Collectie: Keukengerei

Hier is een heel assortiment keukengerei voor het raspen, schrapen, hakken en conserveren van al je favoriete ingrediënten! 

77 producten

  • Matcha garde chasen bamboe 80 takken ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 80-strengs bamboe garde voor gladde, schuimige matcha⋅ Groot formaat voor een comfortabele, precieze grip⋅ Gemaakt van natuurlijk bamboe⋅ Behoudt...

    Normale prijs 16.00 €
    Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
  • Matcha chasen bamboe garde 48 takken ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 48-strengs matcha garde voor fijn, romig schuim⋅ Gemaakt van natuurlijk bamboe, geen lijm of vernis⋅ Behoudt de smaak en textuur van de...

    Normale prijs 14.50 €
    Prix promotionnel 14.50 € Normale prijs
  • Matcha theepakket met zeef en spatel ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ Fijne zeef voor klontvrij poeder⋅ Stalen doos voor het bewaren van matcha⋅ Inclusief spatel voor nauwkeurig doseren⋅ Een...

    Normale prijs 12.80 €
    Prix promotionnel 12.80 € Normale prijs
  • Rijstlepel ⋅ Marna

    ⋅ Vorm ontworpen voor nauwkeurig serveren van rijst⋅ Lichtgewicht en aangenaam om vast te houden⋅ Praktisch voor dagelijks gebruikEen kom rijst in Japan bevat 150 g...

    Normale prijs 6.90 €
    Prix promotionnel 6.90 € Normale prijs
  • Matcha zweepstandaard chasen-naoshi blauw ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Houdt de vorm van de garde vast voor langdurig gebruik⋅ Droogt optimaal na elk gebruik⋅ Elegant diepblauw keramisch ontwerpDeze standaard verlengt de levensduur van...

    Normale prijs 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
  • Matcha garde chasen bamboe 100 takken ⋅ Sayuri&Co

    ⋅ 100-armige klopper van natuurlijk bamboe voor licht, zijdezacht schuim⋅ Vervormt de smaak niet en is bestand tegen herhaald gebruik⋅ Essentieel accessoire voor...

    Normale prijs 19.00 €
    Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
  • Gember en knoflookrasp ⋅ Parelleven

    ⋅ Knoflook en gember in één beweging geraspt, moeiteloos⋅ Pulp schoon teruggewonnen dankzij het geïntegreerde reservoir⋅ Compact formaat, gemakkelijk op te bergen en schoon te maken⋅ Perfect...

    Normale prijs 6.30 €
    Prix promotionnel 6.30 € Normale prijs
  • Staande rijstlepel ⋅ Marna

    ⋅ Vorm ontworpen voor het precies serveren van rijst⋅ Handvat ontworpen om rechtop te staan⋅ Lichtgewicht en comfortabel in de hand⋅ Alledaags praktisch Geen gezoek meer naar waar...

    Normale prijs 12.50 €
    Prix promotionnel 12.50 € Normale prijs
  • Lange matcha garde chasen bamboe 32 takken ⋅ Anatae

    ⋅ 32-armige chasen voor licht, bittervrij schuim⋅ Praktisch lang handvat⋅ Behoudt alle smaken van thee⋅ Essentieel accessoire voor theeliefhebbers...

    Normale prijs 26.00 €
    Prix promotionnel 26.00 € Normale prijs
  • Gyozas schimmel ⋅ Parel leven

    ⋅ Zelfgemaakte gyozas in één eenvoudige stap⋅ Tijdsbesparend gegarandeerd⋅ Ideaal voor verschillende vullingen: vlees, groenten, garnalen...⋅ Perfect voor gezellige kookavondenEen vorm...

    Normale prijs 7.70 €
    Prix promotionnel 7.70 € Normale prijs
  • Makirol ⋅ Sankido

    ⋅ Essentieel accessoire voor maki⋅ Ook ideaal voor tamagoyaki⋅ Gemaakt van natuurlijk bamboe⋅ Handwas aanbevolenDe Makisu maki...

