Shio koji con yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130 g
Marque : Shinjyo Miso
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• Listo para usar, picante y aromático
• Aromas ricos y naturales que realzan carnes, pescados y verduras.
• Ideal para marinados, salsas y salteados.
⋅ Formato en envase flexible resellable
El shio kôji es un condimento a base de fermento de arroz kôji y sal, en este caso realzado con pasta de chile y ralladura de yuzu: el yuzu kosho. El resultado combina el picante del chile, el aroma vivaz del cítrico japonés y la redondez umami del shio kôji, que suaviza y equilibra el conjunto. Se utiliza como un shio kôji clásico, para marinar carne o pescado antes de cocinar, ablandarlos y aromatizarlos, o añadirlo directamente para condimentar una sopa o una ensalada de verduras crudas.
• Aromas ricos y naturales que realzan carnes, pescados y verduras.
• Ideal para marinados, salsas y salteados.
⋅ Formato en envase flexible resellable
El shio kôji es un condimento a base de fermento de arroz kôji y sal, en este caso realzado con pasta de chile y ralladura de yuzu: el yuzu kosho. El resultado combina el picante del chile, el aroma vivaz del cítrico japonés y la redondez umami del shio kôji, que suaviza y equilibra el conjunto. Se utiliza como un shio kôji clásico, para marinar carne o pescado antes de cocinar, ablandarlos y aromatizarlos, o añadirlo directamente para condimentar una sopa o una ensalada de verduras crudas.
SKU:1012841
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