Collectie: Japanse noedels
Als Japan het land van rijst is, is het niet alleen sushi in het leven en noedels bezetten een plek naar keuze in het dagelijkse leven van de Japanners. Er wordt gezegd dat er zoveel recepten zijn als dorpen. Hun prijs en het gemak van voorbereiding en aanpassing verklaren hun grote populariteit. De meerderheid is gebaseerd op tarwe, maar er zijn ook boekweit, zeewier en groenten. Proef ze allemaal om je favoriet te vinden!
-
Soba ⋅ Akagi Noodles ⋅ 270G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Snelle bereiding⋅ Heerlijk koud met tsuyu-saus of warm in bouillon met tempura⋅ 3 porties van 90g⋅ Frisse smaakBoekweitnoedels met een dikke en...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 18.15 € / per kgInstant ramen bij miso vegan ⋅ Kurata shokuhin ⋅ 130g
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Rijke bouillon op basis van miso⋅ Perfect met champignons, groenten of kruiden naar keuzeDeze veganistische instant miso ramen is ideaal voor wie...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 24.62 € / per kgUdon noedels 7 porties ⋅ sanuki bussan ⋅ 630G
⋅ Gemaakt volgens de methode van Sanuki udon⋅ Te bereiden gebakken, in bouillon of zoals ze zijn⋅ 7 porties⋅ Warm of koud⋅ Ideaal als bijgerecht bij...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 8.73 € / per kgDirecte ramen met veganistische sojasaus ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Smaakvolle bouillon op basis van sojasaus⋅ Perfect met paddenstoelen, groenten of een plakje varkensvleesDeze veganistische instant ramen is perfect voor wie op...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 27.12 € / per kgDirecte ramen met gluten -vrij vegan veganistisch ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 89G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch, glutenvrij en halal⋅ Rijke en smaakvolle bouillon op basis van miso⋅ Aanpasbaar met zeewier, maïs of andere groentenDeze instant miso ramen is...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 46.07 € / per kg100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Glutenvrij⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect in een hete bouillon met tempura⋅ Heerlijk koud met men tsuyu-sausDeze soba-noedels zijn uitsluitend gemaakt van boekweitmeel, ook...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € / per kgUdon noedels ⋅ Tanaka Bussan voor iRASSHAi ⋅ 320g
⋅ Zowel warm als koud te eten⋅ Perfect om te combineren met tempura of in een curry⋅ Gladde en zijdezachte textuurDeze udon-noedels zijn door iRASSHAi geselecteerd...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 14.06 € / per kgDirecte ramen met gluten -vrij vegan zonder ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 84G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch, glutenvrij en halal⋅ Rijke bouillon op basis van sojasaus⋅ Aanpasbaar met zeewier, maïs of andere groentenDeze instant ramen met sojasaus biedt een...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 48.81 € / per kgInstant ramen tonkotsu gluten -vrij veganist ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 92G
⋅ Snelle bereiding⋅ Vegan en glutenvrij⋅ Rijke en romige bouillon⋅ Meest populaire ramenvariant in Japan⋅ Aan te passen met groenten, varkensvlees, zeewierDeze instant ramen in tonkotsu-stijl...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 44.57 € / per kgKagawa Udon Noodles 3 Porties ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300G
⋅ Gemaakt volgens de methode van Sanuki udon⋅ Te bereiden gebakken, in bouillon of zoals ze zijn⋅ 7 porties⋅ Warm of koud⋅ Ideaal om te combineren...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 13.00 € / per kgYakisoba noedels kostbaar met 3 porties ⋅ Itsuki Foods ⋅ 510G
⋅ Dompel jezelf onder in de sfeer van Japanse streetfoodkraampjes!⋅ Voorgekookte noedels, klaar in enkele minuten⋅ Geserveerd met een umami yakisoba saus⋅ 3 portiesDeze gebakken tarwenoedels...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 10.98 € / per kgInstant ramen met vegan soep ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch, zonder toevoegingen⋅ Smaakvolle groentebouillon⋅ Perfect met paddenstoelen, wortels of een eiDeze instant noedelmaaltijd is smakelijk, gemakkelijk en snel te bereiden. De noedels...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 26.89 € / per kgGeconcentreerde tsuyu saus ⋅ morita ⋅ 340 ml
⋅ Veelzijdige saus, gemakkelijk te gebruiken⋅ Heerlijk om noedels, tempura & gyoza in te dippen⋅ Kan dienen als lichte smaakmaker voor sushi en sashimi⋅ Goede basis...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 15.88 € / per lUdon -noedels met curry 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240G
⋅ Vegan instant udon⋅ Heerlijke currybouillon⋅ Klaar om zo te eten of met groenten te combineren⋅ Snelle bereiding⋅ 2 portiesVeganistische instant noedels met curry. Elke verpakking...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgVegan ramen met sojasaus 3 porties ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 247,8g
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Rijke en verse bouillon op basis van soja⋅ Perfect met zeewier of groenten⋅ 3 porties om te delenDeze ramen is bereid met...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 18.16 € / per kgUdon noedels kostbaar met 3 porties saus ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669G
⋅ Rijke umami-smaak dankzij sojasaus⋅ Te bereiden door te roerbakken, in bouillon of zoals ze zijn⋅ Snelle bereiding⋅ 3 portiesDeze Japanse noedels zijn smaakvol en gemakkelijk...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 8.37 € / per kgRamen au miso vegan 3 porties ⋅ tanaka bussan ⋅ 237G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Rijke en verse bouillon op basis van miso⋅ Perfect met zeewier of groenten⋅ 3 porties om te delenEen gerecht met instant noedels...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 18.99 € / per kgDirecte ramen met veganistische curry 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240G
⋅ Snelle bereiding⋅ Met de hand gemaakte noedels⋅ Veganistisch⋅ Pittige en unieke bouillon op basis van Japanse curry⋅ Aan te passen met spinazie, shiitake, enz.De noedels...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgNoedels udon 3 porties ⋅ Akagi ⋅ 270G
⋅ Gemaakt van tarwe uit Hokkaido⋅ Te bereiden gebakken, in bouillon of zoals ze zijn⋅ Snelle bereiding⋅ Heerlijk warm of koud⋅ 3 porties om te delenDikke...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 16.67 € / per kgUdon noedels kostbaar met bouillon 3 porties ⋅ Itsuki Foods ⋅ 627G
⋅ Geserveerd met een umami-rijke bouillon⋅ Snelle bereiding⋅ 3 porties⋅ Gemakkelijk te bereidenDeze noedels zijn gemaakt van tarwebloem, wat zorgt voor een stevige en elastische textuur...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 8.93 € / per kgYakisoba tarwe noedels voorvertoonde 5 porties ⋅ miyakoichi ⋅ 750G
⋅ Voorgekookte noedels⋅ Te bereiden door te roerbakken met yakisoba-saus en groenten⋅ Handig voor een gezellige maaltijd⋅ 5 portiesEen populair roerbaknoedelgerecht in Japan, ideaal voor liefhebbers...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijsEenheidsprijs 8.67 € / per kgRamen in yuzu en vegan sojasaus 2 porties ⋅ Ituki Foods ⋅ 172G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Rijke en unieke bouillon op basis van soja en yuzu⋅ Aanpasbaar met champignons, spinazie⋅ 2 porties om te delenDeze noedels zijn gemaakt...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 32.85 € / per kgNoodles Soba 100% Premium Sandain ⋅ Honda Shoten ⋅ 180G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Glutenvrij⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect warm in een bouillon⋅ Heerlijk koud met tsuyu-saus⋅ PremiumDeze soba-noedels zijn gemaakt van 100% boekweitmeel. De smaak van...
Normale prijs 9.40 €Aanbiedingsprijs 9.40 € Normale prijsEenheidsprijs 52.22 € / per kgOkuizumo Soba Noodles ⋅ Honda Shoten ⋅ 200G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel uit Oku Izumo⋅ Zonder toevoegingen of conserveermiddelen⋅ Snelle bereiding⋅ Warm te serveren in een bouillon of koud met tsuyu-saus⋅ Stevige en knapperige...
