Alga kombu salada con ciruela ume ⋅ Segawa ⋅ 18g

Name: Alga kombu salada con ciruela ume ⋅ Segawa ⋅ 18g
Brand: Segawa
Price: 2.2 EUR
Rating: 5.0 (7 reviews)

Marque : Segawa

Variantes de productos

2.20 €

122.22 € kg

Agotado

IVA incluido. Gastos de envío calculados en el proceso de pago.

⋅ Ideal para realzar el sabor de los platos, vinagretas o salsas
⋅ Aporta un sabor afrutado y umami a las preparaciones
⋅ Rico en nutrientes
⋅ Textura crujiente ideal para ensaladas
⋅ Ideal para elaborar kombucha (agua de alga kombu)

Alga kombu seca y salada, mezclada con ciruelas umeboshi para crear un sabor único y delicioso. Las ciruelas umeboshi aportan un toque ácido y salado que combina muy bien con el sabor del alga, creando una combinación única de sabores. Perfecto para sopas, caldos, guisos y adobos. También se puede utilizar para dar un sabor único a platos de arroz y fideos. Con su textura suave y sus sabores equilibrados, este shio kombu es una excelente opción para los amantes de las algas y la cocina japonesa.

SKU:1001985

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez un peu de ces algues à la prune ume à vos salades, soupes, fritures, etc.

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La empresa Segawa Foods, fundada en 1908 en Hiroshima, comenzó con la producción artesanal de productos a base de konbu. Con el paso de los años, diversificó su producción para incluir konbu rallado, konbu con shiso y otros productos de la categoría tsukudani. Hoy en día, está especializada en la transformación y venta al por mayor de konbu. El konbu, un ingrediente esencial de la cocina japonesa, es reconocido por sus propiedades funcionales y su umami.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Condimentos (aminoácidos), kombu 19.8% (Hokkaido, Japón), agua, edulcorante, sal, azúcar, salsa de soja (soja, trigo), líquido de aminoácidos, ciruela ume seca 2.1%, hoja de shiso rojo, zumo de shiso, hidrolizado de proteínas, vinagre de ciruela, dextrina, pasta (pullulano), colorante (caramelo), acidulante.

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 26 g:
Energía: 67 kcal/280 kJ
Proteínas: 4,9 g
Grasas: 0,1 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 11,6 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 5,2 g

Préfecture d'origine de la marque

Hiroshima

Dimensions produit

20 cm x 15 cm x 1 cm

Algues kombu salées très polyvalentes à l'arôme de prune ume que les clients apprécient pour leur capacité à agrémenter de nombreux plats. Selon les clients, il est « parfait pour les onigiri », « excellent sur le riz » et ajoute « un goût incroyable » aux salades et aux bouillons. Toutes les critiques ont attribué 5 étoiles, soulignant le profil aromatique japonais authentique du produit et sa flexibilité culinaire.