Colección: Utensilios

¡Para ensuciarse las manos, aquí hay todo un utensilios para rallar, raspar, cortar y mantener todos sus ingredientes favoritos! 
Utensilios

79 productos

  • Batidor de matcha chasen de bambú de 80 varillas ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Batidor de bambú de 80 varillas para un matcha suave y espumoso⋅ Tamaño grande para un agarre cómodo y preciso⋅ De bambú natural⋅ Conserva los...

    Precio habitual 16.00 €
    Precio promocional 16.00 € Precio habitual
  • Pequeño batidor de matcha chasen de bambú de 48 varillas ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Batidor de matcha de 48 varillas para obtener una espuma fina y cremosa⋅ De bambú natural, sin pegamento ni barniz⋅ Conserva los aromas y la...

    Precio habitual 14.50 €
    Precio promocional 14.50 € Precio habitual
  • Mandolina ⋅ Pearl life

    ⋅ Mandolina para obtener rodajas finas y uniformes⋅ Perfecta para cebollas tiernas y otras verduras crujientes de pequeño tamaño⋅ Rápida, práctica y perfecta para la cocina...

    Precio habitual 6.70 €
    Precio promocional 6.70 € Precio habitual
  • Moldes para onigiri ⋅ Pearl life

    ⋅ Onigiris caseros listos en unos segundos⋅ Forma triangular nítida y regular⋅ Fácil de usar, incluso para principiantes⋅ Perfecto para bentos, picote⋅ o comidas rápidasUn juego...

    Precio habitual 5.90 €
    Precio promocional 5.90 € Precio habitual
  • Batidor de matcha chasen de bambú de 100 varillas ⋅ Sayuri&Co

    ⋅ Batidor de bambú natural de 100 varillas para obtener una espuma ligera y sedosa⋅ No altera el sabor y resiste el uso repetido⋅ Accesorio imprescindible...

    Precio habitual 19.00 €
    Precio promocional 19.00 € Precio habitual
  • Cuchara para arroz ⋅ Marna

    ⋅ Diseño pensado para servir el arroz con precisión⋅ Ligera y cómoda de manejar⋅ Práctica para el día a díaEn Japón, un cuenco de arroz contiene...

    Precio habitual 6.90 €
    Precio promocional 6.90 € Precio habitual
  • Kit para té matcha con tamiz y espátula ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ Tamiz fino para obtener un polvo sin grumos⋅ Caja de acero para conservar el matcha⋅ Espátula incluida para dosificar con precisión⋅ Un kit indispensable para...

    Precio habitual 12.80 €
    Precio promocional 12.80 € Precio habitual
  • Rallador con mango de aluminio ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideal para rallar wasabi, jengibre o parmesano⋅ Formato compacto y fácil de guardar⋅ Diseño minimalista, elegante y funcional⋅ Lavar a manoDiseñado para rallar finamente el...

    Precio habitual 3.90 €
    Precio promocional 3.90 € Precio habitual
  • Rallador de jengibre y ajo ⋅ Pearl life

    ⋅ Ajo y jengibre rallados en un solo paso, sin esfuerzo⋅ Pulpa recogida de forma limpia gracias al recipiente integrado⋅ Formato compacto, fácil de guardar y...

    Precio habitual 6.30 €
    Precio promocional 6.30 € Precio habitual
  • Rallador pequeño de aluminio ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideal para rallar wasabi, jengibre o parmesano⋅ Formato compacto, fácil de guardar⋅ Diseño minimalista, elegante y funcional⋅ Lavar a manoIdeal para rallar wasabi, jengibre, ajo,...

    Precio habitual 5.20 €
    Precio promocional 5.20 € Precio habitual
  • Filtros de té individuales 64 unidades ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 64 prácticos filtros para preparar té sin esfuerzo⋅ Fibras naturales sin blanquear, ecológicas⋅ Ideales para el día a día o para llevar a cualquier partePrácticos...

    Precio habitual 6.90 €
    Precio promocional 6.90 € Precio habitual
  • Palillos para bento y onigiri ⋅ Torune

    ⋅ Divertidos palillos para onigiri con los que alegrar tus bentos⋅ Ideales para fruta, verduras crudas, aperitivos o picoteo⋅⋅ Reutilizables⋅ Un accesorio práctico y bonito para...

    Precio habitual 4.50 €
    Precio promocional 4.50 € Precio habitual
  • Cuchara para arroz que se mantiene de pie ⋅ Marna

    ⋅ Forma diseñada para servir el arroz con precisión⋅ Mango diseñado para que se mantenga en pie⋅ Ligera y cómoda de manejar⋅ Práctica para el día...

    Precio habitual 12.50 €
    Precio promocional 12.50 € Precio habitual
  • Batidor largo de bambú para matcha chasen de 32 varillas ⋅ Anatae

    ⋅ Chasen de 32 ramas para obtener una espuma ligera y sin amargor⋅ Mango largo y práctico⋅ Conserva todos los sabores del té⋅ Accesorio imprescindible para...

    Precio habitual 26.00 €
    Precio promocional 26.00 € Precio habitual
  • Esterilla para maki ⋅ Sankido

    ⋅ Accesorio indispensable para preparar makis⋅ Ideal también para el tamagoyaki⋅ Fabricado con bambú natural⋅ Se recomienda lavar a manoEl rollo para maki Makisu de la...

    Precio habitual 8.50 €
    Precio promocional 8.50 € Precio habitual
  • Molde para gyozas ⋅ Pearl life

    ⋅ Gyozas caseras en un solo paso⋅ Ahorro de tiempo garantizado⋅ Ideal para variar los rellenos: carne, verduras, gambas…⋅ Perfecto para veladas culinarias en buena compañíaUn...

    Precio habitual 7.70 €
    Precio promocional 7.70 € Precio habitual
  • Esterilla para maki ⋅ Pearl life

    ⋅ Prepara fácilmente makis perfectamente enrollados⋅ Bambú natural, resistente y flexible⋅ Versátil: tamagoyaki, rollitos de ensalada, escurrido ligero⋅ Imprescindible para los amantes de la cocina japonesaEl...

    Precio habitual 6.50 €
    Precio promocional 6.50 € Precio habitual
  • Rejilla para bandeja S ⋅ 190 x 130mm ⋅ Akao

    ⋅ Rejilla de aluminio⋅ Perfecta como complemento de una bandeja para servir⋅ Ideal para escurrir o enfriar alimentos cocidos o fritosUna rejilla para colocar tus platos...

    Precio habitual 8.50 €
    Precio promocional 8.50 € Precio habitual
  • Molinillo de especias ⋅ Pearl life

    ⋅ Libera los aromas del sésamo recién molido⋅ Perfecto para dar un toque especial a tus platos⋅ Formato práctico⋅ Mecanismo resistente para un uso duradero y...

    Precio habitual 8.30 €
    Precio promocional 8.30 € Precio habitual
  • Esponja con forma de flor ⋅ Marna

    ⋅ Original esponja con forma de flor⋅ Fina y flexible⋅ Protege las superficies de los arañazos y se seca rápidamenteUna esponja de cocina con forma de...

    Precio habitual 5.70 €
    Precio promocional 5.70 € Precio habitual
  • Bandeja S ⋅ 210 x 150 x 29mm ⋅ Akao

    ⋅ Bandeja de aluminio⋅ Ideal para conservar alimentos o llevar la comida⋅ Ligera y resistente⋅ Perfecta para el uso diarioRecipiente de aluminio, perfecto para conservar alimentos...

    Precio habitual 15.50 €
    Precio promocional 15.50 € Precio habitual
  • Rallador grande de aluminio ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ Ideal para rallar wasabi, jengibre o parmesano⋅ Formato compacto, fácil de guardar⋅ Diseño minimalista, elegante y funcional⋅ Lavar a manoFabricado en acero inoxidable, este rallador...

