präfektur Kagawa

Die auf der Insel Shikoku gelegene Präfektur Kagawa ist vor allem für ihr mildes Klima und ihre fruchtbaren Böden bekannt, die den Anbau außergewöhnlicher Produkte begünstigen. Kagawa ist berühmt für seine Udon-Nudeln, ein Klassiker der japanischen Küche. Diese dicken, weichen Nudeln, serviert mit schmackhaften Brühen, sind ein Symbol der Region.

Die nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellten Sojasaucen und Miso aus Kagawa verleihen den Gerichten komplexe und raffinierte Aromen, die für die lokale Küche unverzichtbar sind. Die Region ist zudem für ihre frischen Meeresfrüchte bekannt, die in den klaren Gewässern des Seto-Binnenmeeres gefangen werden.

7 Produkte

  • Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Vielseitige, einfach zu verwendende Soße⋅ Köstlich zum Dippen von Nudeln, Tempura und Gyoza⋅ Kann als leichte Würze für Sushi und Sashimi dienen⋅ Gute Grundlage für...

    5.40 €
    5.40 €
    15.88 € l
  • Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Ponzu-Sauce mit Yuzu und Sudachi-Zitrusfrucht ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Ponzu-Sauce mit Yuzu- und Sudachi-Saft⋅ Umami-Note⋅ Ideal für Salate⋅ Kann als Marinade verwendet werdenPonzu-Sauce aus Yuzu- und Sudachi-Saft, Sojasauce und Reisessig. Diese Sauce hat einen...

    7.10 €
    7.10 €
    20.88 € l
  • Dashi liquide à la sauce soja - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi
    Dashi liquide à la sauce soja - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi

    Vegane Sojasauce mit Dashi ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g

    ⋅ Mit Dashi angereicherte Sojasauce⋅ Intensives Umami⋅ Vegetarisch⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Perfekt für Miso-SuppeEine leichte und vielseitige Sauce, angereichert mit Kombu-Algen und sorgfältig ausgewählten getrockneten...

    7.20 €
    7.20 €
    36.00 € kg
  • Confit d'algues nori pimenté - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Confit d'algues nori pimenté - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Scharfes Nori-Algen-Tsukudani ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 100g

    ⋅ Frischer, säuerlicher Geschmack⋅ Köstlich zu Nudeln, mit etwas Olivenöl⋅ Als Aperitif⋅ Als BrotaufstrichEine schmackhafte und einzigartige Mischung aus Lemonkosho (ein japanisches Gewürz aus Chili und...

    6.20 €
    6.20 €
    62.00 € kg
  • Confit d'algues nori - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Confit d'algues nori - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Nori-Algenkonfitüre Tsukudani ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 100g

    ⋅ Als Aperitif⋅ Als Aufstrich auf Toast⋅ Ideal als Beilage, auf Reis oder in einem Salat⋅ Perfekt für Soßen und Dressings⋅ Zu Fleisch oder FischEine schmackhafte...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € kg
  • Klassisches Sesamöl ⋅ Kadoya ⋅ 400g

    Klassisches Sesamöl ⋅ Kadoya ⋅ 400g

    ⋅ Kaltgepresst aus ungerösteten Sesamsamen⋅ Reichhaltiges Aroma, leicht gerösteter Geschmack⋅ Einfach zum Kochen oder Würzen zu verwenden⋅ Perfekt zum Würzen von Salaten oder zum Anbraten von...

    13.65 €
    13.65 €
    34.13 € kg
  • Soupe au gingembre - 160g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Soupe au gingembre - 160g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Ingwersuppe ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 160g

    ⋅ Ein wohltuendes japanisches Rezept mit würzigen Noten und Umami⋅ Eine aromatische Ingwerbrühe⋅ Eine cremige, leicht sämige Konsistenz, ideal als Vorspeise oder Hauptgericht⋅ Eine Suppe, die...

    5.70 €
    5.70 €
    35.63 € kg