Hamada

Hamada, fondée en 1988 à Tanabe dans la préfecture de Wakayama, perpétue la tradition de la culture des prunes. L'entreprise produit des umeboshi de qualité supérieure grâce à des méthodes de culture innovantes comme la méthode d'agriculture "koujou".

Grâce à son engagement pour l'agriculture biologique et son approche de la sécurité alimentaire, elle continue d'honorer la nature locale tout en contribuant à l'essor de l'industrie des prunes pour les générations futures.

2 produits

  • Prunes marinées et salées - 140g - Hamada - iRASSHAi
    Prunes marinées et salées - 140g - Hamada - iRASSHAi

    Prunes marinées umeboshi ⋅ Hamada ⋅ 140g

    ⋅ A base de prunes de Wakayama⋅ Parfait pour réhausser sauces et vinaigrettes⋅ Goût fruité à la fois acidulé et salé⋅ Accompagne à merveille les viandes...

    8.90 €
    8.90 €
    63.57 € kg
  • Sirop de prune ume - 490ml - Hamada - iRASSHAi
    Sirop de prune ume - 490ml - Hamada - iRASSHAi

    Sirop de prune ume ⋅ Hamada ⋅ 490ml

    ⋅ Sirop de prune ume prêt à l'emploi⋅ Légèrement sucré, délicieusement acidulé⋅ Belle couleur ambrée⋅ Parfait dans vos cocktails & mocktails⋅ Peut s'utiliser en vinaigrettes, marinades...

    14.00 €
    14.00 €
    28.57 € l