Normale prijs 6.90 €Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijsEenheidsprijs 34.50 € / per kgYakisoba noedels kostbaar met 2 porties ⋅ ⋅ otafuku ⋅ 370G
⋅ Voorgekookte noedels⋅ Yakisoba-saus voor een authentieke Japanse streetfood-ervaring⋅ 2 porties om te delen⋅ Snelle bereidingGebakken tarwenoedels yakisoba met verse groenten en een smaakvolle saus. Dit...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 12.16 € / per kgUdon tarwe noedels 3 porties ⋅ miyakoichi ⋅ 600G
⋅ Dikke noedels⋅ Heerlijk warm in een bouillon of curry⋅ Perfect koud met een men-tsuyu saus⋅ 3 portiesDeze udon noedels onderscheiden zich door hun stevige en...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 9.00 € / per kgShinshu soba noedels ⋅ Shinshu Togakushi Soba voor iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Boekweitnoedels⋅ Ambachtelijk gemaakt in de regio Nagano⋅ Stevige textuur⋅ Even lekker koud als warm⋅ Ideaal in bouillon met tempuraDeze soba-noedels zijn door iRASSHAi geselecteerd om...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 28.00 € / per kgSaus voor men-tsuyu noedels ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Men saus⋅ Tsuyu⋅ Ideaal om soba en andere noedels in te dippen⋅ Gebalanceerde smaak⋅ Geschikt voor alle soorten gebruikDeze saus bestaat uit dashi-bouillon, sojasaus en...
Normale prijs 5.70 €Aanbiedingsprijs 5.70 € Normale prijsEenheidsprijs 57.00 € / per lVegan pittige instant tantan men ramen 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Snelle bereiding⋅ Met de hand gemaakte noedels⋅ Veganistisch⋅ Pittige en unieke bouillon op basis van tantanmen⋅ Aan te passen met spinazie, shiitake, enz.De noedels van...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.42 € / per kgUdon -noedels bij Matcha ⋅ Harima Seimen ⋅ 150G
⋅ Tarwenoedels op basis van matcha⋅ Zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Met de hand gemaakt⋅ Heerlijk koud, met een men tsuyu sausMatcha-variant van Japanse udonnoedels. Dit product...
Normale prijs 3.50 €Aanbiedingsprijs 3.50 € Normale prijsEenheidsprijs 23.33 € / per kgSuba -noedels bij Yam ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel en Japanse yam⋅ Specialiteit uit de regio Togakushi⋅ Snelle bereiding⋅ Stevige en elastische textuur⋅ Heerlijk warm of koudTororo soba is een specialiteit...
Normale prijs 4.10 €Aanbiedingsprijs 4.10 € Normale prijsEenheidsprijs 18.64 € / per kgIzumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel uit Izumo⋅ Perfect in een hete bouillon met tempura⋅ Heerlijk koud met men-tsuyu saus⋅ Diepe smaak⋅ Stevige en knapperige textuurFijne en lichte...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 24.50 € / per kgRamen bij Yuzu Vegan 2 porties ⋅ Ituki Foods ⋅ 170G
⋅ Snelle bereiding⋅ Veganistisch⋅ Rijke en originele bouillon op basis van zout en yuzu⋅ Voeg maïs en bamboescheuten toe voor een authentieke Hokkaido ramen⋅ 2 porties...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 33.24 € / per kgUdon noedels zonder zout ⋅ tanaka bussan ⋅ 250G
⋅ Zonder toegevoegd zout⋅ Ideaal om te roerbakken, in bouillon of met een men⋅ tsuyu-saus⋅ Zowel warm als koud te eten⋅ Perfect als begeleider bij tempura...
