Collectie: Japanse alkoholen
Japan staat bekend om zijn verfijnde en gevarieerde sterke dranken. De bekendste is sake, gemaakt van gefermenteerde rijst, maar er zijn er nog veel meer! Japan biedt een zeer breed scala aan sterke dranken. Ontdek ze in onze zorgvuldig samengestelde selectie, waaronder Japanse whisky, shochu, umeshu, Japanse gin en nog veel meer.
-
Asahi Super Dry Bier ⋅ 5% ⋅ 500ml
⋅ Unieke "karakuchi" smaak: droog, fris, complex, geïnspireerd door sake⋅ Eerste "Dry" bier in de geschiedenis, gebrouwen sinds 1987⋅ Uitgebalanceerde bitterheid, nooit lang aanhoudend⋅ Perfect om alle...
Normale prijs 2.80 €Prix promotionnel 2.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 5.60 € / per l -
Kirin ichiban Bier ⋅ 5% ⋅ 330ml
⋅ 100% mout premium bier⋅ Pure, zachte en verfrissende smaak⋅ Perfect voor alle gelegenheden, van aperitief tot maaltijd⋅ Goed gekoeld drinkenDe Kirin Ichiban is...
Normale prijs 2.30 €Prix promotionnel 2.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 6.97 € / per l -
Sapporo Bier ⋅ Sapporo brouwerijen ⋅ 500ml
⋅ Levendige, zachte en verfrissende smaak⋅ Perfect voor alle gelegenheden, van aperitief tot maaltijd⋅ Goed gekoeld genietenSapporo Bier is een Japanse bleke...
Normale prijs 2.80 €Prix promotionnel 2.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 5.60 € / per l -
Asahi Super Dry Bier in blik ⋅ 5% ⋅ 330 ml
⋅ Unieke "karakuchi" smaak: droog, fris, complex, geïnspireerd door sake⋅ Eerste "Dry" bier in de geschiedenis, gebrouwen sinds 1987⋅ Uitgebalanceerde bitterheid, nooit lang aanhoudend⋅ Perfect om alle...
Normale prijs 2.30 €Prix promotionnel 2.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 6.97 € / per l -
Asahi Super Dry Bier in fles ⋅ 5% ⋅ 330ml
⋅ Populaire brouwerij in Japan⋅ Alcoholvrij⋅ Iconische "karakuchi" droge smaak, fris en dorstlessend⋅ Perfect als aperitief of bij de maaltijdAsahi Super Dry is een bier...
Normale prijs 2.20 €Prix promotionnel 2.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 6.67 € / per l -
Pruimenlikeur Umeshu Genshu ⋅ 19,7% ⋅ 700ml
⋅ Gemaakt door Hakutsuru, bekend om zijn traditionele expertise⋅ Aroma's die doen denken aan honing en amandelen⋅ Ideaal als aperitief of bij dessertsDeze umeshu, een likeur...
Normale prijs 25.00 €Prix promotionnel 25.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 35.71 € / per l -
Sake Kuromatsu Senjo junmai Droog ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Zuiver, duidelijk profiel, perfect bij rauwe vis of een oden⋅ gerecht⋅ Droog en rond, met een vleugje onder⋅ hout en een...
Normale prijs 21.00 €Prix promotionnel 21.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 29.17 € / per l -
Saké Awayuki junmai sprankelend ⋅ 5,5% ⋅ 300ml
⋅ Verfrissende mousserende sake⋅ Zacht profiel, met natuurlijk fruitige tonen⋅ Ideaal op zichzelf, gekoeld of in cocktails⋅ Combineer met kazen, romige gerechten en desserts (warabi...
Normale prijs 13.00 €Prix promotionnel 13.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 43.33 € / per l -
Pruimenlikeur Nihonshu shikomi no umeshu ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ 100% ambachtelijke pruimenlikeur⋅ Fruitige, zoete en aangename smaak⋅ Gemacereerd in sake⋅ Ideaal puur, on the rocks of in cocktails⋅ Perfect bij taarten...
Normale prijs 29.00 €Prix promotionnel 29.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 40.28 € / per l -
Saké Sasara Tsuki junmai ⋅ 10,5% ⋅ 300ml
⋅ Perfect om sake te ontdekken⋅ Mild aroma, ideaal om voor het eerst te proeven⋅ Meermaals bekroonde sake⋅ Frisse, lichte geur⋅ Klein, praktisch formaatDe Sasara Tsuki Junmai...
Normale prijs 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.33 € / per l -
Saké Hideyoshi Hanami Mankai nr. 2 junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml
⋅ Sake Junmai⋅ Praktisch blikformaat om te ontdekken⋅ Gekoeld of verwarmd drinken⋅ Bekroond op de Kura Master⋅ wedstrijd Verkrijgbaar in 3 verpakkingsvariatiesDeze sake Junmai...
Normale prijs 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.22 € / per l -
Saké Kaori hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml
⋅ Gemaakt met wijngist voor bloemige aroma's⋅ Perfecte balans tussen rijstzoetheid en lichte zuurgraad⋅ 70% gepolijst⋅ Past net zo goed bij...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 28.33 € / per l -
Saké Shirakawago sasanigori junmai ginjo nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml
⋅ Sake junmai ginjo nigori⋅ Gepolijst tot 60%⋅ Gemaakt van Hidahomare⋅ rijst met melkachtige tonen van fermentatie, typisch voor licht gefilterde sake⋅ Een perfecte begeleiding bij...
