Miso en Yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g

Name: Miso en Yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g
Brand: Yamataka
SKU: 1001692
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamataka

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⋅ Para acompañar pescado o sobre helado
⋅ Sabor suave y fresco
⋅ En envase recerrable
⋅ Sin gluten
⋅ Con yuzu

Este miso de yuzu combina la profundidad umami del miso con la frescura viva de este cítrico japonés. Su textura cremosa y su equilibrio entre dulzor y acidez lo convierten en un condimento de calidad superior. Realzará un daikon al vapor, dará sabor a una vinagreta para pescado o verduras crudas y aportará un toque aromático a los platos de arroz. Ideal para realzar tus preparaciones con una sutil y deliciosa nota cítrica.

SKU:1001692

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Yamataka Miso perpetúa el arte del miso con un cuidado meticuloso, desde la selección de las materias primas hasta la fermentación en altura. Situada cerca de las montañas Yatsugatake, la casa mantiene la tradición japonesa con rigor y pasión. El arroz y la soja, seleccionados con exigencia, se preparan con precisión y luego se transforman en miso enriquecido con levaduras y lactobacilos. La fermentación lenta, llevada a cabo a 1.000 metros de altitud, da lugar a misos de aroma sutil y riqueza aromática equilibrada.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

Miso de arroz (arroz, soja), azúcar, jarabe de almidón, mermelada de yuzu, vinagre de arroz, alcohol, aroma, colorante (vitamina B2).

Allergènes

Soja

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 245 kcal/1025 kJ
Proteínas: 4,7 g
Grasas: 2,4 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 51,2 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 3,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

2 cm x 8 cm x 13 cm

Pâte miso au yuzu très appréciée pour sa délicieuse saveur d'agrumes et sa polyvalence. Les clients l'ont qualifié d' « excellent » pour les marinades, les bouillons et pour accompagner des œufs ou des légumes rôtis. Il présente une texture idéale et une douceur équilibrée. La seule préoccupation mentionnée est le petit format de 100 g, bien que les acheteurs remarquent qu'il est parfait pour essayer.

Excellent pour la marinade de poulet au four
Délicieux avec des œufs durs ou des légumes rôtis
Petite note d'agrumes, c'est délicieux !

5 stars: 4 (67%)
4 stars: 2 (33%)
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Délicieux avec des oeufs durs ou des légumes rôtis!

Texture idéale. Bon équilibre

Petite note d'agrume en bouche. C'est délicieux !

Très bon produit pour réaliser un bouillon de ramen

Cette pâte miso au yuzu est très utile pour relever une base de bouillon dans la préparation de plats tel qu'un ramen.

Miso très citronné

Miso délicieux, bien sucré

Excellent

Je l'ai utilisé afin de faire une marinade de poulet au four, c'était EXCELLENT. Dommage que le format soit aussi petit, mais pour tester c'est l'idéal