Normale prijs 3.30 €Aanbiedingsprijs 3.30 € Normale prijsEenheidsprijs 13.20 € / per kgDashi met kruiden voor vegan ramen 8 zakjes ⋅ ohsawa ⋅ 40g
⋅ Dashi met specerijen⋅ Vegan, zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Lokaal geoogste groenten⋅ Ideaal voor Chinese soepen, roergebakken groenten, gebakken rijst of ramenEen kant-en-klare bouillon in zakjes...
Normale prijs 7.65 €Aanbiedingsprijs 7.65 € Normale prijsEenheidsprijs 191.25 € / per kgInstant ramen bij de veganistische yuzu 2 porties ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236G
⋅ Snelle bereiding⋅ Met de hand gemaakte noedels⋅ Veganistisch⋅ Umami groentebouillon met yuzu⋅ Aan te passen met spinazie, shiitake, enz.De noedels van deze ramen zijn met...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 20.76 € / per kgSaus voor noedels Mentsuyu op Yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185G
⋅ Mentsuyu saus⋅ Geparfumeerd met yuzu⋅ Umami dimensie⋅ Ideaal om je noedels in te dippen⋅ Om een bouillon op smaak te brengenYuzu mentsuyu is een traditionele...
Normale prijs 3.65 €Aanbiedingsprijs 3.65 € Normale prijsEenheidsprijs 19.73 € / per kgGeconcentreerde tsuyu saus ⋅ morita ⋅ 1l
⋅ Multifunctionele saus⋅ Handig formaat van 1L⋅ Prachtige umami-dimensie⋅ Ideaal als bouillon of dipsaus voor je noedels⋅ Geweldig als marinadeDeze veelzijdige saus is gemaakt op basis...
Normale prijs 12.00 €Aanbiedingsprijs 12.00 € Normale prijsEenheidsprijs 12.00 € / per lCup instant boxed ramen met 5 kruiden ⋅ nissin ⋅ 64G
⋅ Snelle bereiding⋅ Smakelijke bouillon op basis van vijf Chinese specerijen⋅ Geproduceerd door Nisshin, bekend van hun iconische Cup noodles⋅ Perfect voor een last-minute maaltijdInstant tarwenoedels...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.25 € / per kgMengsel van kruiden voor ramen ⋅ yawataya isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideaal om ramen of mapo tofu op smaak te brengen⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Ook te gebruiken als marinade⋅ Ambachtelijk vervaardigdEen aromatische mix van zwarte...
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 791.67 € / per kgSomen noedels met zwarte sesam ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Gemaakt van geroosterde zwarte sesam⋅ Traditioneel met de hand uitgerekt⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect koud in een salade⋅ Heerlijk warm in een bouillon of sukiyakiUitzonderlijke noedels,...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 27.00 € / per kgDirecte ramen met garnalen en sojasaus ⋅ nissin ⋅ 63G
⋅ Snelle bereiding⋅ Rijke bouillon met sojasaus en garnalenEen snel en handig instantgerecht, bereid met sojasaus en garnalen. Deze noedels hebben een zoute smaak van sojasaus...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.75 € / per kgNoedels voor premium uitgerekte ramen ⋅ Ibonoito ⋅ 240G
⋅ Snelle bereiding⋅ Premium tarwenoedels uit de prefectuur Hyogo⋅ Met de hand uitgerekt volgens een 600 jaar oude traditionele techniek⋅ Ideaal voor ramen of om yakisoba...
Normale prijs 6.75 €Aanbiedingsprijs 6.75 € Normale prijsEenheidsprijs 28.13 € / per kgSnacks zoals Ramen Baby-Star ⋅ Oyatsu ⋅ 68G
⋅ Hapjes in de vorm van ramennoedels⋅ Ideaal als tussendoortje⋅ of als aperitief⋅ Knapperige textuur en rijke kipsmaakEen grotere snack, met een knapperige textuur en een...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 79.41 € / per kgZout kishimen noedels ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g
⋅ Zonder toegevoegd zout⋅ Ideaal om te roerbakken, in bouillon of met een men⋅ tsuyu saus⋅ Heerlijk warm of koud te eten⋅ Platte noedelsPlatte en brede...