Normale prijs 16.00 €Prix promotionnel 16.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 53.33 € / per l -
Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300ml
⋅ Omachi rijst uit Okayama geteeld zonder pesticiden of kunstmest⋅ Gemaakt door Kikuchi Higashi, een gerenommeerd meesterbrouwer⋅ 45% gepolijste rijst voor een delicate smaak en...
Normale prijs 15.50 €Prix promotionnel 15.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 51.67 € / per l -
Yuzu cider Baeren Ons Uur ⋅ 5,5% ⋅ 330ml
⋅ Yuzu cider uit de Shikoku-regio⋅ Levendige, verfrissende smaak⋅ Perfect als aperitief of bij lichte gerechten⋅ Ik gebruik in KiSSABALe...
Normale prijs 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 29.70 € / per l -
Yuzushu Seifuku likeur ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ Okinawa yuzu likeur⋅ Maceratie van de schillen in Awamori, een alcohol op basis van rijst⋅ Zoete en pittige smaak⋅ Perfect puur gedronken op...
Normale prijs 25.50 €Prix promotionnel 25.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 35.42 € / per l -
Kirin alcoholvrij bier ⋅ Kirin ⋅ 330ml
⋅ Alcoholvrij bier⋅ Made in Germany according to Kirin⋅ strandards⋅ Mild en verfrissend van smaak⋅ Ideaal voor bij Japanse gerechten zoals karaage of...
Normale prijs 2.60 €Prix promotionnel 2.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 7.88 € / per l -
Yuzu likeur sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml
⋅ Artisanale likeur op basis van yuzu⋅ Zoete en pittige smaak⋅ Langzaam gemacereerd in sake gedurende enkele weken⋅ Ideaal als aperitief of cocktailYuzu,...
Normale prijs 22.00 €Prix promotionnel 22.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.00 € / per l -
Saké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Fruitig en toegankelijk profiel⋅ Gepolijst tot 55%⋅ Alternatief voor een goede witte wijn⋅ Gekoeld drinken⋅ Lekker bij kaas, salades of visDeze Junmai Daiginjo Dassai 45...
Normale prijs 38.00 €Prix promotionnel 38.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 52.78 € / per l -
Saké Sanko Hinokuchi nama ⋅ 20% ⋅ 200ml
⋅ Smaakvol, evenwichtig profiel, droog profiel en heerlijk fruitige complexiteit⋅ Saké brut non pasteurisé "Nama genshu"⋅ Aluminium blikje⋅ Klein formaat, perfect om...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.50 € / per l -
Sake Kubota Senjyu ginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml
⋅ Natuurlijk bloemige en fruitige geur⋅ Een perfecte begeleider van maaltijden⋅ Schone, droge afdronk⋅ Een cadeau voor liefhebbers van witte wijn⋅ Traditioneel gebrouwenDe Kubota Senjyu...
Normale prijs 38.50 €Prix promotionnel 38.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 53.47 € / per l -
Sake Kuromatsu Senjo Muroka junmai genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Sterke graansmaak met een vleugje zoete druif⋅ Naar voorkeur gekoeld, getempereerd of warm drinken⋅ Verfijnde geur met appelaroma's⋅...
Normale prijs 31.00 €Prix promotionnel 31.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 43.06 € / per l -
Sake Nugudamaru nigori in blik ⋅ 17% ⋅ 180ml
⋅ Handig om mee te nemen⋅ Geniet warm of koud⋅ Milde, licht gefilterde sake⋅ Klein blikje, perfect om sake te ontdekken⋅ Perfect voor het einde van een maaltijd,...
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.11 € / per l -
Yuzu likeur Yuzushu shiragiku ⋅ 13% ⋅ 500ml
⋅ Yuzu likeur uit de prefectuur Ibaraki⋅ Zoete, licht wrange smaak⋅ Enkele weken gemacereerd in sake⋅ Geniet ervan bij elke gelegenheid...
Normale prijs 34.00 €Prix promotionnel 34.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 68.00 € / per l -
Sake Kisaki wit 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
⋅ Droge sake, hoge zuurgraad⋅ Past goed bij alle soorten voedsel⋅ 65% gepolijst⋅ Gemaakt van Gohyaku Mangoku⋅ rijst Kan gekoeld of warm worden gedronken Deze sake...
Normale prijs 28.50 €Prix promotionnel 28.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.58 € / per l -
Saké Oga Namahaga junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml
⋅ Praktisch om mee te nemen⋅ Ontwerp met een Namahage, een traditionele Oga⋅ Sake figuur⋅ Klassieke sake⋅ Klein blikje, perfect om sake te ontdekkenDeze sake, met zijn zoete en...
Normale prijs 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 41.67 € / per l -
Whisky Nikka van het vat ⋅ 51,4% ⋅ 700ml
⋅ Blended⋅ Fruitige, kruidige en rokerige noten⋅ Geproduceerd door Nikka, de benchmark in Japanse whisky⋅ Vielli in een bousinévat⋅ Ontwerp geïnspireerd op de flessen van...
Normale prijs 56.00 €Prix promotionnel 56.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 80.00 € / per l -
Saké Tokachi blauwe junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Mengeling van lokale rijst: Suisei, Ginpu en Kitashizuku, 70% gepolijst⋅ Zuiver water uit de Daisetsuzan bergketen⋅ Frisse aroma's van bosbes en...
Normale prijs 28.00 €Prix promotionnel 28.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 38.89 € / per l -
Saké Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml
⋅ Natuurlijke roze kleur dankzij een speciale gist⋅ Fijne, fruitige smaken⋅ Unieke brouwmethode voor extra complexiteit⋅ Bekroond met Wine Glass Good...
