Colección: Yuzu, jabara, sudachi y compañía: ¡descubra los cítricos japoneses!

El yuzu (柚子) es uno de los cítricos más famosos de Japón. Su piel gruesa y rugosa contiene un zumo ácido, pero también notas florales y una fragancia incomparable. Utilizado desde hace siglos en la cocina japonesa, el yuzu es el ingrediente clave para aromatizar salsas, vinagres, postres e incluso cócteles. 

Con su fuerte acidez y sus aromas picantes y fragantes, se distingue de otros cítricos por su complejidad de sabor. Ya sea en vinagreta, marinado o simple infusión, el yuzu transforma instantáneamente un plato en una experiencia sensorial.

El sudachi (すだち), por su parte, es un cítrico verde, apreciado por su acidez y notas herbáceas, perfecto para acompañar marisco.

Los cítricos desempeñan un papel esencial en la cocina japonesa, aportando frescura, acidez y complejidad a los platos, desde adobos a postres, salsas y bebidas... ¡sólo queda probarlos!

83 productos

  • Hata ramune yuzu lemonade ⋅ Hata kosen ⋅ 200ml

    ⋅ La bebida icónica de Japón⋅ Sabor a yuzu⋅ Deliciosamente dulce y efervescente⋅ Mundialmente famosa por su cierre de bola de cristal⋅ Presiona el tapón para...

    Precio habitual 2.60 €
    Prix promotionnel 2.60 € Precio normal
    Precio por unidad 13.00 € por l
  • Yuzu mochi ⋅ Seiki ⋅ 130g

    ⋅ Textura suave⋅ Bolsa individual⋅ Con yuzuMochi de textura suave sabor yuzu, envasado en bolsas individuales. El mochi es un pastel de arroz...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 37.69 € por kg
  • Ramen con yuzu y salsa de soja vegano 2 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g

    ⋅ Rápido de cocinar⋅ Vegano⋅ Caldo rico y único con soja y yuzu⋅ Personalizable con setas, espinacas⋅ 2 raciones para compartirEstos fideos están hechos...

    Precio habitual 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Precio normal
    Precio por unidad 32.85 € por kg
  • Miso con yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g

    ⋅ Con pescado o sobre hielo⋅ Sabor dulce y fresco⋅ Formato en calabaza resellable⋅ Sin gluten⋅ Con yuzuEste miso de yuzu combina la profundidad...

    Precio habitual 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Precio normal
    Precio por unidad 39.00 € por kg
  • Salsa ponzu con yuzu y koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

    ⋅ Salsa ponzu elaborada con zumo de yuzu y koji⋅ Ideal como vinagreta⋅ Se puede utilizar como adobo⋅ Combina muy bien con pescados y verdurasEsta...

    Precio habitual 8.35 €
    Prix promotionnel 8.35 € Precio normal
    Precio por unidad 57.59 € por l
  • Pasta de chile verde yuzu kosho ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g

    ⋅ Sabor fresco y picante⋅ Perfecto con sushi o sashimi⋅ Ideal para realzar una salsa o un adobo⋅ Elaborado con yuzu y...

    Precio habitual 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Precio normal
    Precio por unidad 110.00 € por kg
  • Vinagre de yuzu ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g

    ⋅ Vinagre fresco de yuzu⋅ Zumo obtenido por presión en frío⋅ Rico en antioxidantes y vitamina C⋅ Alternativa japonesa al limón⋅ Excelente en vinagretas,...

    Precio habitual 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Precio normal
    Precio por unidad 95.00 € por kg
  • Yuzu confitado ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g

    ⋅ Elaborado con Ehime Yuzu⋅ Delicioso en aperitivos⋅ Ideal para realzar cócteles⋅ Perfecto para decorar tartas y pasteles⋅ Sabor ácido y refrescanteYuzu...

    Precio habitual 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Precio normal
    Precio por unidad 175.00 € por kg
  • Ramen vegano de yuzu 2 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g

    ⋅ Cocina rápida⋅ Vegano⋅ Rico y original caldo con yuzu⋅ Añade maíz y brotes de bambú para un auténtico ramen de Hokkaido⋅ 2...

    Precio habitual 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Precio normal
    Precio por unidad 33.24 € por kg
  • Vinagreta de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinagreta lista para usar⋅ Delicadamente aromatizada con yuzus frescos⋅ Sin colorantes ni conservantes⋅ Sabor umami ligeramente dulce⋅ Combina bien con ensaladas, verduras, pescado y tempuraVinagreta refrescante con...