Normale prijs 3.30 €Aanbiedingsprijs 3.30 € Normale prijsEenheidsprijs 13.20 € / per kgPremium vegan ramenbouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Ontworpen voor het bereiden van ramen⋅ Veganistisch⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Perfect om je gerechten op smaak te brengen⋅ Rijke, pittige en umami smaakEen premium vegan...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 41.11 € / per lOkuyama soba noedels ⋅ naraya ⋅ 200g
⋅ Knapperige textuur en intense smaak⋅ Noedels gemaakt in de prefectuur Fukushima⋅ Heerlijk warm of koud te eten⋅ Perfect met mentsuyu-saus of tsukemonoDeze boekweitnoedels hebben een...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € / per kgRamenlepel ⋅ Emro Aziatica
Normale prijs 3.10 €Aanbiedingsprijs 3.10 € Normale prijsEenheidsprijs / perSomen noedels met de hand uitgerekt ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 500G
⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele methode van Shimabara⋅ Perfect koud in salades⋅ Heerlijk warm in nyumen⋅ Snelle bereidingUitzonderlijke noedels, gemaakt van tarwebloem met...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijsEenheidsprijs 11.80 € / per kgNoedels sommen 3 porties ⋅ Akagi ⋅ 270G
⋅ Gemaakt van tarwe uit de regio Hokkaido⋅ Perfect voor nyûmen, een warm gerecht⋅ Of koud met een tsuyu-saus⋅ 3 porties om te delenTarwenoedels met een...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 16.67 € / per kgWasabi Bowl voor watergroen ramen Ø 220 mm ⋅ Emro arage
⋅ Keramische kom⋅ Afmeting: 22 cm⋅ Voor noedelgerechten, rijst, soepen, bouillons, salades, enz.⋅ Stevig en esthetisch⋅ Perfect voor donburi, curry’s of samengestelde saladesDeze Wasabi keramische kom...
Normale prijs 17.90 €Aanbiedingsprijs 17.90 € Normale prijsEenheidsprijs / perUdon noedels uitgerekt met de hand ⋅ ishimaru seimen ⋅ 300G
⋅ Ambachtelijk met de hand gemaakte noedels⋅ Ideaal warm in een bouillon of curry⋅ Heerlijk koud in een saus op basis van dashi, mirin en sojasaus⋅...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 17.67 € / per kgSoba Togakushi de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 700g
⋅ Boekweitnoedels⋅ Ambachtelijk gemaakt in de regio Nagano⋅ Stevige textuur⋅ Even lekker koud als warmDe soba-noedels van Shinshu Togakushi zijn een specialiteit uit de regio Nagano...
Normale prijs 8.70 €Aanbiedingsprijs 8.70 € Normale prijsEenheidsprijs 12.43 € / per kgLanggerekte handgetrokken somen noedels ⋅ Ibonoito ⋅ 300g
⋅ Met de hand uitgerekte noedels volgens een traditionele techniek⋅ Gemaakt in de prefectuur Hyogo⋅ Snelle bereiding⋅ Lekker koud in een salade of warm in een...
Normale prijs 5.85 €Aanbiedingsprijs 5.85 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgRamen Book - 50 Japanse noedelrecepten bij alle sauzen ⋅ Solar
Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...
Normale prijs 14.95 €Aanbiedingsprijs 14.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perKagawa 5 Porties Udon Noodles ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450G
⋅ Gemaakt in de prefectuur Kagawa⋅ Lekker warm of koud te eten⋅ Traditioneel geserveerd in een dashi-bouillon met tempura of groenten⋅ 5 portiesSanuki udon is een...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 16.44 € / per kgSet ramenkommen van geglazuurd keramiek in brons en groen Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Perfecte keramische kommen voor uw noedels, rijstkommen, bouillons, soepen⋅ Afmeting: 22 cm in diameter⋅ Inclusief twee paar eetstokjes en lepels⋅ Ideaal als cadeauDe ambachtelijke Emro...