Normale prijs 22.00 €Prix promotionnel 22.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.00 € / per l -
Rincha Kocha x Mirin rijstlikeur met zwarte thee ⋅ 13% ⋅ 300ml
⋅ Zwarte thee mirin likeur gemaakt door Kokonoe, een historische brouwerij in Japan⋅ Veerkrachtige smaak met een subtiele bitterheid⋅ Ideaal in cocktails zoals de...
Normale prijs 16.50 €Prix promotionnel 16.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 55.00 € / per l -
Saké Hideyoshi Hanabi honjozo in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml
⋅ Sake honjozo⋅ Praktisch formaat te ontdekken⋅ Milde en verfrissende smaak geserveerd gekoeld, umami in warme versie⋅ Verpakking garandeert de versheid van de sakeDeze sake honjozo...
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.11 € / per l -
Saké Hideyoshi Hanami Koraku N°3 Junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml
⋅ Sake Junmai⋅ Praktisch blikformaat om te ontdekken⋅ Gekoeld of verwarmd drinken⋅ Bekroond op de Kura Master⋅ wedstrijd Verkrijgbaar in 3 verpakkingsvariatiesDeze sake Junmai...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 30.56 € / per l -
Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Sake junmai daiginjo⋅ Gepolijst tot 61%⋅ Natuurlijk fruitig en gastronomisch⋅ Perfect om een witte wijn te vervangen⋅ Paart heerlijk met schelpdieren, vis en groentenDeze Junmai Daiginjo...
Normale prijs 52.00 €Prix promotionnel 52.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 72.22 € / per l -
Sake Kuromatsu senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Rond en fruitig, bloemig en umami⋅ Serveer gekoeld⋅ Gebruikt 50% gepolijste Shinshu Kinhon Nishiki rijst⋅ Rijke smaken dankzij de gist...
Normale prijs 39.00 €Prix promotionnel 39.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 54.17 € / per l -
Kuromatsu Senjo Yuzushu Likeur ⋅ 12% ⋅ 720ml
⋅ Een mengsel van sake en verse yuzu⋅ Gemaakt door de Senjo brouwerij, in het hart van de Japanse Alpen⋅ Geniet gekoeld, on the rocks of in cocktails⋅...
Normale prijs 26.00 €Prix promotionnel 26.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.11 € / per l -
Abrikozenlikeur Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12,5% ⋅ 500ml
⋅ Abrikozenlikeur⋅ Dikke, fluweelachtige textuur⋅ 6 maanden gemacereerd in alcohol⋅ Gekoeld drinken, in cocktails met gedroogd fruit of chocolade...
Normale prijs 38.00 €Prix promotionnel 38.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 76.00 € / per l -
Sterke nul pruim ⋅ 8% ⋅ 350ml
•Rijke en fruitige smaak van rijpe pruimen, subtiel zoet en evenwichtig.•Gemarineerde pruimen en umeshu voor een volle en verfijnde smaak.•Ideaal als aperitief of bij gerechten...
Normale prijs 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 12.86 € / per l -
Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
⋅ "Omachi" rijst uit Okayama, geteeld zonder kunstmest of pesticiden⋅ Ontwikkeld door Kikuchi Higashi, gerenommeerd meesterbrouwer⋅ 45% gepolijste rijst voor een...
Normale prijs 35.50 €Prix promotionnel 35.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 49.31 € / per l -
Sakura Kirakira kersenbloesem likeur ⋅ 12% ⋅ 500ml
⋅ Kersenbloesemlikeur uit de Nara-regio⋅ Infusie van sakurabloesems van de berg Yoshino, beroemd om zijn kersenbomen⋅ Bloemige smaken en...
Normale prijs 41.00 €Prix promotionnel 41.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 82.00 € / per l -
Pruimenlikeur Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml
⋅ Gemaakt van verse groene pruimen uit Minami⋅ Shinchu⋅ Sake basis voor een ronde, verfijnde zoetheid⋅ Geniet gekoeld, over ijs of met...
Normale prijs 26.00 €Prix promotionnel 26.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.11 € / per l -
Kuro Kirishima Zoete Aardappel Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml
⋅ Gemaakt met zoete aardappel en zwarte rijst koji⋅ Mooie textuur⋅ Zoete, gebalanceerde smaak⋅ De eerste sochu van de Kirishima⋅ brouwerij....
Normale prijs 36.00 €Prix promotionnel 36.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 50.00 € / per l -
Saké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml
⋅ Junmai Daiginjo gepolijst tot 45%⋅ Geen alcohol toegevoegd⋅ Premiumsake met een complex, rijk profiel⋅ Geweldig alternatief voor minerale witte wijnen⋅ Past goed bij vis,...
Normale prijs 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 63.33 € / per l -
Sake Kisaki wit 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Verfijnde smaak, natuurlijk zoet en pittig⋅ Gepolijst tot 50%⋅ Uitstekend alternatief voor witte wijn⋅ Past uitstekend bij vis en zeevruchten⋅ Geniet koud...
Normale prijs 38.00 €Prix promotionnel 38.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 52.78 € / per l -
Owari Otokoyama Sake in blik ⋅ 14% ⋅ 200ml
⋅ Uitgebalanceerde sake⋅ Handig blikje om te ontdekken⋅ Umami-profiel⋅ Lactische fermentatietonenDeze sake, met de iconische naam "Otokoyama", is een klassieke keuze voor een...