    Normale prijs 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
  • Raster voor afdekplaat S ⋅ 190 x 130mm ⋅ Akao

    ⋅ Aluminium bakplaat⋅ Perfect als aanvulling op een bakplaat⋅ Ideaal voor het uitlekken of afkoelen van gekookt of gebakken voedselEen bakplaat voor het...

    Normale prijs 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
  • Individuele theefilters 64 stuks ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 64 handige filters om moeiteloos te brouwen⋅ Ongebleekte, milieuvriendelijke natuurlijke vezels⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik of om overal mee naartoe te nemenPraktisch en gemakkelijk te gebruiken, deze 64...

    Normale prijs 6.90 €
    Prix promotionnel 6.90 € Normale prijs
  • Maki roller ⋅ Parel leven

    ⋅ Maak met gemak goed opgerolde maki⋅ Natuurlijk bamboe, sterk en flexibel⋅ Veelzijdig: tamagoyaki, opgerolde salades, licht draaien⋅ Onmisbaar voor liefhebbers van Japans etenDe...

    Normale prijs 6.50 €
    Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
  • Afruimplaat S ⋅ 210 x 150 x 29 mm ⋅ Akao

    ⋅ Aluminium bord⋅ Ideaal voor het bewaren van voedsel of het vervoeren van een maaltijd⋅ Lichtgewicht en duurzaam⋅ Perfect voor dagelijks gebruikAluminium bus, perfect voor het bewaren...

    Normale prijs 15.50 €
    Prix promotionnel 15.50 € Normale prijs
  • Pan voor tamagoyaki ⋅ 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Rechthoekige vorm om gemakkelijk eieren te stapelen⋅ Ideaal voor zachte tamagoyaki⋅ Ook perfect voor hartige flensjes en loempia's⋅ Gelijkmatige warmte voor perfect kokenEén...

    Normale prijs 18.90 €
    Prix promotionnel 18.90 € Normale prijs
  • Afruimplaat XS ⋅ 189 x 132 x 27 mm ⋅ Akao

    ⋅ Aluminium bord⋅ Ideaal voor het bewaren van voedsel of het vervoeren van een maaltijd⋅ Lichtgewicht en duurzaam⋅ Perfect voor dagelijks gebruikAluminium bus, perfect voor het bewaren...

    Normale prijs 14.60 €
    Prix promotionnel 14.60 € Normale prijs
  • Dressingfles 240ml ⋅ Hario

    ⋅ Elegante, stevige glazen fles⋅ Praktisch "one⋅ touch" systeem voor perfecte doorstroomregeling⋅ Perfect voor het op smaak brengen van dressings en specerijenDe...

    Normale prijs 19.50 €
    Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
  • Koudwaterkruik 750ml ⋅ Hario

    ⋅ Maak eenvoudig je eigen ijsthee⋅ Brouw bladeren, fruit of kruiden met het ingebouwde filter⋅ Praktisch, lichtgewicht formaat⋅ Elegant, functioneel...

    Normale prijs 29.50 €
    Prix promotionnel 29.50 € Normale prijs
  • Papieren filters voor V60 60 stuks ⋅ Kinto

    ⋅ Speciaal ontworpen voor de V60⋅ methode Gemaakt van katoen en houtpulp⋅ Behoudt aroma's⋅ Ideaal voor koffieliefhebbers...

    Normale prijs 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
  • Zwarte vinaigrette 120ml ⋅ Hario

    ⋅ Elegante, stevige glazen fles⋅ Praktisch "one⋅ touch" systeem voor perfecte doorstroomregeling⋅ Perfect voor het op smaak brengen van dressings en specerijenDeze fles...

    Normale prijs 19.00 €
    Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
  • Yukihira steelpan Ø160mm ⋅ Yoshikawa

    ⋅ Lichtgewicht, ultrahandige Japanse steelpan, perfect voor dagelijks gebruik⋅ Verwarmt snel en gelijkmatig voor een gladde kook⋅ Natuurlijk houten handvat, zowel...

    Normale prijs 45.00 €
    Prix promotionnel 45.00 € Normale prijs
  • Kom voor tsukemono ⋅ Hario

    ⋅ Ideaal voor het eenvoudig bereiden van je zelfgemaakte Japanse augurken⋅ Knijpt groenten uit voor optimale fermentatie⋅ Sublieme smaken en authentieke crunchDeze kom is het perfecte gereedschap voor...

    Normale prijs 32.00 €
    Prix promotionnel 32.00 € Normale prijs
  • Matcha chasen-naoshi gardehouder in glas ⋅ KURA-GE

    ⋅ Voorkomt kromtrekken van de garde⋅ Glazen naoshi⋅ Onmisbaar voor het matcha-ritueelElegant en praktisch, deze glazen naoshi is veel meer dan alleen een standaard:...

    Normale prijs 15.00 €
    Prix promotionnel 15.00 € Normale prijs
  • Rooster voor afwasbak M ⋅ 220 x 160 mm ⋅ Akao

    ⋅ Aluminium bakplaat⋅ Perfect als aanvulling op een bakplaat⋅ Ideaal voor het uitlekken of afkoelen van gekookt of gebakken voedselEen bakplaat voor het...

    Normale prijs 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
  • Aluminium bakje M ⋅ 356 x 276 x 16mm ⋅ Akao

    ⋅ Lichtgewicht, stevig aluminium dienblad⋅ Ideaal voor marinades en het serveren⋅ Kan in de koelkast worden gebruikt voor bereiding of opslag⋅ Praktisch bewarenEen dienblad...

    Normale prijs 26.00 €
    Prix promotionnel 26.00 € Normale prijs
  • Glazen rijstkoker ⋅ Hario

    ⋅ Snel en gelijkmatig koken voor perfect zachte rijst⋅ Speciaal ontworpen voor de magnetron⋅ Kan ook groenten stomen⋅ Zuiver glas dat...

    Normale prijs 42.00 €
    Prix promotionnel 42.00 € Normale prijs
  • Papieren filters voor V60 100 stuks ⋅ Hario

    ⋅ Filters ontworpen voor nauwkeurige V60 extractie⋅ Natuurlijke samenstelling voor een puur, zijdezacht kopje⋅ Versterkt fijne aroma's zonder de...

    Normale prijs 9.00 €
    Prix promotionnel 9.00 € Normale prijs
  • Sausfles 130ml ⋅ Kinto

    ⋅ Praktisch formaat voor het bewaren van oliën, azijnen of zelfgemaakte sauzen⋅ Je kunt er ook je eigen aromatische infusies mee maken⋅ Bewaart smaken⋅ Elegant ontwerp, perfect in de keuken...

    Normale prijs 16.50 €
    Prix promotionnel 16.50 € Normale prijs
  • Fles voor sojasaus 80ml ⋅ Hario

    ⋅ Perfecte controle voor netjes, schoon gieten⋅ Ideale fles voor nauwkeurig kruiden zonder verspilling⋅ Perfect voor sojasaus, azijn of andere...

    Normale prijs 19.50 €
    Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
  • Bloemenspons ⋅ Marna

    ⋅ Originele bloemvormige spons⋅ Fijn en flexibel⋅ Beschermt oppervlakken tegen krassen en droogt snelEen bloemvormige keukenspons,...

    Normale prijs 5.70 €
    Prix promotionnel 5.70 € Normale prijs
  • Diepvriesdoos M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao

    ⋅ Aluminium bus⋅ Snel ontdooien bij kamertemperatuur⋅ Zuinig en herbruikbaar⋅ Perfect voor dagelijks gebruikGemaakt van hoogwaardig aluminium,...

    Normale prijs 22.50 €
    Prix promotionnel 22.50 € Normale prijs
  • Grote houder voor matcha-klopper chasen-naoshi celadon ⋅ Touga

    ⋅ Elegante en duurzame celadon keramische standaard⋅ Behoudt de vorm van de matcha garde voor een lange levensduur⋅ Zorgt voor een perfecte...

    Normale prijs 16.00 €
    Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
  • Rijst maatlepel ⋅ Marna

    ⋅ Ontwikkeld door een rijstexpert⋅ Easy grip⋅ Sneller uitlekken⋅ Lava⋅ dish⋅ compatible⋅ Hittebestendig tot 120⋅ CCuillère...