    Precio habitual 7.50 €
    Precio promocional 7.50 € Precio habitual
  • Filtros de papel para V60 60 unidades ⋅ Kinto

    ⋅ Especialmente diseñados para el método V60⋅ Fabricados con pulpa de algodón y madera⋅ Conservan los aromas⋅ Ideales para los amantes del café de filtroFabricado a...

    Precio habitual 5.50 €
    Precio promocional 5.50 € Precio habitual
  • Bandeja XS ⋅ 189 x 132 x 27mm ⋅ Akao

    ⋅ Bandeja de aluminio⋅ Ideal para conservar alimentos o llevar la comida⋅ Ligera y resistente⋅ Perfecta para el uso diarioRecipiente de aluminio, perfecto para conservar alimentos...

    Precio habitual 14.60 €
    Precio promocional 14.60 € Precio habitual
  • Pinchos para decorar bento ⋅ Torune

    ⋅ Palillos decorativos divertidos para alegrar tus bentos⋅ Ideales para fruta, verduras crudas, aperitivos o picoteo⋅⋅ Reutilizables⋅ Un accesorio práctico y bonito para tus comidasPalillos para...

    Precio habitual 7.00 €
    Precio promocional 7.00 € Precio habitual
  • Espátula para matcha chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ Espátula de bambú⋅ Facilita la recogida del polvo⋅ Corresponde aproximadamente a 2 g⋅ Limpieza en secoIndispensable para una preparación tradicional, esta cuchara de bambú permite...

    Precio habitual 10.70 €
    Precio promocional 10.70 € Precio habitual
  • Filtros de papel para V60 100 unidades ⋅ Hario

    ⋅ Filtros diseñados para una extracción precisa con el V60⋅ Composición natural para un resultado en taza puro y sedoso⋅ Resalta los aromas delicados sin alterar...

    Precio habitual 9.00 €
    Precio promocional 9.00 € Precio habitual
  • Cacerola Yukihira Ø160mm ⋅ Yoshikawa

    ⋅ Cacerola japonesa ligera y muy manejable, perfecta para el día a día⋅ Calentamiento rápido y uniforme para cocinar sin complicaciones⋅ Mango de madera natural, seguro...

    Precio habitual 45.00 €
    Precio promocional 45.00 € Precio habitual
  • Rejilla para bandeja M ⋅ 220 x 160mm ⋅ Akao

    ⋅ Rejilla de aluminio⋅ Perfecta como complemento de una bandeja para servir⋅ Ideal para escurrir o enfriar alimentos cocidos o fritosUna rejilla para colocar tus platos...

    Precio habitual 9.50 €
    Precio promocional 9.50 € Precio habitual
  • Cuchara medidora para arroz ⋅ Marna

    ⋅ Diseñada por un experto en arroz⋅ Fácil de manejar⋅ Escurrido más rápido⋅ Apta para el lavavajillas⋅⋅ Resistente al calor hasta 120⋅ CCuchara dosificadora desarrollada con...

    Precio habitual 7.80 €
    Precio promocional 7.80 € Precio habitual
  • Botella negra para vinagreta 120ml ⋅ Hario

    ⋅ Elegante y resistente botella de vidrio⋅ Práctico sistema «one--touch» para un control perfecto del flujo⋅ Ideal para condimentar vinagretas y salsasEsta botella para aderezos de...

    Precio habitual 19.00 €
    Precio promocional 19.00 € Precio habitual
  • Arrocera de vidrio ⋅ Hario

    ⋅ Cocción rápida y uniforme para un arroz perfectamente tierno⋅ Especialmente diseñado para el microondas⋅ También permite cocinar verduras al vapor⋅ Vidrio puro que conserva los...

    Precio habitual 42.00 €
    Precio promocional 42.00 € Precio habitual
  • Mortero Jukusa katakuchi suribachi azul y blanco ⋅ Touga

    ⋅ Mortero de cerámica azul y blanco con un diseño auténtico⋅ Interior estriado para un molido fino y fácil⋅ Ideal para salsas y pastas japonesas como...

