Umeboshi gemarineerde pruimen ⋅ hamada ⋅ 140g
Marque : Hamada
⋅ Perfect om sauzen en vinaigrettes op smaak te brengen
⋅ Fruitige smaak, zowel zuur als zout
⋅ Uitstekende begeleider van vlees en vis
⋅ Onmisbaar voor het bereiden van een ume
⋅ zuur
De witte umeboshi zijn een unieke variant van de traditionele umeboshi, bekend om hun intense smaak en voedingsprofiel. In tegenstelling tot de klassieke rode umeboshi onderscheiden deze zich door hun natuurlijke kleur, verkregen via een specifiek bereidingsproces. De pruimen worden in de zon gedroogd, wat hun natuurlijke kleur en karakteristieke textuur geeft. Hun fermentatie en zouten zorgen voor een perfect uitgebalanceerde zoute en zure smaak. Voeg ze toe aan bentos, witte rijst of rijstepap om je gerechten een authentiek Japanse toets te geven.
SKU:1000380
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Hamada, opgericht in 1988 in Tanabe in de prefectuur Wakayama, zet de traditie van de pruimenteelt voort. Het bedrijf produceert umeboshi van superieure kwaliteit dankzij innovatieve teeltmethoden, zoals de landbouwmethode ‘koujou’. Dankzij zijn inzet voor biologische landbouw en zijn aanpak op het gebied van voedselveiligheid blijft het de lokale natuur eer aandoen en tegelijkertijd bijdragen aan de ontwikkeling van de pruimenindustrie voor toekomstige generaties.
Let op voor pitten!
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
Ume-pruim (Wakayama, Japan), zout
per 100 g:
Energie: 58 kcal/243 kJ
Eiwitten: 0,9 g
Vetten: 0,2 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 13,2 g
Waarvan suikers: g
Zout: 20,4 g
11 cm x 3 cm x 11 cm
Onlangs bekeken producten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