    Normale prijs 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
  • Sausfles 240ml ⋅ Kinto

    ⋅ Praktisch formaat voor het bewaren van oliën, azijnen of zelfgemaakte sauzen⋅ Je kunt er ook je eigen aromatische infusies mee maken⋅ Bewaart smaken⋅ Elegant ontwerp, perfect in de keuken...

    Normale prijs 19.50 €
    Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
  • Koffiefles met filter 650ml ⋅ Hario

    ⋅ Maak eenvoudig een heerlijk, smaakvol koud brouwsel⋅ Mild koud brouwsel gedurende 8 uur⋅ Ideaal met een Latte Shaker om cappuccino's en lattes te maken...

    Normale prijs 38.00 €
    Prix promotionnel 38.00 € Normale prijs
  • Ontgrendelingspin ⋅ Tokyo Design Studio

    •Verwijdert visgraten zonder het vlees te beschadigen.•Voor veilig en dagelijks gebruik.Een precisietang ontworpen om graten te verwijderen zonder het vlees te beschadigen...

    Normale prijs 5.80 €
    Prix promotionnel 5.80 € Normale prijs
  • Glazen stoompan ⋅ Hario

    ⋅ Bereid lichte, smakelijke gestoomde gerechten in een handomdraai! ⋅ Perfect voor verschillende gerechten: groenten, vis of ravioli⋅ Speciaal ontworpen voor degenen die graag...

    Normale prijs 26.00 €
    Prix promotionnel 26.00 € Normale prijs
  • Witte houten vijzel stamper 143Ø ⋅ Touga

    ⋅ Natuurlijke houten stamper, perfect voor het fijnstampen van specerijen en zaden⋅ Comfortabele grip dankzij ergonomisch ontwerp⋅ Ideale aanvulling op de Japanse vijzel suribachiCe...

    Normale prijs 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
  • Keukenborstel ⋅ Marna

    ⋅ Gemaakt van gemengde haren voor een antibacteriële werking⋅ Duurzaam alternatief voor sponzen⋅ Handvat bestand tegen temperaturen tot 80⋅ C⋅ Gemakkelijk in gebruikEen keukenborstel...

    Normale prijs 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Normale prijs
  • Voorraadpot ⋅ Hario

    ⋅ Robuust borosilicaatglas, ontworpen om lang mee te gaan⋅ Hermetisch afgesloten⋅ Minimalistische stijl die je keuken sublimeert⋅ Geen verandering van smaak of geurGemaakt...

    Normale prijs 17.50 €
    Prix promotionnel 17.50 € Normale prijs
  • Spatel voor het wassen van rijst ⋅ Marna

    ⋅ Ontwikkeld door een rijstexpert⋅ Easy grip⋅ Sneller uitlekken⋅ Lava⋅ dish⋅ compatible⋅ Hittebestendig tot 120⋅ CDeveloped...

    Normale prijs 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Normale prijs
  • Theefilter met handvat 7 cm ⋅ Tokyo Design Studio

    •Ideaal voor het zetten van thee, kruidenthee en aromatische melanges.•Handvat van 7 cm voor een comfortabele grip.Dit zeefje is ideaal voor het zetten van thee, kruidenthee en andere aromatische melanges...

    Normale prijs 10.00 €
    Prix promotionnel 10.00 € Normale prijs
  • Groentestomer met schotel ⋅ Pearl life

    ⋅ Rasp je groenten fijn zonder te forceren ⋅ Geïntegreerde schotel voor een schoon werkoppervlak⋅ Ideaal voor daikon, komkommers of wortelen⋅ Prettige gripDit...

    Normale prijs 15.80 €
    Prix promotionnel 15.80 € Normale prijs
  • Buono waterkoker voor V60 ⋅ Hario

    ⋅ Uitloop met zwanenhals, ideaal voor liefhebbers van langzame koffie⋅ Bedien je schenkingen met precisie⋅ Elegant, robuust en duurzaam⋅ Het icoon van de...

