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Salsa de soja para preparaciones saladas ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

Marque : Teraokake

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⋅ Notas redondas y suaves
⋅ Umami profundo del shiitake
⋅ Elaboración tradicional y fermentación natural
⋅ El producto estrella de la casa Teraoka, literalmente llamado "La salsa de soja para verter sobre los huevos de la casa Teraoka"


Esta salsa de soja suave y ligeramente dulce combina la dulzura del mirin con el umami del hongo shiitake. El resultado es una salsa de sabor redondo que envuelve los ingredientes.
Ha sido creada especialmente para el Tamago Kake Gohan, el desayuno japonés tradicional compuesto por un huevo crudo colocado sobre arroz muy caliente, pero también se utiliza con tortillas (tamagoyaki), huevos fritos y huevos pasados por agua o duros. También permite condimentar muchos otros platos, como salteados, guisos, fondues y sopas. Nos encanta para cubrir el tofu sedoso.
Se ha vuelto viral en las redes sociales y es imprescindible en las maletas de quienes regresan de Japón. Esta salsa merece su éxito. Muchos nos pedíais que la ofreciéramos en Francia y Europa, ya que algunos ya la traíais de Japón como recuerdo.

SKU:1012854

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Fundada en 1887 en Fukuyama (Hiroshima), Teraokake es una empresa familiar especializada en la producción tradicional de salsa de soja ecológica, utilizando métodos ancestrales en barricas de cedro. Cultiva sus propios ingredientes ecológicos, certificados por JAS, lo que garantiza productos seguros y naturales. La marca es reconocida en todo Japón por sus excepcionales salsas de soja y sus creaciones innovadoras, elaboradas sin aditivos químicos para el bienestar diario.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Salsa de soja (soja, trigo), azúcar, mirin, sal, extracto de shiitaké, extracto de levadura, alcohol

soja trigo

Pour 100g :
Énergie : 95kcal/397kj
Protéines : 4.9g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 18.8g
Dont sucres : g
Sel : 10.5g

14,1 cm x 54 cm x 54 cm