Normale prijs 4.20 €Prix promotionnel 4.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.00 € / per l -
Strong zero met grapefruit ⋅ 8% ⋅ 350ml
Normale prijs 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 12.86 € / per l -
Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16,9% ⋅ 720ml
⋅ Sake 1 jaar op lage temperatuur gerijpt⋅ Fruitige tonen⋅ Omachi rijstsoort⋅ Gepolijst op 50%⋅ Sake bekroond met een gouden medaille op de Kura...
Normale prijs 46.00 €Prix promotionnel 46.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 63.89 € / per l -
Miyazaki Kinmiya Suikerriet Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml
⋅ Shochu gemaakt van suikerriet⋅ Ideaal voor het maken van frisse, smakelijke cocktails⋅ Past goed bij sashimi, tempura of groentesalades⋅ Perfect voor...
Normale prijs 28.00 €Prix promotionnel 28.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 38.89 € / per l -
Sanwa Iichiko Gerst Shochu ⋅ 25% ⋅ 700ml
⋅ Gemaakt van gerst⋅ Delicate, fruitige smaken⋅ Geniet puur, on the rocks of met plat of bruisend water⋅ Ideaal voor alle soorten...
Normale prijs 30.00 €Prix promotionnel 30.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 42.86 € / per l -
Saké Kameno Kurabu junmai ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml
⋅ Sake junmai ginjo⋅ Fruitig en bloemig profiel⋅ Gemaakt van een oude rijstsoort⋅ Een geweldige introductie tot sake⋅ Past goed bij alle soorten gerechtenElaborated at...
Normale prijs 32.00 €Prix promotionnel 32.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.44 € / per l -
Whisky Nikka coffey grain ⋅ 45% ⋅ 700ml
⋅ Gemaakt met Coffey stills⋅ Tonen van rijpe fuits, rum, banaan en karamel⋅ Perfect puur of in cocktails⋅ Geproduceerd door Nikka, de benchmark voor Japanse whiskyMade...
Normale prijs 64.00 €Prix promotionnel 64.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 91.43 € / per l -
Matcha likeur ⋅ 20% ⋅ 500ml
⋅ Matcha likeur die bitterheid en zoetheid combineert⋅ Gemaakt met Shizuoka matcha⋅ Theebladeren zorgvuldig geteeld in de schaduw⋅ Ideaal voor cocktails of als...
Normale prijs 31.00 €Prix promotionnel 31.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 62.00 € / per l -
Unkai Soba Unkai Tan Boekweit Shochu ⋅ 25% ⋅ 900ml
⋅ Gedistilleerd uit het vulkanische water van Kyushu⋅ Authentieke aroma's van boekweit en zoete aardappel⋅ Drink puur, met ijs of met water...
Normale prijs 25.00 €Prix promotionnel 25.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.78 € / per l -
Saké Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Topklasse junmai daiginjo sake⋅ 77% polish⋅ Gemaakt van Yamada⋅ Nishiki⋅ Complex aromatisch profiel, met fruitige tonen⋅ Perfect aan het eind van...
Normale prijs 90.00 €Prix promotionnel 90.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 125.00 € / per l -
Whisky Suntory Chita ⋅ 43% ⋅ 700ml
⋅ Single grain⋅ Tonen van karamel, honing en een zoete⋅ bittere⋅ afdronk Geproduceerd door Suntory, pioniers van de Japanse whisky⋅ Perfect in highball of SourEen Japanse single grain...
Normale prijs 115.00 €Prix promotionnel 115.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 164.29 € / per l -
Whisky Nikka Coffey Malt ⋅ 45% ⋅ 700ml
⋅ Gemaakt met Coffey stills⋅ Fruitige tonen van pruimen, rozijnen, vanille en biscuity⋅ 100% gemoute gerst⋅ Geproduceerd door Nikka, de benchmark voor Japanse whiskyDe Nikka...
Normale prijs 64.00 €Prix promotionnel 64.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 91.43 € / per l -
Sake Fukukomachi junmai daiginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
⋅ Eeuwenoude brouwerij in Akita met 400 jaar traditie en savoir-faire Yamada Nishiki rijst gepolijst tot 40% Exotische aroma's van mango, papaja en...
Normale prijs 60.00 €Prix promotionnel 60.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 83.33 € / per l -
Saké Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15,2% ⋅ 300ml
•Een futsushu-sake uit de regio Shinshu•Alledaagse sake, halfzoet en zonder bitterheid.•Perfect warm of koud, past goed bij sushi, tempura of rijst.•Betaalbaar en veelzijdig, ideaal voor...
Normale prijs 7.60 €Prix promotionnel 7.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 25.33 € / per l -
Sake Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300ml
⋅ Eeuwenoude brouwerij in Akita met 400 jaar traditie en savoir-faire Yamada Nishiki rijst gepolijst tot 40% Exotische aroma's van mango, papaja en...
Normale prijs 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 46.00 € / per l -
Sake Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml
•Droge en levendige aroma's, verfijnd•Past goed bij vlees, vis, soepen en stoofschotelsEen Futsushu-sake met droge en levendige aroma's, ontwikkeld naar aanleiding van verzoeken van het station...
Normale prijs 23.00 €Prix promotionnel 23.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 31.94 € / per l -
Whisky Suntory Royal ⋅ 43% ⋅ 700ml
⋅ Blended⋅ Een klassieker van het huis van Suntory⋅ Aroma's van karamel, hazelnoot, fruit en zoete specerijen⋅ Past perfect bij geglazuurde canrad, kaas of...
Normale prijs 150.00 €Prix promotionnel 150.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 214.29 € / per l -
Sake kisaki roze junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml
⋅ Hoogwaardige sake⋅ Gemaakt met Yamada⋅ nishiki⋅ Gepolijst tot 50%⋅ Zacht, natuurlijk zoet profiel⋅ Ideaal voor bij een dessertDe Kisaki 50...
