Prunes marinées umeboshi ⋅ Hamada ⋅ 140g

Name: Prunes marinées umeboshi ⋅ Hamada ⋅ 140g
Brand: Hamada
Price: 8.9 EUR
Rating: 4.25 (8 reviews)

Marque : Hamada

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8.90 €

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⋅ A base de prunes de Wakayama
⋅ Parfait pour réhausser sauces et vinaigrettes
⋅ Goût fruité à la fois acidulé et salé
⋅ Accompagne à merveille les viandes et le poisson
⋅ Indispensable pour se préparer un ume
⋅ sour

Les umeboshi blancs sont une variante unique des umeboshi traditionnels, connues pour leur saveur intense et leur profil nutritionnel. Contrairement aux umeboshi rouges classiques, celles-ci se distinguent par leur teinte naturelle, obtenue grâce à un processus de préparation spécifique. Les prunes sont séchées au soleil, leur conférant leur couleur naturelle et une texture caractéristique. Leur fermentation et salage donnent un goût salé et acidulé parfaitement équilibré. Ajoutez-les aux bentos, riz nature ou bouillies de riz pour relever vos plats avec une touche japonaise authentique.

SKU:1000380

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Les astuces iRASSHAi

Mélangez-en avec du fromage a tartiner et de la mayonnaise pour obtenir une sauce pour vos apéritifs.<br>Emincez deux prunes et ajoutez les dans des pâtes avec des champignons et un peu de sauce soja pour un repas délicieux et simple.

En savoir plus sur le producteur

Hamada, fondée en 1988 à Tanabe dans la préfecture de Wakayama, perpétue la tradition de la culture des prunes. L'entreprise produit des umeboshi de qualité supérieure grâce à des méthodes de culture innovantes comme la méthode d'agriculture "koujou". Grâce à son engagement pour l'agriculture biologique et son approche de la sécurité alimentaire, elle continue d'honorer la nature locale tout en contribuant à l'essor de l'industrie des prunes pour les générations futures.

Instructions

Attention aux noyaux !

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Prune ume (Wakayama, Japon), sel

Valeurs nutritionnelles

pour 100g :
Énergie : 58kcal/243kj
Protéines : 0.9g
Lipides : 0.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 13.2g
Dont sucres : g
Sel : 20.4g

Préfecture d'origine de la marque

Osaka

Dimensions produit

11cm x 3cm x 11cm

Les clients ont fait l'éloge de ces prunes marinées pour leur caractère « délicieux » et leur « dépendance », ainsi que leur saveur audacieuse et intense. Beaucoup ont noté « l'équilibre parfait entre le salé et l'acide », bien que certains les aient trouvés trop salés. Les clients ont apprécié la texture charnue et la composition simple à deux ingrédients. Qualité globale saluée, avec des notes élevées.

Donne un bon goût
Addictif, vraiment délicieux. Extrêmement acide. Avec seulement deux ingrédients.
Équilibre charnu et parfait entre le salé et l'acide

5 stars: 4 (50%)
4 stars: 2 (25%)
3 stars: 2 (25%)
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