    Normale prijs 60.00 €
    Prix promotionnel 60.00 € Normale prijs
  • Sojasausfles 100ml ⋅ Hirota Glass

    ⋅ Hiermee kun je de saus nauwkeurig schenken⋅ Elegant ontwerp⋅ Gemaakt van kwaliteitsglas dat de zuiverheid van de smaken bewaartDeze sojasausfles is...

    Normale prijs 38.00 €
    Prix promotionnel 38.00 € Normale prijs
  • Rasp met reservoir ⋅ KAI Store

    ⋅ Ideale rasp voor grote etenswaren⋅ Ingebouwd reservoir⋅ Zorgt voor een schone, spatvrije bereidingPerfect voor grote etenswaren, het reservoir bevat een geperforeerde plaat waardoor...

    Normale prijs 22.00 €
    Prix promotionnel 22.00 € Normale prijs
  • V60 koffiefilterhouder in wit keramiek ⋅ klein model ⋅ Hario

    ⋅ Voor een nauwkeurige, rijke filterkoffie vol nuances⋅ Conische vorm ontworpen om alle complexiteit van de aroma's te onthullen⋅ Totale controle over de infusie⋅ A...

    Normale prijs 28.00 €
    Prix promotionnel 28.00 € Normale prijs
  • Maatlepel voor V60 in wit keramiek ⋅ Hario

    ⋅ Elegant ontworpen lepel van wit keramiek⋅ Schenkt de perfecte hoeveelheid koffie⋅ Een onmisbaar accessoire voor koffieliefhebbersEen onmisbaar filterkoffieaccessoire...

    Normale prijs 19.00 €
    Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
  • Matcha garde chasen bamboe 60 takken ⋅ Touga

    ⋅ Koepel in de vorm van een pruimenbloesem⋅ Niet geschikt voor de magnetron.⋅ Niet vaatwasmachinebestendig.Deze garde is onmisbaar voor de traditionele bereiding van matcha...

    Normale prijs 36.00 €
    Prix promotionnel 36.00 € Normale prijs
  • V60 koffiefilterhouder in wit keramiek ⋅ groot model ⋅ Hario

    ⋅ Voor een nauwkeurige, rijke filterkoffie vol nuances⋅ Conische vorm ontworpen om alle complexiteit van de aroma's te onthullen⋅ Totale controle over de infusie⋅ A...

    Normale prijs 28.00 €
    Prix promotionnel 28.00 € Normale prijs
  • Rijstkoker 1.5L ⋅ Remo

    ⋅ Uitneembare binnenpan ⋅ Anti-aanbaklaag voor eenvoudig schoonmaken⋅ "Cook / Keep Warm" functie om te beginnen met koken en warm te houdenHet fornuis met...

    Normale prijs 69.00 €
    Prix promotionnel 69.00 € Normale prijs
  • Draagbare fles met groen filter 160ml ⋅ Hario

    ⋅ Ingebouwd filter om in een handomdraai te brouwen, schudden of mengen⋅ Perfect voor thee, cold brew, infusies⋅ Strak ontwerp en praktisch om mee te nemen⋅ Bestand tegen...

    Normale prijs 34.00 €
    Prix promotionnel 34.00 € Normale prijs
  • Schuimspaan met houten handvat ⋅ Tokyo Design Studio

    Normale prijs 20.00 €
    Prix promotionnel 20.00 € Normale prijs
  • Oranje strooilepel ⋅ Marna

    ⋅ Snelle en schone verwijdering⋅ Zichtbare verdeling⋅ Robuust en gemakkelijk schoon te makenEen spatel, ontworpen om het werk in de keuken te vergemakkelijken, is een praktisch hulpmiddel...

    Normale prijs 7.50 €
    Prix promotionnel 7.50 € Normale prijs
  • Draagbare fles met roze filter 160ml ⋅ Hario

    ⋅ Ingebouwd filter om in een handomdraai te brouwen, schudden of mengen⋅ Perfect voor thee, cold brew, infusies⋅ Strak ontwerp en praktisch om mee te nemen⋅ Bestand tegen...