    Precio habitual 8.00 €
    Precio promocional 8.00 € Precio habitual
  • Cepillo de cocina ⋅ Marna

    ⋅ Fabricada con cerdas mixtas con propiedades antibacterianas⋅ Alternativa sostenible a las esponjas⋅ Mango resistente hasta 80⋅ C⋅ Fácil de manejarUn cepillo de cocina fabricado con...

    Precio habitual 12.00 €
    Precio promocional 12.00 € Precio habitual
  • Bandeja de aluminio M ⋅ 356 x 276 x 16mm ⋅ Akao

    ⋅ Bandeja de aluminio ligera y resistente⋅ Ideal para marinar y servir⋅ Se puede usar en el frigorífico para preparar o conservar alimentos⋅ Práctica para guardarUna...

    Precio habitual 26.00 €
    Precio promocional 26.00 € Precio habitual
  • Espátula para té matcha de 18,5cm ⋅ Touga

    ⋅ Batidor tradicional para matcha de 60 varillas⋅ Imprescindible para conseguir una espuma fina y cremosa⋅ Ideal para celebrar una ceremonia del té⋅ Se limpia fácilmente...

    Precio habitual 11.50 €
    Precio promocional 11.50 € Precio habitual
  • Soporte grande para batidor de matcha chasen-naoshi color celadón ⋅ Touga

    ⋅ Soporte de cerámica celadón, elegante y duradero⋅ Mantiene la forma del batidor de matcha para una mayor durabilidad⋅ Garantiza un secado perfecto de las varillas⋅...

    Precio habitual 16.00 €
    Precio promocional 16.00 € Precio habitual
  • Botella para salsa 130ml ⋅ Kinto

    ⋅ Práctico formato para conservar aceites, vinagres o salsas caseras⋅ También permite crear tus propias infusiones aromáticas⋅ Conserva los sabores⋅ Diseño elegante, perfecto tanto en la...

    Precio habitual 16.50 €
    Precio promocional 16.50 € Precio habitual
  • Sartén para takoyaki de 9 cavidades ⋅ Pearl life

    ⋅ Prepara fácilmente unos deliciosos takoyaki dorados y crujientes⋅ Perfecta para compartir una experiencia japonesa en familia en casa⋅ Da rienda suelta a tu creatividad con...

    Precio habitual 17.50 €
    Precio promocional 17.50 € Precio habitual
  • Espátula para lavar el arroz ⋅ Marna

    ⋅ Diseñada por un experto en arroz⋅ Fácil de manejar⋅ Escurrido más rápido⋅ Apto para el lavavajilla⋅⋅ Resistente al calor hasta 120⋅ CDesarrollada en colaboración con...

    Precio habitual 12.00 €
    Precio promocional 12.00 € Precio habitual
  • Botella para salsa de soja 80ml ⋅ Hario

    ⋅ Control perfecto para un vertido limpio y preciso⋅ Botella ideal para condimentar con precisión sin desperdiciar⋅ Perfecta para la salsa de soja, el vinagre u...

    Precio habitual 19.50 €
    Precio promocional 19.50 € Precio habitual
  • Salvamanteles de madera de haya ⋅ Lolo

    ⋅ Diseño inspirado en el kumiki, el arte japonés de ensamblar madera⋅ Resistente al calor, perfecto para platos calientes⋅ Ideal para realzar la mesaLos bloques de...

    Precio habitual 24.00 €
    Precio promocional 24.00 € Precio habitual
  • Recipiente para congelar M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao

    ⋅ Recipiente de aluminio⋅ Descongelación rápida a temperatura ambiente⋅ Económico y reutilizable⋅ Perfecto para el uso diarioFabricada con aluminio de alta calidad, ligero, resistente y económico....

    Precio habitual 22.50 €
    Precio promocional 22.50 € Precio habitual
  • Botella para salsa 250ml ⋅ Kinto

    ⋅ Práctico formato para conservar aceites, vinagres o salsas caseras⋅ También permite crear tus propias infusiones aromáticas⋅ Conserva los sabores⋅ Diseño elegante, perfecto tanto en la...

