Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g
Marque : Henko
⋅ Romige en lichte textuur
⋅ Geschikt voor zowel hartig als zoet
Een zwarte sesampasta met een lichte textuur en een intense smaak die lang blijft hangen, ideaal voor zowel zoete als hartige bereidingen. De pasta wordt gemaakt door de sesamzaadjes twee keer te malen met een stenen vijzel tot een dikke pasta ontstaat. Dit recept is ontwikkeld door de vrouw van de oprichter van Yamada Kyoto Corporation, die het "sesamboter" noemde. Het is een van de eerste producten die het bedrijf op de markt bracht. Of het nu in zoete gerechten zoals een marmercake is of hartige gerechten zoals risotto, de sesampasta geeft smaak en textuur aan al je gerechten met een kenmerkende sesamsmaak. Je kunt het ook gebruiken in sauzen en dressings, of puur op vanille-ijs, een taart of tofu.
SKU:1011694
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Cette pâte de sésame est idéale pour faire un marbré.
Yutaka Yamada, de oprichter van Yamada Kyoto Corporation, was oorspronkelijk treinbestuurder, maar werd ziek door overwerk. Vervolgens ontmoette hij Yukikazu Sakurazawa, die hem kennis liet maken met macrobiotiek, waardoor hij naar verluidt weer gezond werd. Uit dankbaarheid besloot Yamada zich ook toe te leggen op de productie van macrobiotische voedingsmiddelen die «goed zijn voor de mens én de samenleving». Aanvankelijk maakte hij olie, maar ook tarwe- en sobanoedels, voordat hij zich specialiseerde in producten op basis van sesam.
De bijnaam van het bedrijf, «Henko», wat «vastberaden» betekent, symboliseert Yutaka Yamadas vastberadenheid om producten van goede kwaliteit te maken.
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
100% zwarte sesam
Sesam
Per 100 g:
Energie: 699 kcal/2925 kJ
Eiwitten: 18,1 g
Vetten: 100 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 13,1 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,41 g
8 cm x 10 cm x 10 cm
Onlangs bekeken producten
Pâte de sésame noir pure polyvalente pour la pâtisserie et la cuisine. Les clients ont fait l'éloge de son utilisation dans les biscuits, les gâteaux, les lattes et comme tartinade, la qualifiant de « délicieuse » et constituant une belle différence par rapport aux tartinades traditionnelles. Certains ont trouvé que la saveur n'était pas assez forte pour les lattes. Très apprécié dans l'ensemble pour sa pureté et sa polyvalence dans les pâtisseries et les desserts.
- Délicieuse recette de gâteau au sésame noir au yuzu : une bombe !
- Utilisé pour les biscuits au sésame noir, c'est très bon !
- Très bon pour changer des confitures traditionnelles ou des pâtes à tartiner dans du yaourt ou autres
- 5 stars: 7 (88%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 1 (13%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Cookies miso - sésame noir... quoi de plus...
Pas idéal pour les latte sesame noir. Goût pas assez prononcé.
Délicieux dans le recette du cake sesame noir au Yusu : une bombe !
Pure pâte de sésame noir utilisé pour faire des lattes, crème pâtissière, tartelettes...
Utilisée pour des cookies au sésame noir, c'est très bon !
Très bon pour changer des traditionnelles confitures ou pâtes à tartiner dans un yahourt ou autres…
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen
