Las reservas son posibles y recomendadas en BIWAN. Puede reservar directamente en esta página, a través del widget en la parte inferior izquierda de su pantalla, por teléfono al 01 84 74 35 34 o por correo electrónico a restaurant@irasshai.co. BIWAN está abierto de martes a sábado, de 12:00 a 14:00 al mediodía y de 19:00 a 22:00 por la noche.

El restaurante tiene capacidad para 68 comensales.

Sí, hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles en el menú. Indique sus restricciones alimentarias al hacer la reserva para que podamos adaptar su experiencia.

Sí, el BIWAN así como todos los espacios iRASSHAi en el 40 rue du Louvre son accesibles para personas con movilidad reducida.

Sí, se aceptan animales.

Sí, el WiFi está disponible en todos los espacios de iRASSHAi.

Sí, el BIWAN está disponible para privatización a partir de 10 personas, personalizado y con presupuesto. Contáctanos en hello@irasshai.co.

BIWAN es un restaurante íntimo con una atmósfera tenue, diseñado para una experiencia gastronómica japonesa en un ambiente elegante y tranquilo. Ideal para una cena en pareja, una comida de negocios o una ocasión especial.

Un koshitsu es un salón privado tradicional japonés, separado de la sala principal. En BIWAN, los koshitsu permiten cenar en un espacio íntimo y aislado, ideal para una comida en pareja, una cena de negocios o una ocasión especial. Es una experiencia en el corazón de la cultura de la hospitalidad japonesa, el omotenashi, donde cada detalle está pensado para su comodidad.

Al mediodía, BIWAN ofrece bentos refinados, de carne o pescado, disponibles para comer en el lugar o para llevar. Una forma elegante de disfrutar de una pausa para el almuerzo japonés de calidad, de martes a sábado de 12 a 14 h.

Sí. BIWAN ofrece maridajes de platos y sakés para acompañar su comida. Nuestro equipo le guía en la elección de los sakés según los platos servidos, para una experiencia gastronómica completa al estilo japonés.

El washoku es la cocina tradicional japonesa, inscrita en el patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde 2013. Se basa en cuatro principios fundamentales: la diversidad y frescura de los ingredientes, la valorización de su sabor natural, la presentación cuidada que refleja las estaciones, y el vínculo profundo con la cultura y las festividades japonesas. En BIWAN, cada plato se inscribe en esta tradición: productos seleccionados con esmero, una cocina casera precisa y una experiencia concebida como un todo.

BIWAN está ubicado en el 40 de la rue du Louvre, 75001 París, accesible por la rue Berger y la rue de Viarmes. Metro Louvre-Rivoli o Les Halles.

Sí. Después de cada comida en BIWAN, puedes subir tu ticket de compra en nuestra página dedicada al programa de fidelidad y ganar puntos. Estos puntos se acumulan con tus compras en línea y en tienda, y te dan acceso a recompensas exclusivas. Para subir tu ticket y descubrir todas las recompensas disponibles, haz clic aquí.