Salsa Ponzu en Yuzu y Koji ⋅ Kono Vinogar Miso Factory ⋅ 145ml

Kono Vinegar Miso Manufacturing, situada en la histórica región de Bizen, al norte de Okayama, perpetúa la tradición de la producción artesanal de condimentos. Fundada por su primer director, Seijiro, la empresa utiliza el agua pura de las montañas Chugoku y las condiciones climáticas frescas para sus procesos de fermentación natural. Especializada en vinagre, salsa de soja y miso, la empresa apuesta por métodos de fermentación lenta y técnicas transmitidas de generación en generación para ofrecer productos auténticos y sin aditivos.

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Pasta de arroz fermentado (Japón), salsa de soja (soja, trigo), fermento de arroz, vinagre elaborado, zumo de yuzu, dashi de kombu, shiitaké en polvo, sal

Soja, trigo

por 100 g:
Energía: 117 kcal/490 kJ
Proteínas: 3,4 g
Grasas: 0,3 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 25,5 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 3,8 g