Normale prijs 48.00 €Aanbiedingsprijs 48.00 € Normale prijsEenheidsprijs / perSoba noedels ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
•Meer dan 50% boekweitmeel voor een echte traditionele sobasmaak.•Stevige textuur•Heerlijk warm of koud, met bouillon, tempura of Men-tsuyu.•Hoogwaardige tarweSoba-noedels van boekweit gemaakt met meer dan 50%...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgHikari -kom voor beige ramen Ø 220 mm ⋅ Emro aziatica
⋅ Diameter: 22 cmDeze beige keramische ramenkom is een onmisbare metgezel voor liefhebbers van de Japanse keuken. De subtiele beige tint en het strakke design passen...
Normale prijs 17.90 €Aanbiedingsprijs 17.90 € Normale prijsEenheidsprijs / perRamen bij dashi van Okinawa vegan ⋅ igarashi seimen ⋅ 109g
⋅ Snelle bereiding⋅ Bouillon op basis van sojasaus, shiitaké en kombu-zeewier⋅ Specialiteit uit Okinawa⋅ Ideaal voor een last-minute maaltijdInstant ramen geïnspireerd op soki soba, een culinaire...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 35.78 € / per kgRamen met sojasaus van Tokyo Vegan ⋅ Igarashi seimen ⋅ 95G
⋅ Snelle bereiding⋅ Rijke bouillon op basis van sojasaus, specialiteit uit Tokio⋅ Ideaal met een ei, zeewier, groenten en een plakje varkensvlees⋅ Stevige textuurEen iconisch gerecht...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 41.05 € / per kgMet de hand uitgerekte somen noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele methode van Shimabara⋅ Perfect koud in een salade⋅ Heerlijk warm in nyumen⋅ Snelle bereiding⋅ 4 porties om te...
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgRamen Book! Japanse keuken in strips ⋅ Hachette Book
Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...
Normale prijs 19.95 €Aanbiedingsprijs 19.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perMiso ramen uit Sapporo ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 108g
⋅ Snelle bereiding⋅ Smaakvolle bouillon op basis van miso⋅ Ideaal met maïs en groenten voor een geslaagde Sapporo ramenRamen geïnspireerd op de beroemde miso ramen uit...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 36.11 € / per kgBoek Ramenkommen. 50 recepten met dampende noedels ⋅ First
Heerlijke noedelkommen geïnspireerd door manga! 50 recepten voor kommen met soba- en ramennoedels, eenvoudig te maken, snel dankzij instantnoedels, smakelijk en geïnspireerd op de manga-wereld: ramen...
Normale prijs 11.95 €Aanbiedingsprijs 11.95 € Normale prijsEenheidsprijs / perSoba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180g
⋅ Gemaakt van boekweitmeel en sakura kersenbladeren⋅ Een originele variant op traditionele soba-noedels⋅ Perfect in een bouillon of als salade⋅ Ideaal om de komst van de...
Normale prijs 5.70 €Aanbiedingsprijs 5.70 € Normale prijsEenheidsprijs / perSoba noedels met groene thee ⋅ tanaka bussan ⋅ 200 g
⋅ Gemaakt van boekweitmeel, tarwemeel en groene thee⋅ Frisse smaak met bittere tonen⋅ Perfect in een hete bouillon met tempura⋅ Heerlijk koud met men-tsuyu saus⋅ Stevige...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 16.00 € / per kgSomen Noodles uitgerekt met de hand 4 porties ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G
⋅ Met de hand uitgerekte noedels⋅ Snelle bereiding⋅ Ideaal koud in salades⋅ Heerlijk in roerbakgerechten⋅ 4 porties om te delenDeze noedels worden met de hand gemaakt...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 19.50 € / per kgInstant Soba Yakisoba ⋅ Nissin ⋅ 90G
⋅ Handig formaat om mee te nemen⋅ Hartige en umami smaak dankzij de yakisoba saus⋅ Snelle bereiding in 3 minuten⋅ Wok⋅ stijlEen instant yakisoba-versie, een populair...