Normale prijs 50.00 €Prix promotionnel 50.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 69.44 € / per l -
Sake honjozo Sempuku Karakuchi in vat ⋅ 15,5% ⋅ 300ml
Deze honjozo wordt gekenmerkt door zijn droge profiel en verfrissende smaak en is ideaal om de wereld van Japanse sake te ontdekken. Hij is gemaakt van rijst...
Normale prijs 52.00 €Prix promotionnel 52.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 173.33 € / per l -
Sake Kubota Manjyu junmai daiginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml
⋅ Saké Daiginjo⋅ Natuurlijk bloemige en fruitige geur⋅ 65% polish⋅ Mooie dichtheid⋅ Past uitstekend bij frisse, zure gerechtenKubota Manjyu is een daiginjo...
Normale prijs 86.00 €Prix promotionnel 86.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 119.44 € / per l -
Saké Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml
•Veelzijdige sake, heerlijk op kamertemperatuur of verwarmd.•Pure rijstsmaak•Bekroond met de Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Met zijn diepe en zuivere smaak is Kaga-sake...
Normale prijs 19.95 €Prix promotionnel 19.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.71 € / per l -
Saké Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15,2% ⋅ 180ml
•Een futsushu-sake uit de regio Shinshu•Alledaagse sake, halfzoet en zonder bitterheid.•Perfect warm of koud, past goed bij sushi, tempura of rijst.•Betaalbaar en veelzijdig, ideaal voor...
Normale prijs 5.00 €Prix promotionnel 5.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.78 € / per l -
Saké Nakanori honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml
•Rijke en droge smaak•Veelzijdig: kan koud, op kamertemperatuur of verwarmd worden gedronken.•GI Nagano-gecertificeerd, wat de herkomst en kwaliteit garandeert.Een Honjozo-sake met een rijke en...
Normale prijs 21.80 €Prix promotionnel 21.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 30.28 € / per l -
Sake Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml
•Dikke textuur •Fruitige aroma's die doen denken aan ginjō•Heerlijk koud of warm.•Past goed bij carpaccio van rundvlees, gestoofde gerechten, tempura.Een nigori honjozo-sake met een rijke smaak, gemaakt van...
Normale prijs 13.00 €Prix promotionnel 13.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 43.33 € / per l -
Nagomi rijst shochu ⋅ 40% ⋅ 500ml
⋅ Gemaakt van rijst en zuiver bronwater⋅ 14 jaar gerijpt in eiken vaten⋅ Aroma's van rijst, eiken en fruitige noten⋅ Geniet...
Normale prijs 78.00 €Prix promotionnel 78.00 € Normale prijsPrijs per stuk 156,00 € / per l -
Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml
⋅ Junmai Daiginjo gepolijst tot 39%⋅ Geen toegevoegde alcohol⋅ Hoogwaardige sake, zeer fijn⋅ Mooi alternatief voor minerale witte wijnen⋅ Past goed bij vis, zeevruchten,...
Normale prijs 36.00 €Prix promotionnel 36.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 120.00 € / per l -
Saké Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300 ml
•Frisse, lichte smaak, laag alcoholpercentage.•Past zowel bij Japanse als westerse gerechten. Een frisse sake met een laag alcoholpercentage, geproduceerd in de hooggelegen stad Saku in de...
Normale prijs 10.20 €Prix promotionnel 10.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 34.00 € / per l -
Ukiyo wodka ⋅ Ukiyo ⋅ 700ml
⋅ Wodka gemaakt van langkorrelige Indica rijst⋅ Zijdeachtige textuur met finesse in de mond⋅ Ideaal puur of in cocktails zoals de Martini...
Normale prijs 54.00 €Prix promotionnel 54.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 77.14 € / per l -
Sake Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300ml
•Zacht, fruitig profiel•Perfect bij sashimi, gegrilde vis en wit vlees.•Ambachtelijk vervaardigdEen junmai-sake met een zachte, fruitige smaak die doet denken aan appel. Hij wordt uitsluitend gemaakt...
Normale prijs 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 46.00 € / per l -
Sake junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml
⋅ Perfecte balans tussen umami en zuurgraad voor een delicate proefervaring⋅ Ideaal om sake te ontdekken⋅ Past gemakkelijk bij een grote verscheidenheid aan...
Normale prijs 19.50 €Prix promotionnel 19.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 108.33 € / per l -
Whisky Hakushu distiller's reserve ⋅ 43% ⋅ 700ml
⋅ Single malt⋅ Fruitige noten van perzik, grapefruit, geroosterde granen en kruidnagel⋅ Perfect in highball, rokerige munt of bergmist⋅ Geproduceerd in de bergen...
Normale prijs 150.00 €Prix promotionnel 150.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 214.29 € / per l -
Zoete aardappel Shochu Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300 ml
•Rijke en evenwichtige smaak, ronde en diepe textuur.•Ambachtelijk vervaardigd in Miyazaki •Te drinken warm, koud, on the rocks of verdund met water.Een traditionele shochu van aardappel...
Normale prijs 11.85 €Prix promotionnel 11.85 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.50 € / per l -
Honjozo-sake Oshin no Sato ⋅ 15% ⋅ 720 ml
⋅ Gemaakt van Haenuki-rijst⋅ Yamagata⋅ Halfdroog profiel met umami- en bloemige tonen⋅ Ideaal bij sashimi van witte vis of tempura⋅ Een...
