Collectie: Japanse specerijen en kruiden
Om een gerecht op te heffen of unieke smaken te brengen, kan niets eenvoudiger zijn met de vele Japanse kruiden die bestaan! Mengsel furikake naar sesam via gemarineerde pruimen umeboshi, u zult noodzakelijkerwijs een specerij vinden die zijn plaats in uw kast zal vinden.
-
Citrus jabara in poeder - 100 g ⋅ jabarise kitayama ⋅ 100 g
Jabara is een citrus die vaak in de Japanse keuken wordt gebruikt vanwege zijn unieke smaak en hoge vitaminegehalte. Jabara Jabara Powder Kitayama is gemaakt van...
Normale prijs 17.00 €Aanbiedingsprijs 17.00 € Normale prijs 17.00 €Eenheidsprijs per
Shiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ tsukemoto ⋅ 100g
Gemaakt van gefermenteerde rijst en zout, dit authentieke en smakelijke product wordt al eeuwenlang in de Japanse keuken gebruikt om de smaak van de gerechten te...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijs 5.60 €Eenheidsprijs 56.00 € per kg
Shiokôji gefermenteerde kruiden ⋅ yoshiichi ⋅ 180g
Een kruiden die is ontworpen om te worden gebruikt in marinade voor groenten, vlees of vis. De Kôji wordt verkregen met behulp van de rijst van...
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijs 5.80 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met nori -algen en ei ⋅ futaba ⋅ 60g
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met nori algen en katsuobushi ⋅ futaba ⋅ 50g
Zowel visuele als smaak, het is perfect voor het bereiden van een ochazuke (een kom rijst en groene thee). De smaak is jodiseerd en umami en...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met nori algen en wasabi ⋅ urashima ⋅ 50g
Mix van algen en wasabi die een kruidige en intense smaak naar uw voorbereidingen brengt. Deze kruiden bestaat uit gedroogde nori zeewierbladeren, sesam, suiker, zout, azijn...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 97.00 € per kg
Furikake -kruiden met nori algen ⋅ mishima foods ⋅ 36g
Een mengsel voor groene thee rijst, de Ochazuke, een populair gerecht dat bestaat uit een lichte soep op basis van groene thee en rijst, verfraaid met...
Normale prijs 2.85 €Aanbiedingsprijs 2.85 € Normale prijs 2.85 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met wakame algen voor ochhazuke ⋅ mishima foods ⋅ 25g
Een mengsel voor groene thee rijst, de Ochazuke, een populair gerecht dat bestaat uit een lichte soep op basis van groene thee en rijst, verfraaid met...
Normale prijs 2.95 €Aanbiedingsprijs 2.95 € Normale prijs 2.95 €Eenheidsprijs 118.00 € per kg
Furikake -kruiden met wakamé -algen ⋅ mishima foods ⋅ 30g
Dit mengsel samengesteld uit gedroogde wakame -algen is rijk aan gezonde voedingsstoffen voor gezondheid, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten, maar ook weinig calorieën, waardoor het een...
Normale prijs 2.07 €Aanbiedingsprijs 2.07 € Normale prijs 2.95 €Eenheidsprijs 69.00 € per kg
Furikake -kruiden met pruimen ume en rode shiso yukari ⋅ mishima foods ⋅ 22g
Een mengsel gemaakt van umeboshi -pruimen, rode shiso en andere smakelijke ingrediënten. Deze furikake wordt gebruikt om rijst, noedels en andere gerechten te kruiden. De smaak...
Normale prijs 2.49 €Aanbiedingsprijs 2.49 € Normale prijs 3.55 €Eenheidsprijs 113.18 € per kg
Furikake -kruiden met pruim ume ⋅ mishima foods ⋅ 12g
Een mengsel met gedroogde zoute pruimen, voornamelijk gebruikt om rijst, noedels of groenten te kruiden. Het heeft een pittige, zoute en enigszins zoete smaak en een...
Normale prijs 3.50 €Aanbiedingsprijs 3.50 € Normale prijs 3.50 €Eenheidsprijs 291.67 € per kg
Furikake -kruiden met chinese kool ⋅ mishima foods ⋅ 16g
Populaire Japanse kruiden op basis van geraspte kool, gedroogde bonitis, gegrilde sesam en andere smakelijke ingrediënten die een vleugje umami op je gerechten brengen. De kool...
Normale prijs 2.07 €Aanbiedingsprijs 2.07 € Normale prijs 2.95 €Eenheidsprijs 129.38 € per kg
Furikake -kruiden met gouden sesam en vis ⋅ futaba ⋅ 50g
Zeer veelzijdig, de smaak is zowel zoet, pittig en umami. Het is ideaal op rijst, in salades of op noedels.
