Miso blanco dulce ⋅ Masuya miso ⋅ 3.5% ⋅ 300g

Este miso blanco dulce se produce bajo la etiqueta JAS (ecológica) y se distingue de otros misos por su sabor dulce único y su textura cremosa, ideal para incorporar a postres o añadir una nota dulce a las salsas. Carameliza los gratinados y otros platos a la parrilla, al tiempo que añade la profundidad característica del umami. Una elección ideal para revisitar los grandes clásicos dulces y salados: galletas, gratinado de patatas, flan, etc. Ganó la medalla de oro en el concurso de selección Monde.