Alga kombu salada con ciruela ume ⋅ Segawa ⋅ 21g
梅塩味こんぶ
Marca : Segawa
⋅ Aporta un sabor afrutado y umami a las preparaciones
⋅ Rico en nutrientes
⋅ Textura crujiente ideal para ensaladas
⋅ Ideal para preparar kombucha (agua de algas kombu)
Algas kombu secas y saladas, mezcladas después con ciruelas umeboshi para crear un sabor único y delicioso. Las ciruelas umeboshi añaden un toque ácido y salado que combina bien con el sabor de las algas, creando una combinación única de sabores. Perfecto para sopas, caldos, guisos y adobos. También puede utilizarse para añadir un sabor único a platos de arroz y fideos. Con su textura suave y sus sabores equilibrados, esta shio kombu es una excelente elección para los amantes de las algas y de la cocina japonesa.
SKU:1001985
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Más detalles sobre este producto
Segawa Foods, fundada en 1908 en Hiroshima, empezó produciendo konbu a mano. Con los años, ha diversificado su producción para incluir konbu rallado, konbu con shiso y otros productos de la categoría tsukudani. En la actualidad, está especializada en la elaboración y venta al por mayor de konbu. El konbu es un ingrediente esencial de la cocina japonesa, conocido por sus propiedades funcionales y umami.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Condimento (aminoácidos), kombu 19,8% (Hokkaido, Japón), agua, edulcorante, sal, azúcar, salsa de soja (soja, trigo), aminoácido líquido, ciruela ume deshidratada 2,1%, hoja de shiso rojo, zumo de shiso, hidrolizado de proteínas, vinagre de ciruela, dextrina, pasta (pullulan), colorante (caramelo), acidulante.
Soja, trigo
para 26g :
Energía: 67kcal
Proteína: 4.9g
Grasa: 0.1g
Carbohidratos: 11.6g
Sal: 5.2g
20 cm x 15 cm x 1 cm
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Opiniones de los clientes
Ideal para caldos, onigiri y ensaladas.
Perfecto para mi onigiri




