• Salsa de soja con yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
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Salsa de soja con yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

Marque : Nitanta

11.90 €
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59.50 € l
Agotado
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⋅ Salsa de soja intensa y compleja, ligeramente ácida gracias al aroma del yuzu
⋅ Ideal para pescados, en vinagretas o para dar un toque refrescante a un plato
⋅ Perfecta para los amantes del yuzu
⋅ Frescura equilibrada

Salsa de soja aromatizada con yuzu, un cítrico japonés. Se elabora y fermenta según un método tradicional, lo que le confiere un sabor umami rico y complejo, así como un toque de acidez fresca y afrutada. Se puede utilizar como adobo para carnes y pescados, como salsa para verduras y fideos o como aderezo para ensaladas y sushi. Su sabor único aporta un toque de frescura y originalidad a todos los platos.

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Faites revenir de la viande blanche et du chou dans une poêle. Ajoutez un peu de cette sauce en fin de cuisson.<br>Avec de la viande, du poisson, des fruits de mer ou dans la salade.

Ubicada en Nakatsu, en la prefectura de Ōita, Nitanda Shoyu perpetúa desde 1919 el arte del shoyu artesanal mediante una larga fermentación natural de dos años. Fiel a sus raíces locales, elabora sus salsas, ponzu, vinagretas y condimentos a partir de soja japonesa e ingredientes regionales como el yuzu o el kabosu. Cada producto se elabora a mano, con un espíritu de cercanía con los habitantes, poniendo en valor los recursos naturales como el agua pura del río Yamakuni.

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Salsa de soja con yuzu y edulcorantes. Ingredientes: salsa de SOJA (SOJA, TRIGO), zumo de yuzu, azúcares, condimento de arroz fermentado, extractos de CABALLA y SARDINA secos, extracto de BONITO seco, potenciadores del sabor: aminoácidos, colorante: caramelo ordinario (E150a) (puede contener trazas de SULFITOS), edulcorantes: aspartamo (E951) [Contiene una fuente de fenilalanina], acesulfamo K (E950).

soja, trigo, caballa, sardina, bonito, sulfitos (trazas)

Por 100 ml:
Energía: 64 kcal/268 kJ
Proteínas: 5,7 g
Grasas: 0,5 g
De las cuales, grasas saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 9,2 g
De los cuales, azúcares: 7,5 g
Sal: 10,3 g

☓

22 cm x 4 cm x 4 cm

Cette sauce soja au yuzu reçoit des éloges exceptionnels de la part des clients pour son profil de saveur subtil et délicat. Les clients soulignent sa polyvalence avec le poisson, les sashimis, les légumes et les vinaigrettes. Un client a noté qu'il « ajoute une touche délicieuse et mystérieuse », tandis qu'un autre a fait l'éloge de sa « finesse aromatique qui respecte les matières premières ».

  • Conserve la finesse aromatique tout en respectant les matières premières
  • Ajoute une touche délicieuse et mystérieuse !
  • Les deux saveurs parfaitement équilibrées
  • 5 stars: 6 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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Laure B.

Je viens d'en racheter tellement je suis conquise. Cette sauce soja au yuzu est très subtile et apporte beaucoup à les plats de poissons, légumes !Mais également aux vinaigrettes

C
Cfm

Delicieuse sauce soja, parfait pour les vinaigrettes, elle ajoute une touche delicieuse et mysterieuse!

C
Colette B.

Sauce soja exceptionnelle, particulièrement adaptée au sashimi de poissons

I
Isabelle M.
délicieux

avec le poisson cru

M
Mayam D.
la profondeur umami de la sauce soja fermentée à la vivacité aromatique du yuzu

Contrairement aux sauces soja sucrées ou trop salées, celle-ci garde une finesse aromatique qui respecte les produits bruts.
Elle est idéale pour : relever un carpaccio de poisson blanc, sublimer des sashimis, napper des légumes vapeur, ou même twister une vinaigrette classique.

G
Guillaume L.
Les 2 goûts parfaitement dosés

Si vous aimez la sauce soja mais aussi le goût du yuzu…foncez !
J’alterne avec la sauce fermentée!