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Ramen con yuzu y sal vegana ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 98 g

Marque : Igarashi Seimen

Precio habitual 3.90 €
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⋅ Cocción rápida
⋅ Caldo vegano con yuzu
⋅ Fideos no fritos
⋅ Para personalizar con espinacas, setas shiitake, etc.


Este ramen vegano combina un caldo claro sazonado con sal con las notas frescas y ligeramente ácidas del yuzu, un cítrico japonés muy aromático. Los fideos finos, ondulados y no fritos se secan lentamente a baja temperatura durante 48 horas para conservar la textura y el sabor de los fideos frescos. Fáciles de preparar, estos ramen se adaptan a todos los gustos. Puedes acompañarlos con ingredientes sencillos como algas, setas, carne blanca o tofu para conseguir un plato completo y sabroso. Su caldo ligero y aromático los convierte en una opción ideal para una comida rápida y reconfortante.

SKU:1012836

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Fundada en 1931 en la ciudad de Kitakata, en la prefectura de Fukushima, una región fértil rodeada de montañas, Igarashi Seimen se especializa desde hace más de 70 años en la elaboración de fideos de alta calidad. La empresa destaca por una rigurosa selección de ingredientes y métodos de fabricación precisos, que combinan la artesanía tradicional con un estricto control de calidad.

Los fideos madurados se secan lentamente a baja temperatura durante 48 horas, preservando así el sabor auténtico de los fideos frescos. Sus fideos son utilizados por numerosos restaurantes de ramen de renombre en la ciudad de Kitakata.

Hierve 550 ml de agua en una cacerola. Sumerge los fideos en el agua hirviendo y cuécelos durante 5 minutos, removiendo suavemente. Apaga el fuego, añade el sobre de sopa y mezcla bien. Sirve en un bol con los ingredientes que prefieras.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Fideos (harina de trigo (Japón), sal), sopa (sal, proteínas vegetales hidrolizadas, azúcar, aceites vegetales, condimento fermentado, extracto de kombu, zumo de yuzu, extracto de levadura, especias / alcohol, agua alcalina, acidulante, espesante (e415), aroma, colorante e150.

Pour 100g :
Énergie : 277kcal/1159kj
Protéines : 9g
Lipides : 2.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 55.6g
Dont sucres : g
Sel : 5.4g

4cm x 19cm x 14cm