    Precio habitual 19.50 €
    Precio promocional 19.50 € Precio habitual
  • Recipiente para congelar L ⋅ 174 x 134 x 68mm ⋅ Akao

    ⋅ Recipiente de aluminio⋅ Descongelación rápida a temperatura ambiente⋅ Económico y reutilizable⋅ Perfecto para el uso diarioFabricada con aluminio de alta calidad, ligero, resistente y económico....

    Precio habitual 25.00 €
    Precio promocional 25.00 € Precio habitual
  • Vaporera de vidrio ⋅ Hario

    ⋅ ¡Prepara en un santiamén platos al vapor ligeros y sabrosos!⋅ Perfecto para variar los platos: verduras, pescado o raviolis⋅ Diseñado especialmente para el microondasEsta vaporera...

    Precio habitual 26.00 €
    Precio promocional 26.00 € Precio habitual
  • Mano de mortero de madera blanca 143Ø ⋅ Touga

    ⋅ Mortero de madera natural, perfecto para machacar especias y semillas⋅ Cómodo agarre gracias a su diseño ergonómico⋅ Complemento ideal para el mortero japonés suribachiEste mortero...

    Precio habitual 8.50 €
    Precio promocional 8.50 € Precio habitual
  • Batidor de bambú para matcha chasen de 60 varillas ⋅ Touga

    ⋅ Cúpula con forma de flor de ciruelo⋅ No apto para microondas.⋅ No apto para lavavajillas.Imprescindible para la preparación tradicional del matcha, este batidor de bambú...

    Precio habitual 29.70 €
    Precio promocional 29.70 € Precio habitual
  • Tarro de conservación ⋅ Hario

    ⋅ Vidrio borosilicato resistente, diseñado para durar⋅ Cierre hermético⋅ Estilo minimalista que realza tu cocina⋅ No altera el sabor ni el olorFabricado en vidrio borosilicato de...

    Precio habitual 17.50 €
    Precio promocional 17.50 € Precio habitual
  • Cuchara espolvoreadora naranja ⋅ Marna

    ⋅ Dosificación rápida y limpia⋅ Graduación visible⋅ Resistente y fácil de limpiarUna cuchara para espolvorear, diseñada para facilitar el trabajo en la cocina, es un utensilio...

    Precio habitual 7.50 €
    Precio promocional 7.50 € Precio habitual
  • Rallador de verduras con platillo ⋅ Pearl life

    ⋅ Ralla finamente tus verduras sin esfuerzo⋅ Bandeja integrada para mantener limpia la encimera⋅ Ideal para daikon, pepinos o zanahorias⋅ Cómodo agarreEste rallador de daikon está...

    Precio habitual 15.80 €
    Precio promocional 15.80 € Precio habitual
  • Hervidor Buono para V60 ⋅ Hario

    ⋅ Pico en forma de cuello de cisne, ideal para los amantes del café lento⋅ Controla el vertido con precisión⋅ Elegante, resistente y diseñada para durar⋅...

    Precio habitual 60.00 €
    Precio promocional 60.00 € Precio habitual
  • Botella para salsa de soja 100ml ⋅ Hirota Glass

    ⋅ Permite verter la salsa con precisión⋅ Diseño elegante⋅ Fabricada en vidrio de alta calidad que conserva la pureza de los aromasEsta botella para salsa de...

    Precio habitual 38.00 €
    Precio promocional 38.00 € Precio habitual
  • Portafiltros de café V60 de cerámica blanca ⋅ modelo grande ⋅ Hario

    ⋅ Para un café de filtro preciso, intenso y lleno de matices⋅ Forma cónica diseñada para revelar toda la complejidad de los aromas⋅ Control total sobre...

    Precio habitual 28.00 €
    Precio promocional 28.00 € Precio habitual
  • Portafiltros de café V60 de cerámica blanca ⋅ modelo pequeño ⋅ Hario

    ⋅ Para un café de filtro preciso, intenso y lleno de matices⋅ Forma cónica diseñada para revelar toda la complejidad de los aromas⋅ Control total sobre...

