Mochi redondo para cocinar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

Name: Mochi redondo para cocinar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g
Brand: Taimatsu Foods Corporation
SKU: 1001683
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Taimatsu Foods Corporation

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⋅ 100 % arroz «
» ⋅ Ideal para un zenzai o un oden
⋅ Sin gluten
⋅ Se puede cocinar a la sartén o hervir
⋅ Forma redonda
⋅ Envasados individualmente

Mochis redondos elaborados moliendo arroz glutinoso en dos etapas con un mortero específico y enfriando posteriormente la masa, lo que permite obtener un pastel de textura delicada y sabor intenso. Se distinguen por su textura firme y su masticabilidad, lo que los hace perfectos para la preparación de platos calientes como la fondue japonesa. Los japoneses los comen de diferentes maneras: solos, en caldo, con salsa de soja, a la plancha, espolvoreados con matcha, kinako o azúcar kuromitsu.

SKU:1001683

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Con sede en la ciudad de Muramatsu, Taimatsu Food Corporation está especializada en la recogida de grano de arroz. La empresa trabaja con pequeños productores locales, respetando el medio ambiente.

Instructions

Al horno: coloque el mochi en el horno en modo grill durante 2 a 3 min. Déjelo reposar 1 min.
En una cacerola: coloque el mochi en una cacerola con agua y caliéntelo. Déjelo cocinar a fuego lento durante 2 min después de que hierva.
En el microondas: coloque el mochi en un bol con agua y caliéntelo en el microondas durante 3 min. Déjelo reposar 1 min.
Atención al riesgo de asfixia: en el caso de niños y personas mayores, corte el mochi antes de consumirlo.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Arroz glutinoso (Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 30 g (1 mochi):
Energía: 73 kcal/305 kJ
Proteínas: 1,3 g
Grasas: 0,2 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 15,8 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Niigata

Dimensions produit

23 cm x 18 cm x 5 cm

Les clients ont fait l'éloge de ces mochi à cuire pour leur « bon rapport qualité-prix » et leur polyvalence. Les clients les ont dégustés grillés au four ou pour des plats traditionnels tels que le zenzai et l'o-zōni. Le format miniature de 30 g convient parfaitement à plusieurs portions. Cependant, la préparation au micro-ondes a déçu un client car les mochis sont devenus déformés et pâteux.

Bon rapport qualité/prix, délicieux lorsqu'il est cuit au four puis ajouté au zenzai
Très bons kirimochis, parfaits pour les griller et les mettre en o-zōni
Version sucrée consommée, réchauffée dans de l'eau au micro-ondes puis roulée dans de l'amidon

5 stars: 2 (40%)
4 stars: 2 (40%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (20%)
1 star: 0 (0%)

J'aime beaucoup, je trouve que ceux là ont un bon rapport qualité prix.
Personnellement je fais cuir au four, puis je les mets dans du zenzai c'est un délice.

très bons kirimochis, idéal pour griller et mettre dans o-zōni en ce début d'année (mini-taille, on en a mis trois dans chaque bol).

Pas convaincue par le mode de préparatio au micro-ondes

Le mochi s'est déformé est devenu pâteux et a très vite durci. Je retenterai une cuisson à la casserole

Bon

Format plus petit que ce que j'ai l'habitude d'acheter (30g ici contre 50g le plus souvent); seul ça fait pas beaucoup. Je le consomme en version sucrée, réchauffé dans de l'eau au microonde puis roulé dans de l'amidon. Je rajoute de l'anko pour un daifuku minute ou juste un peu de kinako.