    Precio habitual 8.30 €
    Prix promotionnel 8.30 € Precio normal
    Precio por unidad 46.11 € por l
  • Salsa ponzu 4 cítricos ⋅ Salsa de soja Suehiro ⋅ 300ml

    ⋅ Salsa ponzu tradicional⋅ Elaborada con salsa de soja Honzukuri⋅ Elaborada con 4 cítricos japoneses (yuzu, sudachi, daidai, yuko)⋅ Ideal para marinar⋅ Rico sabor...

    Precio habitual 8.95 €
    Prix promotionnel 8.95 € Precio normal
    Precio por unidad 29.83 € por l
  • Zumo de yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

    ⋅ Elaborado con yuzu de Tokushima⋅ Ideal para elaborar salsas y aliños⋅ Perfecto para realzar pescados⋅ También se puede utilizar en preparaciones dulces⋅ Elaborado...

    Precio habitual 17.50 €
    Prix promotionnel 17.50 € Precio normal
    Precio por unidad 87.50 € por l
  • Vinagreta de yuzu y rábano daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinagreta refrescante⋅ Lista para usar⋅ Delicadamente aromatizada con yuzu⋅ Se puede utilizar como salsa para fideosSalsa a base de zumo de yuzu exprimido, salsa de soja...

    Precio habitual 7.90 €
    Prix promotionnel 7.90 € Precio normal
    Precio por unidad 43.89 € por l
  • Ramen instantáneo vegano de yuzu 2 raciones ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Fideos hechos a mano⋅ Vegetales⋅ Caldo de verduras y yuzu umami⋅ Personalízalo con espinacas, shiitake, etcLos fideos de este ramen...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 20.76 € por kg
  • Yuzu & citrus ponzu sauce sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Salsa ponzu con zumo de yuzu y sudachi⋅ Dimensión umami⋅ Perfecta en ensaladas⋅ Se puede utilizar en adobosSalsa ponzu elaborada con zumo de yuzu...

    Precio habitual 7.50 €
    Prix promotionnel 7.50 € Precio normal
    Precio por unidad 22.06 € por l
  • Gominolas de yuzu ⋅ Kasugai ⋅ 102g

    ⋅ Sabor dulce y afrutado⋅ Envueltos individualmente⋅ A base de zumo de frutas⋅ Gama icónica de caramelos lanzada en 1990⋅ Textura suaveCaramelos...

    Precio habitual 4.70 €
    Prix promotionnel 4.70 € Precio normal
    Precio por unidad 46.08 € por kg
  • Té verde yuzu para infusión fría 7 bolsitas ⋅ En Tea ⋅ 35g

    ⋅ Té verde aromatizado con yuzu⋅ Fragancia refrescante⋅ Ideal para infusión fría y té helado⋅ Dominio del umami⋅ Para re⋅ infusionar varias vecesDescubre una...

    Precio habitual 14.90 €
    Prix promotionnel 14.90 € Precio normal
    Precio por unidad 425.71 € por kg
  • Salsa para fideos mentsuyu con yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g

    ⋅ Salsa mentsuyu⋅ Perfumada con yuzu⋅ Dimensión umami⋅ Ideal para mojar tus fideos⋅ Para condimentar un caldoYuzu mentsuyu es una salsa tradicional japonesa que combina...

    Precio habitual 3.65 €
    Prix promotionnel 3.65 € Precio normal
    Precio por unidad 19.73 € por kg
  • Aceite perfumado de yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 65g

    ⋅ Fragancia fresca y picante⋅ Ideal como condimento⋅ Aceite de maíz infusionado con yuzu⋅ Añádelo a tus marinadas para obtener un sabor cítrico⋅ Perfecto para...

    Precio habitual 7.60 €
    Prix promotionnel 7.60 € Precio normal
    Precio por unidad 116.92 € por kg
  • Salsa de soja yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa de soja intensa y compleja, ligeramente ácida al estar aromatizada con yuzu⋅ Ideal para pescados, como vinagreta, o para refrescar un plato⋅ Perfecta para...

    Precio habitual 11.90 €
    Prix promotionnel 11.90 € Precio normal
    Precio por unidad 59.50 € por l
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