    Precio habitual 28.00 €
    Precio promocional 28.00 € Precio habitual
  • Máquina para taiyaki con revestimiento fluorado Oyatsu DE SE II ⋅ Pearl life

    • Permite cocinar dos taiyaki a la vez.• Ideal para: azuki, crema pastelera, crema de matcha, etc.Una sartén para taiyaki equipada con un revestimiento antiadherente que...

    Precio habitual 25.00 €
    Precio promocional 25.00 € Precio habitual
  • Cuchara medidora para V60 de cerámica blanca ⋅ Hario

    ⋅ Cuchara de cerámica blanca con un diseño elegante⋅ Dosifica la cantidad ideal de café⋅ Un accesorio imprescindible para los amantes del caféUn accesorio imprescindible para...

    Precio habitual 19.00 €
    Precio promocional 19.00 € Precio habitual
  • Bandeja para cocinar al vapor Kakomi 180mm ⋅ Kinto

    ⋅ Ideal para cocinar al vapor⋅ Compatible con el donabe y las cacerolas de la colección Kakomi⋅ También sirve como cesta de vapor para nabe⋅ Borde...

    Precio habitual 32.00 €
    Precio promocional 32.00 € Precio habitual
  • Rallador con recipiente ⋅ KAI Store

    ⋅ Rallador ideal para alimentos grandes⋅ Depósito integrado⋅ Permite una preparación limpia y sin salpicadurasPerfecto para alimentos grandes, su depósito contiene una placa perforada que permite...

    Precio habitual 22.00 €
    Precio promocional 22.00 € Precio habitual
  • Bol con colador para arroz 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio

    •Permite lavar, enjuagar y escurrir el arroz en un solo paso.•Base inclinada y orificios de escurrido para facilitar el drenaje.•Versátil: sirve para lavar verduras, pasta o...

    Precio habitual 10.00 €
    Precio promocional 10.00 € Precio habitual
  • Botella portátil con filtro rosa 160ml ⋅ Hario

    ⋅ Filtro integrado para infusionar, agitar o mezclar en un santiamén⋅ Perfecta para té, café cold brew e infusiones⋅ Diseño elegante y fácil de transportar⋅ Resistente...

    Precio habitual 34.00 €
    Precio promocional 34.00 € Precio habitual
  • Soporte para batidor de matcha chasen-naoshi donut ⋅ Anatae

    Precio habitual 32.00 €
    Precio promocional 32.00 € Precio habitual
  • Nabe blanco 250x215mm ⋅ Touga

    ⋅ Para deliciosos guisos para compartir⋅ Cerámica gruesa: calor suave y retención del calor⋅ Perfecto para sukiyaki, shabu⋅ Shabu y cenas en buena compañía⋅ Utensilio de...

    Precio habitual 78.00 €
    Precio promocional 78.00 € Precio habitual
  • Kit de sushi ⋅ Tokyo Design Studio

    •Incluye un molde para oshizushi, un rodillo para maki (makisu) y una cuchara para arroz.•Permite preparar sushi uniforme, rollos bien estructurados y presentaciones cuidadas en casa.•Ideal...

    Precio habitual 21.00 €
    Precio promocional 21.00 € Precio habitual
  • Tapa para sartén-freidora tamaño M ⋅ Fujita Kinzoku

    ⋅ Tapa diseñada para la sartén con mango desmontable⋅ Optimiza la retención del calor y ahorra energía⋅ Mango de haya maciza⋅ Fabricación artesanalUna tapa de sartén,...

    Precio habitual 37.50 €
    Precio promocional 37.50 € Precio habitual
  • Donabe Kakomi blanco ⋅ Kinto

    ⋅ Elegante cerámica japonesa⋅ Cocción lenta y homogénea⋅ Ideal para guisar sopas y guisos⋅ Ligera, fácil de manejar y mantener⋅ No retiene olores ni sabores de...

    Precio habitual 98.00 €
    Precio promocional 98.00 € Precio habitual
  • Batidor largo de bambú para matcha chasen de 40 varillas ⋅ Touga

    ⋅ Cúpula con forma de flor de ciruelo⋅ No apto para microondas.⋅ No apto para lavavajillas.Un batidor práctico y elegante diseñado para preparar matcha de forma...

