Collectie: Sesam

Absoluut. Het is een uitstekende bron van vezels en magnesium, essentieel voor de dagelijkse energie. Onze crème is van nature gezond en perfect geschikt voor glutenvrije diëten. Het levert waardevolle mineralen zoals zink en calcium, waardoor elke lepel een echte gezondheidsdaad is.

De zwarte sesampasta (of smeersel) is ongelooflijk veelzijdig. Je kunt het verwerken in je gebak voor een unieke koolachtige kleur, of toevoegen aan een Aziatische soep (zoals ramen) om romigheid en een intense nootachtige smaak te geven.

De hele zaadjes zorgen voor een knapperige textuur en versieren uw borden prachtig.

De puree biedt een gladde textuur en een ideale smaakconcentratie voor sauzen en crèmes.
Beide vormen behouden dezelfde voordelen, met name hun hoge eiwitgehalte.

Er is geen strikte regel, maar een hoeveelheid van één tot twee eetlepels per dag is voldoende om van de voedingswaarde te profiteren. Omdat de smaak erg krachtig is, volstaat meestal een kleine hoeveelheid om uw gerecht te transformeren.

Naast zijn voedingswaarde is zwarte sesam een eeuwenoud schoonheidsgeheim. Dankzij de rijkdom aan antioxidanten en ijzer staat het bekend om het voeden van de huid en het versterken van het haar. Regelmatige consumptie helpt de glans en kracht van de haarvezel te behouden.