Colección: Condimentos y especias japoneses
Para levantar un plato o traer sabores únicos, ¡nada podría ser más simple con los muchos condimentos japoneses que existen! Mezcla furikake al sésamo a través de ciruelas marinadas Umeboshi, necesariamente encontrará un condimento que encuentre su lugar en su armario.
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Citrus jabara en polvo - 100g ⋅ jabarise kitayama ⋅ 100g
Jabara es un cítrico que a menudo se usa en la cocina japonesa por su sabor único y su alto contenido de vitaminas. Jabara Jabara Powder...
Precio habitual 17.00 €Precio de oferta 17.00 € Precio habitual 17.00 €Precio unitario por
Shiokoji condimento fermentado ⋅ tsukemoto ⋅ 100g
Hecho de arroz y sal fermentado, este producto auténtico y sabroso se ha utilizado en la cocina japonesa durante siglos para mejorar el sabor de los...
Precio habitual 5.60 €Precio de oferta 5.60 € Precio habitual 5.60 €Precio unitario 56.00 € por kg
Shiokôji condimento fermentado ⋅ yoshiichi ⋅ 180g
Un condimento diseñado para usarse en marinadas para verduras, carne o pescado. El Kôji se obtiene usando el arroz de la variedad Gohyakumanguku, cultivado en la...
Precio habitual 5.80 €Precio de oferta 5.80 € Precio habitual 5.80 €Precio unitario por
Condimento de Furikake con algas nori y huevo ⋅ futaba ⋅ 60g
Precio habitual 7.50 €Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario por
Condimento de Furikake con algas nori y katsuobushi ⋅ futaba ⋅ 50g
Tanto visual como sabor, es perfecto para preparar un ochazuke (un tazón de arroz y té verde). Su sabor es yodado y umami y su textura...
Precio habitual 7.50 €Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario por
Condimento de Furikake con algas nori y wasabi ⋅ urashima ⋅ 50g
Mezcla de algas y wasabi que trae un sabor picante e intenso a sus preparativos. Este condimento está formado por hojas secas de algas nori, sésamo,...
Precio habitual 4.85 €Precio de oferta 4.85 € Precio habitual 4.85 €Precio unitario 97.00 € por kg
Condimento de Furikake con algas nori ⋅ mishima alimentos ⋅ 36g
Una mezcla para arroz de té verde, el Ochazuke, un plato popular que consiste en una sopa ligera basada en té verde y arroz, adornado con...
Precio habitual 2.85 €Precio de oferta 2.85 € Precio habitual 2.85 €Precio unitario por
Furikake condimento con algas wakame para ochhazuke ⋅ mishima alimentos ⋅ 25g
Una mezcla para arroz de té verde, el Ochazuke, un plato popular que consiste en una sopa ligera basada en té verde y arroz, adornado con...
Precio habitual 2.95 €Precio de oferta 2.95 € Precio habitual 2.95 €Precio unitario 118.00 € por kg
Condimento de Furikake con algas wakamé ⋅ mishima alimentos ⋅ 30g
Esta mezcla compuesta por algas Wakame secas es rica en nutrientes saludables para la salud, como vitaminas, minerales y antioxidantes, pero también bajo en calorías, por...
Precio habitual 2.07 €Precio de oferta 2.07 € Precio habitual 2.95 €Precio unitario 69.00 € por kg
Condimento de Furikake con ciruela y shiso yukari past mishima alimentos ⋅ 22g
Una mezcla hecha de ciruelas umeboshi, shiso rojo y otros sabrosos ingredientes. Este Furikake se usa para sazonar el arroz, los fideos y otros platos. Su...
Precio habitual 2.49 €Precio de oferta 2.49 € Precio habitual 3.55 €Precio unitario 113.18 € por kg
Furikake condimento con ciruela ume ⋅ mishima alimentos ⋅ 12g
Una mezcla que contiene ciruelas saladas secas, que se usan principalmente para sazonar el arroz, los fideos o las verduras. Tiene un sabor picante, salado y...
Precio habitual 3.50 €Precio de oferta 3.50 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 291.67 € por kg
Furikake condimento con repollo chino ⋅ mishima alimentos ⋅ 16g
El popular condimento japonés basado en repollo rallado, bonitis seca, sésamo a la parrilla y otros sabrosos ingredientes que traen un toque de umami a sus...
Precio habitual 2.07 €Precio de oferta 2.07 € Precio habitual 2.95 €Precio unitario 129.38 € por kg
Condimento de Furikake con sésamo dorado y pescado ⋅ futaba ⋅ 50g
Muy versátil, su sabor es dulce, picante y umami. Es ideal en arroz, ensaladas o en fideos.
