Mezcla de 7 especias shichimi con yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g

Name: Mezcla de 7 especias shichimi con yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 500g
Brand: Yawataya Isogoro
SKU: 2000201
Price: 150.00 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Yawataya Isogoro

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Esta mezcla única de chile y especias se elabora con chile, semillas de sésamo, algas, sal y yuzu, un cítrico japonés. Sus ricos y potentes aromas añaden un toque ácido, picante y sabroso a platos como fideos ramen, soba, udon, tempura o carnes a la parrilla. El chile yuzu Shichimi se elabora con gran atención al detalle, los ingredientes se seleccionan cuidadosamente y se mezclan según una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación en Yawataya Isogoro.

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Fundado en 1736, Yawataya Isogoro es un histórico fabricante de shichimi, con sede en las montañas de Shinshu, en la prefectura de Nagano, que aprovecha al máximo los recursos locales.

Conservación

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

Composición

Pimienta roja tôgarashi (Japón o China), yuzu (Japón), cáscara de mandarina, sésamo negro, sésamo blanco, hoja de shiso, pimienta sanshô, jengibre.

Alérgenos

Sésamo

Valores nutricionales

por cada 100 g:
Energía: 331 kcal/1385 kJ
Proteínas: 11,6 g
Grasas: 9,9 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 68,4 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,01 g