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met rode shiso ⋅ mishima foods ⋅ 16g
Een veelzijdige Japanse kruiden die een pittige en pittige smaak toevoegt aan uw gerechten. Deze rode shiso furikake wordt gemaakt door rode shiso -bladeren te drogen...
Normale prijs 2.24 €Aanbiedingsprijs 2.24 € Normale prijs 3.20 €Eenheidsprijs 140.00 € per kg
Furikake -kruiden met rode shiso ⋅ mishima foods ⋅ 22g
Een veelzijdige Japanse kruiden die een pittige en pittige smaak toevoegt aan uw gerechten. Deze rode shiso furikake wordt gemaakt door rode shiso -bladeren te drogen...
Normale prijs 3.03 €Aanbiedingsprijs 3.03 € Normale prijs 3.03 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden met rode shiso ⋅ ume hikari ⋅ 50g
Veelzijdige Japanse kruiden die een frisse en pittige smaak toevoegt aan uw gerechten. Gemaakt door Tokushima Red Shishima -bladeren te drogen, is deze Furikake perfect voor...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijs 7.50 €Eenheidsprijs per
Furikake -kruiden bij shiso ⋅ mishima foods ⋅ 13g
Een mengsel dat kan worden toegevoegd aan rijst, noedels en andere gerechten om ze meer smaak en textuur te geven. Het belangrijkste ingrediënt in dit product...
Normale prijs 2.45 €Aanbiedingsprijs 2.45 € Normale prijs 3.50 €Eenheidsprijs 163.33 € per kg
Furikake algen kruiden ⋅ mishima foods ⋅ 40g
Een mengsel met zeewier om op rijst te strooien. Het heeft een zoute en enigszins gejodeerde umami -smaak en de textuur is knapperig. Het kan worden...
Normale prijs 2.45 €Aanbiedingsprijs 2.45 € Normale prijs 3.50 €Eenheidsprijs 61.25 € per kg
Furikake algenseizoen ⋅ urashima ⋅ 50g
Dit mengsel van gedroogde algen, sesam, suiker, zout en andere kruiden voegt smaak en textuur toe aan uw rijstgerechten, noedels of salades. Gemakkelijk te gebruiken, strooi...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 97.00 € per kg
Gomashio kruiden met 5 granen ⋅ mishima foods ⋅ 36g
Een mengsel met sesam, Japans zeezout en vijf granen. Het is perfect voor het toevoegen van een vleugje smaak en crunch aan je rijst, noedels of...
Normale prijs 3.50 €Aanbiedingsprijs 3.50 € Normale prijs 3.50 €Eenheidsprijs 97.22 € per kg
Meer informatie over Japanse kruiden en kruiden
Wat zijn de meest voorkomende Japanse kruiden en kruiden?
DE Kruiden en kruiden De meest populaire in Japanse kooktjes zijn sojasaus, miso, mirin, rijstazijn, evenals kruiden zoals de Wasabi en de Shichimi Togarashi (Mix van zeven kruiden). Deze ingrediënten zijn essentieel om de typische smaken van de Japanse keuken te creëren.
Wat is het verschil tussen Wasabi en gember?
DE Wasabi is een pittige groene pasta gemaakt van een Japanse wortel, beroemd om zijn pittige smaak. DE gember, wat betreft, wordt vaak gemarineerd (gari) gebruikt in de Japanse keuken en heeft een frisse en enigszins kruidige smaak. Gemarineerde gember wordt over het algemeen geserveerd met sushi om het gehemelte tussen de beten schoon te maken, terwijl de Wasabi wordt gebruikt om warmte en kruiden toe te voegen.
Welke kruiden gaan goed met rauwe vissen?
Voor rauwe vis, zoete kruiden zoals de Wasabi of de Shichimi Togarashi (Mix van zeven kruiden) zijn perfect. DE Yuzu Kosho (Peperpasta en Yuzu) zijn ook populair om een vleugje zuurgraad en kruiden te brengen.
Hoe bereid je een Japanse marinade voor?
Meng de sojasaus, van mirin, van Sakewake, en een beetje suiker of miso. Het werkt goed om vlees of vis te marineren voor het koken.
Welk kruid om een gerecht met noedels op te heffen?
DE Shichimi Togarashi is het ideale kruid om je noedelgerechten op te sporen. Dit mengsel van zeven kruiden voegt crunch, kruiden en een vleugje frisheid met oranje schil toe.
Wat is de houdbaarheid van de Wasabi?
DE Wasabi De kosten moeten na de aankoop snel worden gebruikt, idealiter binnen enkele dagen. Aan de andere kant, de Wasabi in buis Kan enkele maanden na opening in de koelkast worden bewaard, afhankelijk van de instructies van de fabrikant.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.
