DE GROENTE

Online en in het hart van de rue du Louvre 40 barst de ÉPICERIE van de uit Japan geïmporteerde producten. Ideaal voor fijnproevers die op zoek zijn naar de nieuwste producten, maar ook voor amateurs biedt deze winkel geweldige ontdekkingen. Proeverijen en een team dat alles weet over de producten demystificeren de Japanse keuken, waardoor het eenvoudig en aantrekkelijk wordt. De namen van de producten zijn zowel in het Japans als in het Frans geschreven om zoveel mogelijk mensen aan te spreken, terwijl een heleboel duidelijke, educatieve uitleg en pictogrammen de mogelijkheid bieden om meer te leren. QR-codes op de etiketten verwijzen naar recepten en inhoud.

BEKIJK DE PRODUCTEN

Een eclectische, deskundige selectie

Meer dan 1000 producten

Na twee jaar zorgvuldig zoeken en proeven van talloze Japanse gerechten, heeft een toegewijd team een selectie van meer dan 1000 producten samengesteld, geïmporteerd door iRASSHAi, waarvan driekwart voor het eerst in Frankrijk wordt verkocht. Ontdek niet alleen het beste van Japan, maar ook de uitmuntendheid van Japanse producten gemaakt in Frankrijk. Het resultaat is een vooruitstrevende selectie, ontworpen voor zowel nieuwsgierigen als beginners. De producten die bij L'ÉPICERIE worden verkocht, zijn dezelfde als die welke in de keukens van de verschillende iRASSHAi-restaurants worden gebruikt.

In iRASSHAi zijn alle facetten van de Japanse keuken vertegenwoordigd: gerenommeerde ambachtelijke producten zoals dashibouillon van Kayanoya en thee van Ippodo - beide voor het eerst verkocht in Frankrijk - staan naast snacks, gebak, kawaii-snoepjes, instant ramen, frisdrank... Van de keuken van studenten tot die van grote gezinnen, via esthetische fijnproevers, iRASSHAi viert een authentieke Japanse culinaire cultuur.

Een uitgebreide selectie Japanse sterke dranken betekent dat je jezelf kunt trakteren op de specialiteiten die onmisbaar zijn geworden, zoals sakes, whisky's en gins. Er zijn ook enkele echte goudklompjes, hier weinig bekend maar iconisch in Japan, zoals shochu zoete aardappelalcohol, of umeshu en yuzushu voor pruimen- en yuzu-liefhebbers.