Sartén Yukihira de 160 mm de diámetro ⋅ Yoshikawa

⋅ Cacerola japonesa ligera y muy manejable, perfecta para el día a día
⋅ Calentamiento rápido y uniforme para una cocción perfecta
⋅ Mango de madera natural, seguro y elegante a la vez
⋅ Doble pico vertedor
⋅ Para caldos, salsas o guisos

Fabricada íntegramente en Japón, esta cacerola, ligera y duradera a la vez, es el utensilio ideal para hervir agua o preparar rápidamente guisos. Está fabricada en aluminio, un material ligero y con una excelente conductividad térmica, lo que permite calentar rápidamente los líquidos. Esta cacerola está tratada con alumita, una técnica japonesa que refuerza la durabilidad y la resistencia del metal a la corrosión. Su grosor de 2 mm garantiza una difusión suave y homogénea del calor, perfecta para cocinar los alimentos de manera uniforme conservando su sabor. La cacerola también cuenta con un mango de madera maciza de roble, que ofrece aislamiento térmico para un uso seguro, así como un acabado elegante. Las paredes de la cacerola también cuentan con un acabado artesanal que le da un aspecto vintage. Cada cacerola es única. Muy versátil, esta cacerola cuenta con dos picos vertedores: uno ancho para verter rápidamente y otro más estrecho, llamado «karasu-guchi», que ofrece mayor precisión.Sus paredes interiores presentan graduaciones en relieve (escala en litros) para verter exactamente las cantidades que necesitas, evitando así cualquier desperdicio. Este práctico detalle también simplifica la preparación de recetas que requieren medidas precisas, ya sea para hervir agua, preparar caldos o cocinar guisos. Combinando precisión y practicidad, esta cacerola se adapta perfectamente a las necesidades de los cocineros, tanto novatos como experimentados.