    Precio habitual 34.70 €
    Precio promocional 34.70 € Precio habitual
  • Arrocera 2.2L ⋅ Remo

    ⋅ Recipiente interior extraíble ⋅ Revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza⋅ Función «Cook / Keep Warm» para iniciar la cocción y mantener el calorLa olla arrocera...

    Precio habitual 84.00 €
    Precio promocional 84.00 € Precio habitual
  • Soporte para batidor de matcha chasen-naoshi azul ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Mantiene la forma del batidor para un uso duradero⋅ Secado óptimo después de cada uso⋅ Elegante diseño en cerámica azul intensoEste soporte prolonga la vida...

    Precio habitual 8.50 €
    Precio promocional 8.50 € Precio habitual
  • Sartén para tamagoyaki ⋅ 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Forma rectangular para superponer los huevos fácilmente⋅ Ideal para un tamagoyaki esponjoso⋅ Perfecta también para crepes saladas y rollitos de huevo⋅ Calor uniforme para una...

    Precio habitual 18.90 €
    Precio promocional 18.90 € Precio habitual
  • Bandeja L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

    ⋅ Bandeja de aluminio⋅ Ideal para conservar alimentos o llevar la comida⋅ Ligera y resistente⋅ Perfecta para el uso diarioEsta elegante y funcional fiambrera de aluminio...

    Precio habitual 17.80 €
    Precio promocional 17.80 € Precio habitual
  • Botella para infusión en frío 750ml ⋅ Hario

    ⋅ Prepara tus tés helados caseros con toda facilidad⋅ Infusiona hojas, frutas o hierbas gracias al filtro integrado⋅ Formato práctico y ligero⋅ Diseño elegante y funcional,...

    Precio habitual 29.50 €
    Precio promocional 29.50 € Precio habitual
  • Botella para vinagreta 240ml ⋅ Hario

    ⋅ Elegante y resistente botella de vidrio⋅ Práctico sistema «one⋅ touch» para un control perfecto del caudal⋅ Ideal para aderezar vinagretas y condimentosLa botella One Touch...

    Precio habitual 19.50 €
    Precio promocional 19.50 € Precio habitual
  • Bol para tsukemono ⋅ Hario

    ⋅ Ideal para preparar fácilmente tus encurtidos japoneses caseros⋅ Presiona las verduras para una fermentación óptima⋅ Potencia los sabores y el crujido auténticoEste cuenco es la...

    Precio habitual 32.00 €
    Precio promocional 32.00 € Precio habitual
  • Filtro de té con mango 7cm ⋅ Tokyo Design Studio

    •Ideal para preparar tés, infusiones y mezclas aromáticas.•Mango de 7 cm que ofrece un agarre cómodo.Ideal para preparar infusiones, tés y otras mezclas aromáticas, este práctico...

    Precio habitual 10.00 €
    Precio promocional 10.00 € Precio habitual
  • Pinza para quitar espinas ⋅ Tokyo Design Studio

    •Quita las espinas del pescado sin dañar la carne.•Para un uso seguro y diario.Unas pinzas de precisión diseñadas para retirar las espinas sin dañar la carne...

    Precio habitual 5.80 €
    Precio promocional 5.80 € Precio habitual
  • Botella para café con filtro 650ml ⋅ Hario

    ⋅ Prepara fácilmente un delicioso cold brew lleno de aromas⋅ Infusión suave en frío durante 8 horas⋅ Ideal con un Latte Shaker para crear capuchinos y...

    Precio habitual 38.00 €
    Precio promocional 38.00 € Precio habitual
  • Arrocera 1.5L ⋅ Remo

    ⋅ Recipiente interior extraíble ⋅ Revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza⋅ Función «Cook / Keep Warm» para iniciar la cocción y mantener el calorLa olla arrocera...

    Precio habitual 69.00 €
    Precio promocional 69.00 € Precio habitual
  • Botella portátil con filtro verde 160ml ⋅ Hario

    ⋅ Filtro integrado para infusionar, agitar o mezclar en un santiamén⋅ Perfecta para té, café cold brew e infusiones⋅ Diseño elegante y fácil de transportar⋅ Resistente...