Normale prijs 2.90 €Aanbiedingsprijs 2.90 € Normale prijsEenheidsprijs 32.22 € / per kgInstant ramen gember kip ⋅ nissin ⋅ 63G
⋅ Snelle bereiding⋅ Rijke en geurige bouillon op basis van kip met gember⋅ Ideaal voor een last-minute maaltijdDeze instant noedels zijn bereid met kip en gember,...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.75 € / per kgInstant Soba yakitori saus ⋅ nissin ⋅ 89g
⋅ Handig formaat om mee te nemen⋅ Zoete smaak⋅ Hartig dankzij yakitori-saus⋅ Snelle bereiding in 3 min⋅ WokstijlEen instant versie van yakisoba, een populair roergebakken noedelgerecht,...
Normale prijs 2.90 €Aanbiedingsprijs 2.90 € Normale prijsEenheidsprijs 32.58 € / per kgPittige curry instant ramen ⋅ Nissin ⋅ 67g
⋅ Snelle bereiding⋅ Pittige bouillon op basis van curry⋅ Ideaal voor last-minute maaltijdenInstantnoedels bereid met een currybouillon. Ze zijn perfect voor curry-liefhebbers die op zoek zijn...
Normale prijs 2.00 €Aanbiedingsprijs 2.00 € Normale prijsEenheidsprijs 29.85 € / per kgInaniwa premium udon noedels ⋅ sato yosuke sh botten ⋅ 140g
⋅ Ambachtelijke productie doorgegeven van generatie op generatie⋅ Productie uit de regio Iwate⋅ Snelle bereiding dankzij hun fijne en delicate textuur⋅ Perfect om zowel warm als...
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijsEenheidsprijs 62.86 € / per kgSomen noedels met 16 granen ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Mengsel van 16 Japanse granen⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele Shimabara-methode⋅ Perfect koud in een salade⋅ Heerlijk warm in een bouillon of sukiyaki⋅...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € / per kgKuzukiri zetmeelnoedels ⋅ Muso ⋅ 100G
⋅ Noedels gemaakt van aardappelzetmeel en honzuku⋅ Gebruikt voor het Japanse dessert "kuzuriki"⋅ Past goed bij kuromitsu⋅ GlutenvrijNoedels van aardappelzetmeel en honkuzu-zetmeel, vaak gebruikt om kuzukiri...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijsEenheidsprijs 59.00 € / per kgGerijpt Hiyamugi Noodles ⋅ naraya ⋅ 200g
⋅ Rijk van smaak met een zachte textuur⋅ Gemaakt van ambachtelijk gemalen meel⋅ Geproduceerd in de prefectuur Fukushima⋅ Heerlijk warm of koudTarwenoedels met een licht zoute...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 24.50 € / per kgMet de hand uitgerekte somen noedels 5 porties ⋅ Ibonoito ⋅ 250g
⋅ Met de hand uitgerekte noedels volgens een traditionele techniek⋅ Gemaakt in de prefectuur Hyogo⋅ In een warme bouillon⋅ Of koud met men-tsuyu saus⋅ 5 porties...
Normale prijs 9.00 €Aanbiedingsprijs 9.00 € Normale prijsEenheidsprijs 36.00 € / per kgUdon noedels met sanuki groene thee ⋅ ishimaru seimen ⋅ 200 g
⋅ Specialiteit uit Kagawa, het "land van de Udon"⋅ Noedels op basis van Takase groene thee⋅ Traditionele bereiding⋅ Bekroond met een prijs voor uitmuntendheid⋅ Heerlijk koud...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 39.00 € / per kg
Onze favoriete Japanse noedelrecepten!
-
Yasai Soba Recept met groenten
Zie het recept
-
Recept voor verse soba noedels
Zie het recept
-
Onmiddellijk thuis
Zie het recept
-
Zomer sommen recept met kaeshi bouillon
Zie het recept
-
SOMEN TOMATE EN TUNA RECEPT
Zie het recept
-
Tonkotsu zelfgemaakte ramen
Zie het recept
-
Sommen recept met sesam en groenten
Zie het recept
Meer informatie over Japanse noedels
Wat zijn de verschillende soorten Japanse noedels?
