1 de 1

Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g

Marque : Henko

Normale prijs 13.50 €
Promotieprijs 13.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 60.00 €  door  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
⋅ Intense smaak
⋅ Romige en lichte textuur
⋅ Geschikt voor zowel hartig als zoet


Een zwarte sesampasta met een lichte textuur en een intense smaak die lang blijft hangen, ideaal voor zowel zoete als hartige bereidingen. De pasta wordt gemaakt door de sesamzaadjes twee keer te malen met een stenen vijzel tot een dikke pasta ontstaat. Dit recept is ontwikkeld door de vrouw van de oprichter van Yamada Kyoto Corporation, die het "sesamboter" noemde. Het is een van de eerste producten die het bedrijf op de markt bracht. Of het nu in zoete gerechten zoals een marmercake is of hartige gerechten zoals risotto, de sesampasta geeft smaak en textuur aan al je gerechten met een kenmerkende sesamsmaak. Je kunt het ook gebruiken in sauzen en dressings, of puur op vanille-ijs, een taart of tofu.

SKU:1011694

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Cette pâte de sésame est idéale pour faire un marbré.

Yutaka Yamada, de oprichter van Yamada Kyoto Corporation, was oorspronkelijk treinbestuurder, maar werd ziek door overwerk. Vervolgens ontmoette hij Yukikazu Sakurazawa, die hem kennis liet maken met macrobiotiek, waardoor hij naar verluidt weer gezond werd. Uit dankbaarheid besloot Yamada zich ook toe te leggen op de productie van macrobiotische voedingsmiddelen die «goed zijn voor de mens én de samenleving». Aanvankelijk maakte hij olie, maar ook tarwe- en sobanoedels, voordat hij zich specialiseerde in producten op basis van sesam.

De bijnaam van het bedrijf, «Henko», wat «vastberaden» betekent, symboliseert Yutaka Yamadas vastberadenheid om producten van goede kwaliteit te maken.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

100% zwarte sesam

Sesam

Per 100 g:
Energie: 699 kcal/2925 kJ
Eiwitten: 18,1 g
Vetten: 100 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 13,1 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,41 g

8 cm x 10 cm x 10 cm

Pâte de sésame noir pure polyvalente pour la pâtisserie et la cuisine. Les clients ont fait l'éloge de son utilisation dans les biscuits, les gâteaux, les lattes et comme tartinade, la qualifiant de « délicieuse » et constituant une belle différence par rapport aux tartinades traditionnelles. Certains ont trouvé que la saveur n'était pas assez forte pour les lattes. Très apprécié dans l'ensemble pour sa pureté et sa polyvalence dans les pâtisseries et les desserts.

  • Délicieuse recette de gâteau au sésame noir au yuzu : une bombe !
  • Utilisé pour les biscuits au sésame noir, c'est très bon !
  • Très bon pour changer des confitures traditionnelles ou des pâtes à tartiner dans du yaourt ou autres
  • 5 stars: 7 (88%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (13%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
B
Baptiste S.

Cookies miso - sésame noir... quoi de plus...

I
Iman

Pas idéal pour les latte sesame noir. Goût pas assez prononcé.

L
Lidwine D.b.

Délicieux dans le recette du cake sesame noir au Yusu : une bombe !

A
ASD

Pure pâte de sésame noir utilisé pour faire des lattes, crème pâtissière, tartelettes...

C
Caroline
Super produit

Utilisée pour des cookies au sésame noir, c'est très bon !

M
Matthieu B.
Du changement

Très bon pour changer des traditionnelles confitures ou pâtes à tartiner dans un yahourt ou autres…