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Vinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180 ml

Marque : Kozagawa Yuzu Hirai no sato

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⋅ Vinagre fresco y aromático de yuzu
⋅ Para un arroz de sushi original
⋅ Aroma ligeramente dulce
⋅ Perfecto para vinagretas y ensaladas
⋅ Combina bien con pescados y mariscos


Perfecto para preparar un sushi delicioso y auténtico. Este vinagre se elabora a partir de yuzu mezclado con vinagre de arroz y azúcar.
Aporta un sabor ácido y ligeramente dulce, con sutiles y refrescantes notas cítricas que equilibran a la perfección el sabor del arroz avinagrado.
Se puede utilizar para preparar sushi, pero también otros platos de la cocina japonesa que requieran vinagre de arroz, como adobos y ensaladas.

SKU:1012384

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En el corazón de las montañas de Kozagawa (Wakayama), Yuzu Hirai no Sato cultiva y transforma artesanalmente el yuzu local. La cooperativa, que transmite los conocimientos de sus antepasados, ofrece productos sencillos y saludables: zumo 100 %, ponzus, mermeladas, dulces y bebidas, siguiendo un enfoque sostenible y comunitario.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Vinagre de trigo fermentado (Japón), azúcar, yuzu, sal, alcohol, kombu

Trigo

por 15 ml (1 CS):
Energía: 30 kcal/126 kJ
Proteínas: 0 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 7 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 1,6 g

17 cm x 5 cm x 5 cm