Colección: Productos de la prefectura de Hiroshima

Bañada por el mar interior de Seto, disfruta de un clima templado y de una biodiversidad marina excepcional, lo que la convierte en una región de referencia para los amantes de los productos del mar (¡especialmente las ostras!) y de los sabores refinados.

La prefectura también es famosa por su excepcional sake. Gracias al agua pura que desciende de las montañas y a una tradición cervecera ancestral, los sakes de Hiroshima suelen ser suaves y equilibrados, con delicadas notas que maridan a la perfección con los platos locales.
En cuanto a la agricultura, Hiroshima produce un arroz de alta calidad, utilizado tanto para la cocina tradicional como para la elaboración de sake. La región también es conocida por sus cítricos, en particular el limón de Setouchi, un limón aromático y ligeramente dulce que se utiliza en numerosas recetas.