Normale prijs 27.50 €Prix promotionnel 27.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 38.19 € / per l -
Sayuri nigori sake ⋅ 12,5% ⋅ 720ml
• Authentieke Japanse sake, zacht en toegankelijk • Schudden voor het serveren • Ideaal voor cocktails. Sayuri, geproduceerd door het huis Hakutsuru, is een nigori, een soort...
Normale prijs 29.00 €Prix promotionnel 29.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 40.28 € / per l -
Ongefilterde appel-sake Yuki Ringo ⋅ 7,5% ⋅ 500 ml
• Gemaakt van 4 appelsoorten: Fuji, Jonagold, Orin, Tsugaru.• Gemengd met een rijke en fluweelzachte nigori-sake.• Zoete, fruitige smaak en...
Normale prijs 21.00 €Prix promotionnel 21.00 € Normale prijsPrijs per stuk 42,00 € / per l -
Whisky Ichiro's malt & grain ⋅ 46,5% ⋅ 700ml
⋅ Blended⋅ Fruitnoot in balans met karamel en crème brulée⋅ Perfect bij olijven of gyozaAssemblage van mout- en graanwhisky's zoals...
Normale prijs 94.00 €Prix promotionnel 94.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 134.29 € / per l -
Suntory Haku Wodka ⋅ 40% ⋅ 700ml
⋅ Premium wodka van Suntory Gedistilleerd uit Japanse witte rijst Gebruikt zuiver water uit de Kyushu regio Ideaal puur of...
Normale prijs 53.00 €Prix promotionnel 53.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 75.71 € / per l -
Saké Gokusei Omachi Junmai op vat ⋅ 15,5% ⋅ 300ml
Een junmai sake met een zoete, fruitige smaak die doet denken aan appels. Hij wordt uitsluitend gemaakt van Omachi-rijst uit de prefectuur Okayama, de...
Normale prijs 56.00 €Prix promotionnel 56.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 186.67 € / per l -
Yaezakura Zoete Aardappel Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml
•Rijke en evenwichtige smaak, ronde en diepe textuur.•Ambachtelijk vervaardigd in Miyazaki •Te drinken warm, koud, on the rocks of verdund met water.Een traditionele shochu van aardappel...
Normale prijs 22.00 €Prix promotionnel 22.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 30.56 € / per l -
Saké Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
•Nigori-sake met een fruitige smaak die doet denken aan ginjo•Veelzijdig: kan zowel warm als koud worden gedronken.•Past goed bij carpaccio van rundvlees, gestoofde gerechten en tempura.•Gemaakt met Kaebono-rijst uit OkayamaEen sake...
Normale prijs 24.15 €Prix promotionnel 24.15 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.54 € / per l -
Yaezakura Gerst Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml
•Delicate, bloemige tonen.•Kan warm, koud, puur, met ijs of aangelengd worden gedronken.Een traditionele shochu van gerst met een delicate, bloemige smaak, geproduceerd in Miyazaki volgens een...
Normale prijs 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.39 € / per l -
Whisky Hakushu 12 years ⋅ 43% ⋅ 700ml
⋅ Single malt⋅ Geproduceerd in de Hakushu bergen in de Yamanashi prefectuur⋅ Kruidachtige, aardbei en stervrucht tonen⋅ Drink puur of in cocktailsA...
Normale prijs 240.00 €Prix promotionnel 240.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 342.86 € / per l -
Yaezakura Rijst Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml
•Zacht, rond en evenwichtig profiel.•Proeven: warm, koud, on the rocks of verdund.Een traditionele rijstsoju met een zachte en ronde smaak, gemaakt in Miyazaki volgens...
Normale prijs 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.39 € / per l -
Yama Gin ⋅ 40% ⋅ 700ml
•Gemaakt met zuiver water uit de berg Fuji.•Frisse aroma's van yuzu, grapefruit en sanshō-peper.•Puur te drinken, in een gin-tonic, gin fizz of diverse cocktails.Een Japanse gin...
Normale prijs 25.00 €Prix promotionnel 25.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 35.71 € / per l -
Perziklikeur nigori momoshu ⋅ 5,5% ⋅ 700ml
•Uitsluitend bereid met perziken van hoge kwaliteit.•Fluweelzachte textuur en natuurlijke zoetheid dankzij de toegevoegde perzikpuree.•Zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen.Een perziklikeur met...
Normale prijs 19.95 €Prix promotionnel 19.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 28.50 € / per l -
Sake Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
• Sake met tonen van wit fruit• Gemaakt met Omachi-rijst uit Okayama• Gemaakt onder toezicht van meesterbrouwers• Perfect bij zalm-sashimi of...
Normale prijs 28.85 €Prix promotionnel 28.85 € Normale prijsPrijs per eenheid 40.07 € / per l -
Whisky Chichibu "Paris Edition 2025 Ginza Itinéraires" ⋅ 50,5% ⋅ 700 ml
⋅ Uitzonderlijke Japanse whisky, exclusief online verkrijgbaar⋅ Deze fles wordt individueel verzonden via DHL⋅ De levertijden zijn iets langer om een veilige verzending te garanderen⋅ Editie...
Normale prijs 399.00 €Prix promotionnel 399.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Whisky "The Nikka Nine Decades" ⋅ 48% ⋅ 700 ml
⋅ Uitzonderlijke Japanse whisky, exclusief online verkrijgbaar⋅ Deze fles wordt individueel verzonden via DHL⋅ De levertijden zijn iets langer om een veilige verzending te garanderen⋅ Assemblage...