    Precio habitual 34.00 €
    Precio promocional 34.00 € Precio habitual

Más información sobre los utensilios de cocina japoneses

Entre los utensilios de cocina japoneses indispensables, varias herramientas destacan por su utilidad y calidad. El cuchillo de chef japonés (Gyuto) es versátil, perfecto para diversas tareas de corte. El cuchillo Santoku, con su hoja más corta, es excelente para cortar en rodajas y picar. El rodillo para maki (makisu) también es esencial para preparar makis y sushi. Este accesorio de bambú permite enrollar los ingredientes con precisión. El wok japonés, más ligero que el wok chino, es ideal para salteados rápidos. Por último, una mandolina japonesa para realizar cortes finos y un suribachi (mortero estriado) con su surikogi (mano de mortero) son esenciales para moler especias y condimentos.

Los utensilios de cocina japoneses están fabricados con diversos materiales, elegidos por su durabilidad y rendimiento. El acero al carbono se utiliza habitualmente para los cuchillos japoneses, ya que ofrece una hoja extremadamente afilada y fácil de afilar. Los mangos de los cuchillos suelen ser de madera de magnolia o pakka, una madera compuesta resistente al agua. Los woks y las sartenes pueden ser de acero al carbono o de hierro fundido, lo que favorece una cocción uniforme. Para los suribachi, generalmente se utiliza cerámica resistente, y los chasen (batidores de matcha) se fabrican tradicionalmente de bambú. En cuanto a la esterilla para maki (makisu), también se fabrica tradicionalmente con bambú natural, un material flexible y resistente a la vez. El bambú es ideal para este utensilio porque no se pega a los alimentos y permite limpiarlo fácilmente, al tiempo que ofrece la rigidez necesaria para formar rollos de sushi bien compactos.

El suribachi es un mortero japonés utilizado para triturar y mezclar ingredientes como semillas de sésamo, especias o condimentos. A diferencia de los morteros occidentales, el suribachi tiene una superficie interior estriada, lo que permite moler mejor los ingredientes. A menudo se utiliza con un surikogi, una mano de mortero de madera que ayuda a preservar los sabores de los ingredientes sin calentarlos. El suribachi es esencial para preparar salsas, pastas o mezclas de especias en la cocina japonesa.

La mandolina japonesa es una herramienta de corte extremadamente práctica para realizar rodajas finas y uniformes de verduras, frutas o incluso queso. Para utilizarla, ajusta el grosor del corte según tus necesidades mediante el regulador situado debajo de la cuchilla. Sujeta firmemente el alimento con el protector de manos incluido y deslízalo sobre la cuchilla con un movimiento fluido. Presta siempre atención a la posición de tus dedos, ya que la cuchilla está muy afilada. Este utensilio es perfecto para preparar ensaladas, guarniciones para sushi o verduras salteadas.

El cuchillo japonés, a menudo llamado Nakiri para las verduras o Deba para el pescado, está diseñado para tareas específicas en la cocina. El Nakiri, con su hoja ancha y rectangular, es perfecto para picar finamente las verduras. Permite realizar cortes precisos sin aplastar los ingredientes, preservando así su textura. El Deba, más pesado y robusto, se utiliza para cortar y preparar el pescado, incluido el desespinado. Estos cuchillos están diseñados para ofrecer un control excepcional y un corte limpio, facilitando la preparación de los ingredientes en la cocina japonesa.

El chasen es un batidor tradicional de bambú utilizado para preparar matcha (té verde en polvo). Para utilizarlo, empieza tamizando el matcha en un cuenco para evitar los grumos. Añade agua caliente (pero no hirviendo) y utiliza el chasen para batir enérgicamente el matcha con un movimiento rápido en forma de «W». El objetivo es crear una espuma ligera y cremosa en la superficie del té. El chasen permite mezclar bien el matcha con el agua, creando una textura suave y un sabor uniforme, esenciales para apreciar plenamente este té tradicional.