Miso de yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

Name: Miso de yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
Brand: Kataguchiya
Price: 8.2 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

Marque : Kataguchiya

Variantes de productos

8.20 €

27.33 € kg

Agotado

IVA incluido. Gastos de envío calculados en el proceso de pago.

⋅ Sabor fresco y umami
⋅ Ideal como salsa para mojar verduras
⋅ Perfecto para platos a la parrilla
⋅ Para añadir a los onigiri
⋅ Envase en botella con tapón

Un condimento con un sabor fresco y umami a la vez. Se obtiene dejando cocer a fuego lento miso de arroz japonés, zumo natural de yuzu y un aderezo fermentado en una olla grande, para que la mezcla desarrolle aromas perfectamente equilibrados entre dulzor y acidez. Este condimento se presta a multitud de usos diferentes: ya sea como salsa para realzar las verduras de temporada, para acompañar pescado a la plancha, en un yogur o incluso con fruta fresca.

SKU:1012165

Envío gratuito

*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Mostrar todos los detalles

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Tartinez un peu de ce miso, mélangé avec du fromage frais sur du pain.

Obtenga más información sobre el productor

Fundada en 1830 en la ciudad de Imizu, en la prefectura de Toyama, Kataokoya comenzó su actividad produciendo salsa de soja y posteriormente diversificó su producción para incluir miso. La empresa valora los métodos de elaboración naturales y tradicionales. Utiliza exclusivamente productos locales, como el arroz y la soja procedentes de la región de Toyama.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

miso (SOJA, arroz, sal, alcohol), azúcar, zumo de yuzu, condimento de arroz fermentado (arroz, levadura, sal).

Allergènes

soja

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energía: 240 kcal/1004 kJ
Proteínas: 4,7 g
Grasas: 2,4 g
De las cuales, grasas saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 51 g
De los cuales, azúcares: 42 g
Sal: 3,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

5 cm x 10 cm x 20 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce miso au yuzu pour sa saveur délicate mais pleine de caractère. Les clients l'ont qualifiée de « délicieuse » et ont apprécié la façon dont les notes d'agrumes yuzu transparaissent tout en restant douces. Il est polyvalent pour divers plats, notamment les légumes cuits à la vapeur, les légumes croquants, le daikon et les haricots verts.