Normale prijs 2,490.00 €Prix promotionnel 2,490.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Whisky "The Nikka" limited ⋅ 48% ⋅ 700 ml
⋅ Uitzonderlijke Japanse whisky, exclusief online verkrijgbaar⋅ Deze fles wordt individueel verzonden via DHL⋅ De levertijden zijn iets langer om een veilige verzending te garanderen⋅ Assemblage...
Normale prijs 1,290.00 €Prix promotionnel 1,290.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Sapporo black label Bier ⋅ 5% ⋅ 350ml
⋅ Japans bier van het merk Sapporo⋅ Gemaakt van gerst en hop⋅ Rijke koffie- en chocoladesmaken⋅ Bitterheid in evenwicht gehouden door een zachte afdronk⋅ Ideaal...
Normale prijs 5.10 €Prix promotionnel 5.10 € Normale prijsPrijs per stuk 14,57 € / per l -
Pruimenlikeur Zen Brandy Umeshu ⋅ 19% ⋅ 375ml
⋅ Handgeplukte pruimen⋅ Fruitige, pittige smaak⋅ Enkele maanden gemacereerd in Brandy⋅ Ideaal op zichzelf of in cocktails⋅ Perfect bij desserts...
Normale prijs 26.00 €Prix promotionnel 26.00 € Normale prijsPrijs per stuk 69,33 € / per l -
Pruimenlikeur Ichi Awamori Umeshu ⋅ 13% ⋅ 375ml
⋅ Gemaakt van nanko ume pruimen⋅ Zoete en verslavende smaak⋅ Lange maceratie in Awamori, een Okinawa rijst alcohol en kristalsuiker⋅...
Normale prijs 26.00 €Prix promotionnel 26.00 € Normale prijsPrijs per stuk 69,33 € / per l -
Saké Hideyoshi Hanami Yozakura N°1 Junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml
⋅ Sake Junmai⋅ Praktisch blikformaat om te ontdekken⋅ Gekoeld of verwarmd drinken⋅ Bekroond op de Kura Master⋅ wedstrijd Verkrijgbaar in 3 verpakkingsvariatiesDeze sake Junmai...
Normale prijs 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.22 € / per l -
Saké Tengori honjozo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
⋅ Delicate smaken, licht peperige afdronk met frisse zuren⋅ Gemaakt met "Gohyaku Mangoku" rijst die vlakbij de brouwerij in Kyoto wordt verbouwd⋅ Rijke smaak en...
Normale prijs 35.00 €Prix promotionnel 35.00 € Normale prijsPrijs per stuk 48,61 € / per l -
Sake Fukukomachi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
⋅ Perfecte balans tussen umami en zuurgraad voor een delicate proefervaring⋅ Ideaal om sake te ontdekken⋅ Past gemakkelijk bij een grote verscheidenheid aan...
Normale prijs 31.00 €Prix promotionnel 31.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 43.06 € / per l -
Tokachi gouden junmai daiginjo sake ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Lange fermentatie bij lage temperatuur voor verfijnde, fruitige smaken⋅ Mengsel van topklasse Suisei, Ginpu en Kitashizuku rijst⋅ Romige, zijdeachtige textuur⋅...
Normale prijs 48.00 €Prix promotionnel 48.00 € Normale prijsPrijs per stuk 66,67 € / per l -
Pruimenlikeur Kurashikomachi Umeshu ⋅ 12% ⋅ 500ml
⋅ Ambachtelijke pruimenlikeur⋅ Maceratie in een lokale sake uit de Okayama-regio genaamd "Sanzen"⋅ Uitgebalanceerde smaken tussen de sake en de zuurgraad van de pruim⋅...
Normale prijs 18.00 €Prix promotionnel 18.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.00 € / per l
Drink je Japanse sterke drank in Japanse glazen!
-
Klein sakeglas 70ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
TOYO-SASAKI GLASNormale prijs 4.60 €Prix promotionnel 4.60 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Groot sakeglas 125ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
TOYO-SASAKI GLASNormale prijs 6.20 €Prix promotionnel 6.20 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Bierglas 430ml ⋅ Kinto
KintoNormale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Waterglas ⋅ 350ml ⋅ Kinto
KintoNormale prijs 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Waterglas ⋅ 250ml ⋅ Kinto
KintoNormale prijs 6.90 €Prix promotionnel 6.90 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Donkerbruin tonvormig sakeglas (7,2 x 6,3 cm) ⋅ Touga
TougaNormale prijs 7.00 €Prix promotionnel 7.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Blauw sakéglas met witte strepen (5,3x3,9cm) ⋅ Touga
TougaNormale prijs 10.80 €Prix promotionnel 10.80 € Normale prijsPrijs per eenheid / per
Onze Japanse cocktailrecepten
Shiso cocktail
Spritzu Cocktail
Citroen zuur
Ontdek meer over Japanse gedistilleerde dranken
Wat zijn de belangrijkste soorten Japanse sterke drank?
De belangrijkste soorten Japanse sterke drank zijn :
- Saké: Gefermenteerde alcohol gemaakt van rijst, vaak warm of koud gedronken.
- Shochu: Een gedistilleerde drank van verschillende ingrediënten zoals gerst, zoete aardappel of rijst.
- Umeshu: Een zoete likeur gemaakt van Japanse pruimen (ume) gemacereerd in alcohol en suiker.
- Awamori: Een gedistilleerde drank die specifiek is voor Okinawa, gedistilleerd uit Thaise rijst.
- Japanse whisky: Geïnspireerd door Schotse whisky, staat deze bekend om zijn finesse en complexiteit.
