Sal en yuzu ⋅ yuzuya honesto ⋅ 25ml

Name: Sal en yuzu ⋅ yuzuya honesto ⋅ 25ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Sal artesanal aromatizada con yuzu
⋅ Para sazonar tus platos con originalidad
⋅ Refrescante aroma cítrico
⋅ Combina a la perfección con verduras, pescados, mariscos, ensaladas...

Esta sal artesanal se elabora a partir de sal marina y ralladura de yuzu recién cosechados, recogidos a mano e infusionados en la sal. El yuzu es un cítrico muy apreciado en Japón por su aroma único y su sabor ácido. Esta sal es ideal para condimentar mariscos, carnes blancas, verduras, ensaladas y platos de arroz. También se puede utilizar para aromatizar salsas, adobos y vinagretas.

SKU:1001624

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Yuzuya Honten es una empresa japonesa fundada en 1978, ubicada en Hagi, en la prefectura de Yamaguchi. Especializada en la producción de productos a base de cítricos japoneses, especialmente yuzu, destaca por su compromiso con los métodos de producción artesanales y el uso de ingredientes locales de alta calidad. El lema de Yuzuya Honten, «Del cielo de Hagi, de la tierra de Hagi», refleja su dedicación a utilizar ingredientes naturales y locales, sin aditivos químicos ni aromas artificiales. La empresa cuenta con su propia explotación, «Yuzuya Farm», con más de 5.000 árboles de yuzu, lo que garantiza la calidad y la trazabilidad de sus materias primas. Cada fruto se selecciona cuidadosamente y se procesa manualmente para preservar su sabor auténtico y evitar cualquier amargor no deseado.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Sal marina (Yamaguchi, Japón), yuzu en polvo (Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 51 kcal/213 kJ
Proteínas: 0,7 g
Grasas: 0,1 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 12 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 86,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Yamaguchi

Dimensions produit

3 cm x 9 cm x 3 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce sel au yuzu pour sa subtile saveur d'agrumes qui met en valeur le poisson, les vinaigrettes, les ramen et même les pâtisseries. Les clients le décrivent comme « délicieux » et « idéal » pour rehausser les plats. Le format compact de 25 ml est réputé pour sa praticité. Tous les critiques lui ont attribué une note élevée, appréciant son profil gustatif délicat.

Testé avec des ramen, du poisson et des pâtisseries - vraiment excellent, donne un goût légèrement citronné
Goût subtil de yuzu dans ce sel. Très bon sur le poisson ou en vinaigrette
Idéal pour agrémenter un plat (notamment du poisson). Petit format pratique

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
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Parfaitement dosé

Très bon

Idéal pour pimper un plat (surtout le poisson).petit format bien pratique

Goût subtil du yuzu dans ce sel. Très bons sur les poissons ou dans une vinaigrette

Délicieux.

excellent

testé avec des ramens, poisson et aussi des pâtisseries c'est vraiment super ça ne donne pas un gout sucré-salé seulement légèrement citronné, n'hésitez pas à essayer