Salsa ponzu con cítricos jabara ⋅ jabarise kitayama ⋅ 360ml

Name: Salsa ponzu con cítricos jabara ⋅ jabarise kitayama ⋅ 360ml
Brand: Jabarise Kitayama
SKU: 1000632
Price: 9.15 EUR
Availability: InStock

Marque : Jabarise Kitayama

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⋅ Salsa ponzu con jabara
⋅ Salsa ácida
⋅ Ideal para marinar carnes y verduras
⋅ Una buena base para mojar los fideos
⋅ Para añadir al caldo y darle un toque cítrico

Salsa ponzu elaborada con zumo de jabara, salsa de soja, vinagre de arroz y bonito seco. El jabara es un cítrico de la prefectura de Wakayama, cultivado en el pueblo de Kitayama (que cuenta con 5000 árboles); desciende del yuzu y surgió de forma natural. Más pequeño que el yuzu, contiene un poco más de zumo. Muy ácido, su aroma es único, con un ligero toque amargo. Esta salsa tiene un sabor fresco y ácido, ideal para acompañar carnes y pescados. También se utiliza para preparar platos de fideos fríos.

SKU:1000632

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Jabarise Kitayama es una empresa fundada en abril de 2020 con la misión de promover el «Jabara», un cítrico único de la región de Kitayama, en el sur de Japón. Se creó para dinamizar la economía local centrándose en la producción, transformación y distribución de productos a base de Jabara, al tiempo que apoya proyectos de desarrollo local mediante la plataforma «furo-sato nozei» (donaciones para apoyar a las comunidades locales). Con sede en Wakayama, la empresa destaca por su compromiso con dar a conocer los productos locales mediante una fabricación de alta calidad y colaboraciones con universidades e instituciones de investigación.

Conservation

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Composition

Salsa de soja (soja, trigo), vinagre fermentado, jabara, jarabe de maíz, sal, extracto de levadura

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energía: 75,9 kcal/318 kJ
Proteínas: 4 g
Grasas: 0 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 14,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 8,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Wakayama

Dimensions produit

6 cm x 27 cm x 6 cm

Cette sauce ponzu aux agrumes reçoit une note parfaite de 5 étoiles de la part de tous les clients. Les critiques l'ont qualifié de « parfaitement équilibré » avec « juste la bonne acidité ». Les clients soulignent sa riche saveur umami et sa polyvalence, soulignant qu'il se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les marinades et les vinaigrettes. Aucun commentaire négatif n'a été signalé.