Deze gedistilleerde dranken bieden een rijke verscheidenheid aan smaken en aroma's en weerspiegelen de verscheidenheid aan ingrediënten en productiemethoden die in Japan worden gebruikt.
Wat is het verschil tussen sake en shochu?
Sake en shochu zijn twee iconische Japanse sterke dranken, maar ze hebben een aantal opmerkelijke verschillen. Sake wordt gemaakt door rijst, water en koji (een schimmel die wordt gebruikt om zetmeel om te zetten in suiker) te laten fermenteren. Het is over het algemeen zoeter en ronder in de mond. Shochu daarentegen wordt gemaakt door een gefermenteerde basis van rijst, gerst, zoete aardappel of andere granen te distilleren. Het biedt een gevarieerder smakenpalet en kan droger of fruitiger zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.
Hoe worden Japanse sterke dranken traditioneel gedronken?
Traditioneel worden Japanse sterke dranken op verschillende manieren gedronken:
- Sake: Warm of koud geserveerd, afhankelijk van het seizoen en het soort sake. Sake wordt vaak geserveerd in kleine kommetjes die "ochoko" worden genoemd.
- Shochu: Kan puur worden gedronken, verdund met heet of koud water, of geserveerd met ijs. Het is ook populair in cocktails.
- Umeshu: Wordt meestal met ijs of bruisend water gedronken.
- Japanse whisky: puur, met ijs of aangelengd met water.
Deze drankjes gaan vaak gepaard met Japanse gerechten, wat zorgt voor een harmonieuze proefervaring.
Wat is de graad van polijsten van de rijst in sake?
De mate van polijsten van de rijst in sake, bekend als "seimai buai", verwijst naar het percentage van de buitenste laag van de rijstkorrel dat verwijderd is voor de fermentatie. Hoe meer gepolijst de rijst, hoe hoger de kwaliteit van de sake. Een sake met een polijstgraad van 50% betekent bijvoorbeeld dat 50% van de korrel is verwijderd. Sakes van hoge kwaliteit zoals Daiginjo hebben over het algemeen een polijstgraad van 50% of meer en bieden verfijndere en delicate smaken.
Hoe kies ik een sake die bij mijn gerechten past?
Om een sake te kiezen die bij uw gerechten past, kunt u deze klassieke combinaties overwegen:
- Sashimi of zeevruchten: Kies een lichte, droge sake, zoals Junmai of Ginjo.
- Tempura of gefrituurde gerechten: Een rijkere sake zoals Honjozo brengt de vettige textuur goed in balans.
- Kruidige gerechten: Een lichtzoete sake zoals Nigori (ongefilterde sake) verzacht de kruiden.
- Desserts: Kies voor een zoete, fruitige sake of zelfs een Umeshu pruimenlikeur.
Wat is de ideale temperatuur om sake te serveren?
De ideale temperatuur voor het serveren van sake hangt af van het type sake:
- Premium Saké (Daiginjo, Ginjo): Koel serveren, tussen 10-15°C, om de delicate aroma's te behouden.
- Klassiekere sake (Junmai, Honjozo): Kan enigszins warm worden geserveerd (30-40°C) om de umami-smaak te accentueren.
- Hete sake: Tussen 40-55°C, voor eenvoudiger sakes, vaak gedronken in de winter.
Wat zijn de verschillende grondstoffen die worden gebruikt om shochu te maken?
Shochu wordt gemaakt van verschillende grondstoffen, elk met hun eigen uitgesproken smaak:
- Gerst (mugi shochu): Mild en licht, vaak favoriet bij beginners.
- Zoete aardappel (imo shochu): Rijke, aardse aroma's, voller van smaak.
- Rijst (kome shochu): Zoet en subtiel, vaak vergeleken met sake.
- Boekweit (sobacha shochu): Licht nootachtige smaak, uniek en aromatisch.
- Bruine suiker (kokuto shochu): Zoete, gekarameliseerde smaak, oorspronkelijk uit Okinawa.
Welke Japanse gerechten passen goed bij sterke drank?
Japanse gerechten gaan perfect samen met een verscheidenheid aan sterke dranken:
- Sake: Sashimi, sushi, tempura, yakitori.
- Shochu: Gegrilde gerechten, ramen, sukiyaki, izakaya snacks (kleine bargerechten).
- Umeshu: zoete en hartige gerechten, lichte desserts.
- Japanse whisky: Gegrild vlees, pure chocolade, kaas.
Welke tradities worden geassocieerd met alcoholconsumptie in Japan?
Er zijn veel tradities rond alcoholconsumptie in Japan:
- Kanpai: De traditionele Japanse toost, die vaak wordt uitgebracht door een glas te heffen voor het drinken.
- Glazen vullen: Japanners vullen altijd het glas van hun buurman, nooit hun eigen glas, als teken van respect.
- Drink met mate: Zelfs op feestelijke bijeenkomsten is het een goed idee om niet te dronken te worden.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid en moet met mate worden geconsumeerd. Alcohol mag alleen worden besteld door meerderjarige personen, in overeenstemming met de wetgeving die in uw land van kracht is.












































































































































































































