    Normale prijs 34.00 €
    Prix promotionnel 34.00 € Normale prijs
  • Kakomi stoombak 180mm ⋅ Kinto

    ⋅ Ideaal voor stomen⋅ Compatibel met de donabe en pannen uit de Kakomi-collectie⋅ Ook geschikt als stoommandje voor nabe⋅ Verhoogde rand...

    Normale prijs 32.00 €
    Prix promotionnel 32.00 € Normale prijs
  • Koekenpan deksel maat M ⋅ Fujita Kinzoku

    ⋅ Deksel ontworpen voor koekenpan met afneembare handgreep⋅ Optimaliseert warmtebehoud en bespaart energie⋅ Stevige beukenhouten handgreep⋅ HandgemaaktEen deksel...

    Normale prijs 37.50 €
    Prix promotionnel 37.50 € Normale prijs
  • Oliekwast voor de keuken ⋅ Tokyo Design Studio

    •Stevige vezels voor het gelijkmatig aanbrengen van oliën, sauzen of marinades.•Ergonomische handgreep voor een comfortabele grip.Keukenborstel van stevige vezels, ideaal voor het gelijkmatig aanbrengen van...

    Normale prijs 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Normale prijs
  • Rijstkoker 2.2L ⋅ Remo

    ⋅ Uitneembare binnenpan ⋅ Anti-aanbaklaag voor eenvoudig schoonmaken⋅ "Cook / Keep Warm" functie om te beginnen met koken en warm te houdenHet fornuis met...

    Normale prijs 84.00 €
    Prix promotionnel 84.00 € Normale prijs
  • BELLY x iRASSHAi box ⋅ iRASSHAi

    De 5 beste Japanse keukengerei Deze kit bevat : De rasp - de perfecte bondgenoot voor gember en daikon XXL eetstokjes - om te roeren, mengen...

    Normale prijs 65.00 €
    Prix promotionnel 65.00 € Normale prijs
  • Donabe Kakomi wit ⋅ Kinto

    ⋅ Elegant Japans keramiek⋅ Langzaam, gelijkmatig koken⋅ Ideaal voor het sudderen van soepen en stoofpotten⋅ Lichtgewicht, gemakkelijk te hanteren en te onderhouden⋅ Houdt geen geuren of...

    Normale prijs 98.00 €
    Prix promotionnel 98.00 € Normale prijs
  • Lange matcha garde chasen bamboe 40 takken ⋅ Touga

    ⋅ Koepel in de vorm van een pruimenbloesem⋅ Niet geschikt voor de magnetron.⋅ Niet vaatwasmachinebestendig.Een handige en elegante garde, ontworpen voor het bereiden van...

    Normale prijs 38.00 €
    Prix promotionnel 38.00 € Normale prijs
  • Matcha spatel chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ Handgemaakt⋅ Lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren⋅ Precieze dosering van 2 g⋅ Onmisbaar bij het bereiden van matchaOnmisbaar bij de traditionele bereiding, deze bamboe lepel...

    Normale prijs 10.70 €
    Prix promotionnel 10.70 € Normale prijs
  • Mandoline ⋅ Parelmoer

    ⋅ Mandoline voor dunne, gelijkmatige plakjes⋅ Perfect voor groene uien en andere kleine, knapperige groenten⋅ Snel, praktisch en perfect voor dagelijks koken⋅...

    Normale prijs 6.70 €
    Prix promotionnel 6.70 € Normale prijs
  • Rasp met aluminium handvat ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideaal voor het raspen van wasabi, gember of parmezaan⋅ Compact formaat, gemakkelijk op te bergen⋅ Minimalistisch ontwerp, elegant en functioneel⋅ HandwasbaarOntworpen voor het raspen van...

    Normale prijs 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
  • Onigiri vormen ⋅ Parelleven

    ⋅ Zelfgemaakte onigiri's klaar in seconden⋅ Zuivere, gelijkmatige driehoekige vorm⋅ Makkelijk in gebruik, zelfs voor beginners⋅ Perfect voor bento's, picknicks⋅ of...

