Collectie: Sesam

Absoluut. Het is een uitstekende bron van vezels en magnesium, essentieel voor dagelijkse energie. Onze crème is van nature gezond en perfect geschikt voor een glutenvrij dieet. Ze levert waardevolle mineralen zoals zink en calcium, waardoor elke lepel een echte gezondheidsboost is.

Zwarte-sesampasta (of smeerpasta) is ongelooflijk veelzijdig. U kunt deze verwerken in uw gebak voor een unieke koolzwarte kleur, of toevoegen aan een Aziatische soep (zoals ramen) voor extra romigheid en een intense nootachtige smaak.

Het hele zaad zorgt voor een knapperige textuur en geeft uw gerechten een prachtige decoratie.

De puree biedt een gladde textuur en een ideale concentratie aan smaken voor sauzen en crèmes.
Beide vormen behouden dezelfde voordelen, waaronder hun hoge eiwitgehalte.

Er is geen strikte regel, maar één tot twee eetlepels per dag volstaan om van de voedingswaarde te profiteren. Omdat de smaak zeer krachtig is, volstaat doorgaans een kleine hoeveelheid om uw gerecht te transformeren.

Naast zijn voedingswaarde is zwart sesamzaad een eeuwenoud schoonheidsgeheim. Dankzij de rijkdom aan antioxidanten en ijzer staat het erom bekend de huid te voeden en het haar te versterken. Regelmatige consumptie helpt de glans en kracht van de haarvezel te behouden.