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Fideos udon de Kagawa 3 porciones ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g

Marque : Sanuki Bussan

Precio habitual 3.90 €
Precio promocional 3.90 € Precio habitual
Precio unitario 13.00 €  por  kg
Agotado
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⋅ Elaboradas según el método tradicional del udon sanuki
⋅ Para cocinar salteadas, en caldo o tal cual
⋅ 7 raciones
⋅ Calientes o frías
⋅ Ideales para acompañar un curry


El sanuki udon es uno de los tipos de udon más populares de Japón. Se elabora con harina de trigo y agua, y es famoso por su textura firme y elástica. La masa se prepara con esmero para conseguir una textura suave y uniforme. Los fideos tienen un sutil sabor a trigo, lo que les permite adaptarse a una gran variedad de platos, tanto fríos como calientes. El sanuki udon se sirve tradicionalmente en un caldo de dashi, con acompañamientos como algas, tempura o verduras.

SKU:1000486

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*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

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Con sede en Kan’onji, en el corazón de la prefectura de Kagawa, Sanuki Bussan fue fundada en 1978 y lleva más de 45 años dedicándose a la venta de fideos secos japoneses. Fiel a la tradición de la «provincia de los udon», la empresa ofrece una amplia gama de udon, soba, sōmen, hiyamugi y kishimen, así como productos elaborados con trigo local.

Para 1 persona: sumerja 100 g de udon en 1 l de agua hirviendo. Cocine durante 10 minutos, removiendo suavemente. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Disfrútelos fríos, al estilo «zaru», con salsa tsuyu, o calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefiera (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, algas nori en tiras...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Harina de trigo (Kagawa, Japón), sal

Trigo

por 100 g:
Energía: 338 kcal/1414 kJ
Proteínas: 6,8 g
Grasas: 1,5 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 74,2 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 4,3 g

9 cm x 21 cm x 3 cm


Nouilles udon authentiques très appréciées de la préfecture de Kagawa. Les clients ont fait l'éloge de « l'excellent rapport qualité-prix » ainsi que de la texture et du goût authentiques. Les nouilles tiennent parfaitement pendant la cuisson, tout en restant fermes et élastiques. Les clients les ont décrits comme leurs udons préférés et les ont vivement recommandés pour leur authenticité.

  • Excellent rapport qualité/prix.
  • Une texture et un goût si authentiques ! Fortement recommandé !
  • Résiste parfaitement à la cuisson, reste ferme et élastique.
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 1 (20%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
K
Kumakuma

Le rapport qualité prix excellent.

I
Inko C.

Super udon !

L
Loewe
Très bon

Super Udon!

R
Riz
Udon préféré

C'est mon udon préféré! C'est tellement authentique la texture et le goût... c'est normal car cet udon vient de la préfécture Kagawa dans le Shikoku qui est réputée pour udon ! Très recommandé !

G
Gwendo
Udon très équilibrés

Udon qui tiennent parfaitement la cuisson, restent fermes et élastiques. Délicieuses, je recommande !