Mochi y alrededor de arroz

El término "mochi" designa la pasta de arroz de pegado que se usa para hacer daifuku, estas pequeñas bolas llenas de masa anko, en matcha, con sésamo negro ... también lo sabemos en preparaciones saladas, especialmente en el 'ozoni, el nuevo La sopa de año que celebra la entrada al año nuevo.

14 productos

  • Billes de riz soufflé - 55g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Billes de riz soufflé - 55g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Bolas de arroz inflado bubu arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g

    ⋅ Textura fundente, ligeramente salada⋅ Aporta textura a los platos⋅ En ensaladas, sobre el arroz o en el té⋅ Un ingrediente imprescindible para el ochazukeIdeales para...

    3.95 €
    3.95 €
    71.82 € kg
  • Mochi rond à cuisiner - 360g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi rond à cuisiner - 360g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi redondo para cocinar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

    ⋅ 100 % arroz «» ⋅ Ideal para un zenzai o un oden⋅ Sin gluten⋅ Se puede cocinar a la sartén o hervir⋅ Forma redonda⋅ Envasados...

    7.60 €
    7.60 €
    21.11 € kg
  • Ferment pour riz - 300g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Ferment pour riz - 300g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Fermento de arroz koji ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

    ⋅ Imprescindible para preparar salsa de soja, miso o amazake⋅ Condimento natural⋅ Sin aditivos⋅ Perfecto para adobos⋅ Aporta un sabor suave e intensamente umami a los...

    6.10 €
    6.10 €
    20.33 € kg
  • Préparation pour fermentation en poudre - 100g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Préparation pour fermentation en poudre - 100g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Condimento fermentado shiokoji ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g

    ⋅ Sustituto de la sal⋅ Sabor redondo y umami⋅ Ideal para adobos⋅ Ablanda las carnes⋅ Rico en mineralesElaborado a partir de arroz fermentado y sal, este...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € kg
  • Condimento fermentado shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    Condimento fermentado shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    ⋅ Elaborado con arroz para sake de Ishikawa, para un sabor delicado⋅ Ablanda las carnes y realza el sabor del pescado y las verduras⋅ Ideal para...

    6.90 €
    6.90 €
    38.33 € kg
  • Mezcla de 30 cereales para arroz ⋅ Kyunan Service ⋅ 180g

    Mezcla de 30 cereales para arroz ⋅ Kyunan Service ⋅ 180g

    ⋅ Mezcla de 30 cereales cultivados exclusivamente en Japón⋅ Ideal para enriquecer los platos diarios con vitaminas, minerales y fibra.⋅ Mezcla elaborada bajo la supervisión de...

    7.70 €
    7.70 €
    42.78 € kg
  • Shio koji con ajo negro ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

    Shio koji con ajo negro ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

    • Condimento que combina shio koji y ajo negro de Kagoshima• Ajo negro obtenido mediante una maduración lenta a calor: textura tierna, sabor suave y dulce.•...

    8.90 €
    8.90 €
    89.00 € kg
  • Mezcla de 5 cereales para arroz de gran formato ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    Mezcla de 5 cereales para arroz de gran formato ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

    Esta mezcla de cereales para arroz trae colores y sabor además de una sensación de saciedad porque es rica en fibra. Simplemente agréguelo al arroz en...

    160.00 €
    160.00 €
    10.67 € kg
  • Shio koji con ajo ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

    Shio koji con ajo ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

    • Aromas intensos y naturales que realzan el sabor de carnes, pescados y verduras.• Ideal para adobos, salsas y salteados.• Puede utilizarse como base para vinagretas:...

    10.65 €
    10.65 €
    71.00 € kg
  • Mezcla para arroz de cebada glutinoso y hojas de shiso ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    Mezcla para arroz de cebada glutinoso y hojas de shiso ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    ⋅ Elaborado en Kyushu⋅ Para mezclar con el arroz⋅ Rico en nutrientes y antioxidantes⋅ Pequeño productor artesanalUna mezcla de cebada y bayas de perilla, cultivadas en...

    19.50 €
    19.50 €
    81.25 € kg
  • Arroz negro asamurasaki de gran formato ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Arroz negro asamurasaki de gran formato ⋅ Nanohana ⋅ 10kg

    Recolte por Nanohana en la prefectura de Toyama, este arroz negro tiene un color natural y tiene propiedades nutricionales excepcionales. Se distingue por su sabor único...

    70.00 €
    70.00 € 140.00 €
    7.00 € kg
  • Shio koji con yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

    Shio koji con yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

    • Listo para usar, picante y aromático• Aromas ricos y naturales que realzan carnes, pescados y verduras.• Ideal para marinados, salsas y salteados.⋅ Formato en envase...

    7.95 €
    7.95 €
  • Mochi fin à cuisiner - 300g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi fin à cuisiner - 300g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi fino para cocinar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 300g

    ⋅ 100 % arroz⋅ A la barbacoa o a la plancha⋅ Para acompañar tanto platos dulces como salados⋅ Sin gluten⋅ Finos y rápidos de preparar⋅ Envasados...

    6.90 €
    6.90 €
    23.00 € kg
  • Mochi rectangulaire à cuisiner - 500g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi rectangulaire à cuisiner - 500g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi rectangular para cocinar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 500g

    ⋅ 100 % arroz «» ⋅ Para espolvorear con kinako⋅ Sin gluten⋅ Forma rectangular⋅ Para cocinar al horno, hervir o freír⋅ Envasados individualmenteEstos pasteles de arroz...

    11.90 €
    11.90 €
    23.80 € kg