    Normale prijs 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
  • Kleine aluminium rasp ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideaal voor het raspen van wasabi, gember of parmezaan⋅ Compact formaat, gemakkelijk op te bergen⋅ Minimalistisch ontwerp, elegant en functioneel⋅ HandwasbaarIdeaal voor het raspen van...

    Normale prijs 5.20 €
    Prix promotionnel 5.20 € Normale prijs
  • Onigiri bento picks ⋅ Torune

    ⋅ Speelse onigiri picks om je bentos op te vrolijken⋅ Ideaal voor fruit, rauwe groenten, snacks of pic⋅ niques⋅ Herbruikbaar⋅ Een praktisch en schattig accessoire voor je maaltijdenPick...

    Normale prijs 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
  • Grote aluminium rasp ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideaal voor het schrapen van wasabi, gember of parmezaan⋅ Compact formaat, gemakkelijk op te bergen⋅ Minimalistisch ontwerp, elegant en functioneel⋅ HandwasbaarGemaakt met...

    Normale prijs 7.50 €
    Prix promotionnel 7.50 € Normale prijs
  • Kruidenmolen ⋅ Parelleven

    ⋅ Geeft de smaken vrij van vers gemalen sesam⋅ Perfect om je gerechten op smaak te brengen⋅ Handig formaat⋅ Robuust mechanisme voor langdurig, efficiënt gebruikDeze sesammolen...

    Normale prijs 8.30 €
    Prix promotionnel 8.30 € Normale prijs
  • Houten onderzetter ⋅ Lolo

    ⋅ Ontwerp geïnspireerd op kumiki, de Japanse kunst van houten assemblage⋅ Hittebestendig, perfect voor warme gerechten⋅ Ideaal om de tafel op te fleurenDe blokken...

    Normale prijs 24.00 €
    Prix promotionnel 24.00 € Normale prijs
  • 9-gats Takoyaki-fornuis ⋅ Parelleven

    ⋅ Bereid gemakkelijk heerlijke gouden, knapperige takoyaki⋅ Perfect om thuis een gezellige Japanse ervaring te delen⋅ Laat je creativiteit de vrije loop met...

    Normale prijs 17.50 €
    Prix promotionnel 17.50 € Normale prijs
  • Mortier Jukusa katakuchi suribachi blauw en wit ⋅ Touga

    ⋅ Blauw-witte keramische vijzel met authentiek ontwerp⋅ Gegroefde binnenkant voor fijn, gemakkelijk malen⋅ Ideaal voor sauzen en Japanse pasta's zoals goma⋅ durf...

    Normale prijs 8.00 €
    Prix promotionnel 8.00 € Normale prijs
  • Bento picks met garnering ⋅ Torune

    ⋅ Speelse garneerprikkers om je bento's op te vrolijken Ideaal voor fruit, rauwe groenten, snacks of pic⋅iques⋅ Herbruikbaar⋅ Een praktisch en schattig accessoire voor je maaltijdenPick...

    Normale prijs 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
  • Matcha theespatel 18,5cm ⋅ Touga

    ⋅ Traditionele matcha garde 60 strengen⋅ Essentieel voor het maken van een fijn, romig schuim⋅ Ideaal voor het uitvoeren van een theeceremonie⋅ Reinigt gemakkelijk met...

    Normale prijs 11.50 €
    Prix promotionnel 11.50 € Normale prijs
  • Oyatsu DE SE II taiyaki-maker met fluorcoating ⋅ Parelmoerleven

    • Maakt het mogelijk om twee taiyaki tegelijk te bakken.• Ideaal voor: azuki, banketbakkersroom, matcha-crème, enz.• Uitsluitend ontworpen voor gebruik op gas.• Niet compatibel met...