DE Japanse noedels zijn beschikbaar in verschillende typen, elk met unieke kenmerken. DE ramen zijn fijne tarwe -noedels, vaak geserveerd in een rijke en smakelijke bouillon. DE Udon zijn dikke en zachte noedels, ook gebaseerd op tarwe, en worden vaak geserveerd in een lichte bouillon. DE Soba zijn fijnere noedels gebaseerd op boekweit, bekend om hun ietwat korrelige textuur en aardse smaak. Naast deze variëteiten zijn er ook noedels sommen (fijn en wit, over het algemeen koud geserveerd) en noedels Shirataki (Gebaseerd op Konjac, zeer weinig calorieën).
Wat is het verschil tussen Ramen, Udon en Soba Noodles?
DE ramen, Udon, En Soba Verschillen voornamelijk door hun ingrediënten, hun textuur en hun manier van voorbereiding. DE ramen zijn gemaakt van tarwe, vaak geserveerd in een rijke bouillon gemaakt van vlees of vis, en hebben een stevige textuur. DE Udon, ook gebaseerd op tarwe, zijn veel dikker en zacht, met een zachtere textuur, ideaal voor heldere of licht kruidige soepen. DE Soba zijn gemaakt van boekweit, wat hen een bruine kleur en een meer aardse smaak geeft. Ze worden vaak koud geserveerd met een dipsaus (tsuyu) of warm in een bouillon.
Hoe kies je de juiste noedels voor een Japans recept?
De keuze van Japanse noedels Hangt af van het gerecht dat u wilt bereiden. Voor een Ramen troostend, kies voor Ramen noedels die de smaken van de bouillon goed absorberen. Als je een lichter gerecht wilt, de Udon Met hun dikke textuur zijn perfect voor heldere soepen of gebakken gerechten. Voor een meer voedzame en lichte optie, Soba zijn ideaal, vooral voor koude salades of warme soepen. Voor een hypocalorisch gerecht, de Shirataki -noedels Gebaseerd op Konjac zijn een uitstekend alternatief.
Hoe kook je Japanse noedels zonder ze te steken?
Voor Japanse noedels Zorg ervoor dat je ze onderdompelt in een grote hoeveelheid uniek kokend water zonder vast te houden. Roer onmiddellijk na het toevoegen van het water om te voorkomen dat ze aggluteren. Eenmaal gekookt, loop ze af en spoel ze onmiddellijk onder koud water om overtollig zetmeel te elimineren, vooral voor Soba Noodles. Het toevoegen van een beetje olie na het spoelen kan ook helpen voorkomen dat ze blijven plakken, vooral als ze weggooien voordat ze worden geserveerd.
Wat is het verschil tussen met de hand uitgerekte noedels en andere soorten?
Het geheim ligt in de verhouding tussen water en bloem in het deeg.
De met de machine gemaakte noedels bevatten meestal ongeveer 40% water, terwijl handgerekte noedels ongeveer 50% water bevatten. Het is erg moeilijk om een verhouding van meer dan 50% te bereiken, zelfs bij handmatig bewerken.
Water zorgt voor de vorming van gluten in het deeg, wat de noedels hun elasticiteit en kleverigheid geeft.
Bovendien geldt: hoe hoger de waterverhouding, hoe sneller ze worden gehydrateerd, wat de kooktijd aanzienlijk verkort en zo het risico op beschadiging van de noedels tijdens het koken vermindert.
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen







































































































































