Precio habitual 7.50 €Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario por
Condimento de Furikake con shiso rojo ⋅ mishima alimentos ⋅ 16g
Un condimento japonés versátil que agrega un sabor picante y picante a sus platos. Este shiso Furikake rojo se hace secando las hojas de shiso rojas...
Precio habitual 2.24 €Precio de oferta 2.24 € Precio habitual 3.20 €Precio unitario 140.00 € por kg
Condimento de Furikake con shiso rojo ⋅ mishima alimentos ⋅ 22g
Un condimento japonés versátil que agrega un sabor picante y picante a sus platos. Este shiso Furikake rojo se hace secando las hojas de shiso rojas...
Precio habitual 3.03 €Precio de oferta 3.03 € Precio habitual 3.03 €Precio unitario por
Condimento de Furikake con shiso rojo ⋅ ume hikari ⋅ 50g
Condimento japonés versátil que agrega un sabor fresco y picante a sus platos. Hecho por secar hojas de shishima rojo Tokushima, este Furikake es perfecto para...
Precio habitual 7.50 €Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario por
Condimento de Furikake en shiso ⋅ mishima alimentos ⋅ 13g
Una mezcla que se puede agregar al arroz, fideos y otros platos para darles más sabor y textura. El ingrediente principal de este producto es Shiso,...
Precio habitual 2.45 €Precio de oferta 2.45 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 163.33 € por kg
Condimento de algas Furikake ⋅ mishima alimentos ⋅ 40g
Una mezcla con algas para rociar arroz. Tiene un sabor umami salado y ligeramente yodado, y su textura es crujiente. Se puede usar como guarnición para...
Precio habitual 2.45 €Precio de oferta 2.45 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 61.25 € por kg
Temporada de algas Furikake ⋅ Urashima ⋅ 50g
Esta mezcla de algas secas, sésamo, azúcar, sal y otras especias agrega sabor y textura a sus platos de arroz, fideos o ensaladas. Fácil de usar,...
Precio habitual 4.85 €Precio de oferta 4.85 € Precio habitual 4.85 €Precio unitario 97.00 € por kg
Condimento de Gomashio con 5 cereales ⋅ mishima alimentos ⋅ 36g
Una mezcla con sésamo, sal marina japonesa y cinco cereales. Es perfecto para agregar un toque de sabor y crujir a su arroz, fideos o platos...
Precio habitual 3.50 €Precio de oferta 3.50 € Precio habitual 3.50 €Precio unitario 97.22 € por kg
Obtenga más información sobre condimentos y especias japoneses
¿Cuáles son los condimentos y especias japoneses más comunes?
EL Condimentos y especias El más popular en la cocina japonesa incluye salsa de soja, miso, mirin, vinagre de arroz, así como especias como la wasabi y el Shichimi Togarashi (Mezcla de siete especias). Estos ingredientes son esenciales para crear los sabores típicos de la cocina japonesa.
¿Cuál es la diferencia entre Wasabi y Ginger?
EL wasabi es una pasta verde picante hecha de una raíz japonesa, famosa por su sabor picante. EL jengibre, en cuanto a eso, a menudo se usa marinado (GARI) en la cocina japonesa y tiene un sabor fresco y ligeramente picante. El jengibre marinado generalmente se sirve con sushi para limpiar el paladar entre las picaduras, mientras que el wasabi se usa para agregar calor y especias.
¿Qué especias van bien con el pescado crudo?
Para pescado crudo, especias dulces como la wasabi o el Shichimi Togarashi (Mezcla de siete especias) son perfectas. EL Yuzu kosho (Pepper Paste y Yuzu) también es popular para traer un toque de acidez y especias.
¿Cómo preparar una marinada japonesa?
Para una marinada japonesa clásica, mezcle el salsa de soja, de mirin, de sake de cocina, y un poco azúcar o miso. Funciona bien para marinar carnes o pescado antes de cocinar.
¿Qué especias usar para levantar un plato de fideos?
EL Shichimi Togarashi es la especia ideal para darle vida a los platos de fideos. Esta mezcla de siete especias agrega crujiente, especias y un toque de frescura con ralladura naranja.
¿Cuál es la vida útil del wasabi?
EL wasabi Los costos deben usarse rápidamente después de la compra, idealmente en unos pocos días. Por otro lado, el Wasabi en tubo Se puede mantener en el refrigerador varios meses después de la apertura, dependiendo de las instrucciones del fabricante.
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