    Normale prijs 25.00 €
    Prix promotionnel 25.00 € Normale prijs

Ontdek meer over Japans kookgerei

Onder het essentiële Japanse keukengerei vallen er een aantal op door hun nut en kwaliteit. Het Japanse koksmes (Gyuto) is veelzijdig en perfect voor verschillende snijwerkzaamheden. Het Santoku-mes, met zijn kortere lemmet, is uitstekend voor snijden en hakken. De makiroller (makisu) is ook essentieel voor het bereiden van maki en sushi. Met dit bamboe accessoire kun je ingrediënten met precisie rollen. De Japanse wok, die lichter is dan de Chinese wok, is ideaal om snel te roerbakken. Tot slot zijn een Japanse mandoline voor fijne sneden en een suribachi (gegroefde vijzel) met bijbehorende surikogi (stamper) essentieel voor het fijnmalen van kruiden en specerijen.

Japans keukengerei wordt gemaakt van verschillende materialen, gekozen vanwege hun duurzaamheid en prestaties. Voor Japanse messen wordt vaak koolstofstaal gebruikt, dat een extreem scherp lemmet oplevert dat gemakkelijk te slijpen is. Handvatten voor messen zijn vaak gemaakt van magnoliahout of pakka, een waterbestendig composiethout. Wokken en koekenpannen kunnen gemaakt zijn van koolstofstaal of gietijzer, voor een gelijkmatige bereiding. Stevig keramiek wordt meestal gebruikt voor suribachi, en chasen (matcha whisks) zijn traditioneel gemaakt van bamboe. De makirol (makisu) wordt ook traditioneel gemaakt van natuurlijk bamboe, een materiaal dat zowel flexibel als sterk is. Bamboe is ideaal voor dit gebruiksvoorwerp omdat het niet aan het eten blijft plakken en gemakkelijk schoon te maken is, terwijl het de stijfheid biedt die nodig is om strakke sushi-rollen te vormen.

De suribachi is een Japanse vijzel die wordt gebruikt voor het malen en mengen van ingrediënten zoals sesamzaad, kruiden en specerijen. In tegenstelling tot westerse vijzels heeft de suribachi een gegroefd binnenoppervlak, waardoor het makkelijker is om ingrediënten te malen. Het wordt vaak gebruikt met een surikogi, een houten stamper, die helpt om de smaken van de ingrediënten te behouden zonder ze te verhitten. De suribachi is essentieel voor het bereiden van sauzen, pasta en kruidenmengsels in de Japanse keuken.

De Japanse mandoline is een uiterst praktisch snijwerktuig voor het maken van dunne, gelijkmatige plakjes groenten, fruit of zelfs kaas. Om hem te gebruiken, pas je de dikte van de snede aan je wensen aan met de instelling onder het mes. Houd het voedsel stevig vast met de bijgeleverde handbeschermer en schuif het in een vloeiende beweging over het mes. Let altijd op de positie van je vingers, want het mes is erg scherp. Dit keukengerei is perfect voor het bereiden van salades, sushivullingen of roergebakken groenten.

Japanse vleesmolens, vaak Nakiri genoemd voor groenten of Deba voor vis, zijn ontworpen voor specifieke taken in de keuken. De Nakiri, met zijn brede, rechthoekige lemmet, is perfect voor het fijnhakken van groenten. Het snijdt precies zonder de ingrediënten te pletten, waardoor hun textuur behouden blijft. De zwaardere, stevigere Deba wordt gebruikt voor het snijden en bereiden van vis, inclusief uitbenen. Deze hakmessen zijn ontworpen om uitzonderlijke controle en een zuivere snede te bieden, waardoor het gemakkelijk is om ingrediënten in de Japanse keuken te bereiden.

De chasen is een traditionele bamboe garde die wordt gebruikt om matcha (groene thee in poedervorm) te bereiden. Om hem te gebruiken, zeef je eerst de matcha in een kom om klontjes te voorkomen. Voeg heet (maar niet kokend) water toe en gebruik de chasen om de matcha krachtig op te kloppen in een snelle 'W'-beweging. Het doel is om een licht, romig schuim te creëren op het oppervlak van de thee. De chasen zorgt ervoor dat de matcha goed mengt met het water, waardoor een gladde textuur en gelijkmatige smaak ontstaat. Dit is essentieel om deze traditionele thee ten volle te kunnen waarderen.